インディアナポリスの陽気。。。



今日もきました、インディアナポリスの陽気。

突然やってきます・・・そして、大抵このあと、がっくり落ちる。。
でも・・・華氏とはいえ、100度超えると、気分はもう真夏・・・

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中州の大樹は、黄緑色の芽をふき・・・・

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涼しげなヘロンも帰ってきました・・・・

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この陽気で「柚子」もずいっと伸びたような・・・

今年の苗は、どうやら8本になりそうです。

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ほとんど雑草状態の「こぼれ種」。
毎年これくらい生えてくれれば、助かるのですが。。。

青シソ、赤シソ、春菊、ミツバ、水菜に高菜・・・・
毎日食べるには、もっともっと量が要ります。
この後、気温が上がれば、キャタピラーとの戦いの日々が待っている。
化学農薬は、できれば使いたくはない。
やはり「物理的」農薬になるんでしょうね・・・・
・・・「物理的」農薬?・・・分かりますか?(笑)。。

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急に暑くなっても、まだ対応できません。。。

今日はさっくり、「エノキとチキンの白いスープ」に「ちぎりパン」
「玉葱のサラダ」。飲み物は、ブルーベリーのサワードリンクです。
夏に備えて用意していたのは「サワードリンク」だけですね。

「白いスープ」は、市販のルーを使いません。なのでサラサラですが、
具たくさんのなので「シチュウ」といった方がいいかも。。

「サラダ」は、新玉葱+レタスですが、アメリカは年中「新玉葱=
スゥートオニオン」が出回っているので、あえて「新玉葱」とは
書きません。
ドレッシングは、アイアン・シェフアメリカボビー・フレイ氏の
レシピを参考にした「チェリー+ハバネロ+ハニー」です。
ハバネロの香りって、結構クセになりますね。。。


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テーマ : アメリカ生活
ジャンル : 海外情報

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ひぇ〜!

インディアナポリスの方が、こちらより暑い!です。どうなっているんでしょうね?
1−2月は暖かで、3月は寒くて、4月も涼しい+風が強い気候が続いています。
Tシャツ姿で歩き回っていますが、
それにしても。。。アメリカ大陸、やっぱり気候がヘンですね。

畑の作物は順調に芽が出ていますが、いまいち育ちがゆっくりです。真面目に草抜きしながら、「元気にそだてよ〜」とエールを送っていますが、砂地の土地柄、そろそろ追加の肥料をあげなくては。

Kayさま

こんにちは。
急に暑くなったり、冷えこんだりするので、あまり続かないのです。。。
デンバーに雪降ったので、3日位でこっちに来ると思います(笑)。

砂地の土地の畑はアメリカでは珍しいですね。
アメリカでは、畑に砂は絶対入れませんものね。
肥料の流亡が激しいはずですから、元肥+早めの追肥が必須ですね。。
プロフィール

Laceyblue

Author:Laceyblue
有名だけど地味なハーブ
Rosemaryに魅せられた
管理人が世界の各地から
ハーブと生活情報を
紹介します。

ニュージーランドで
ラベンダーとローズマリー
の世界的権威・故ピーター・
カーター氏に師事すること
10年余。

英国王立園芸協会、
ロンドン本部に所属すること
30年余のハーバリストに
して、収集家。

アメリカ・ノースカロライナ
州ナーセリー・ライセンス所持
正規登録ナーセリー経営者。

(このブログのルール)
外から見るとよくわかる。
日本と日系社会に対する
辛辣な批評は「愛情」です。

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(略歴)
英国王立園芸協会本部会員。
英国ハーブソサエティ会員。
アメリカハーブ協会会員。
インディアナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ州登録
農場経営(オーナー)

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