クラブアップルと四川の辛さ・・・



朝起きたら、また水面が迫っていた・・・・・中州水没・・・
iPadには、洪水警報が入ってきていました。。。

このところ、2、3日おきに雨が降るインディアナポリス
洪水が続く今年のアメリカ中西部の中では、被害の少ない
インディアナですが、夜の間に上流からひたひたと水が
増えてくるのは、あまりいい気持ちではありません。。

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折角、青空なのに・・・と、近所のコマーシャル・モールを歩いていると
・・・木が赤い???

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クラブアップルが盛大に開花しています。。。
この可憐な花があれば、たとえ実が役立たずでも植えたくなる!!

これは花びらの裏側が赤いので、蕾があがると木が真っ赤に見えます。
季節は急速に、晩春に向かう???

梨の花→クラブアップル・で、春から初夏・・なんですけどねェ。。

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うちの前庭では、早くもハーブたちが陣取り合戦・・・
いつの間にか・・・・冬の間にか(笑)、勢力を拡大していた
ケンタッキー・カーネル・ミント集団・・・・・VS.

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選抜フレンチ・タラゴン軍団・・なんですが、ちょっと旗色悪いフランス軍。。。

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こちらは「フィオナ・イングリッシュ」。

トルー・ラベンダー、成長は遅いが寒さには強い。。。
去年の3倍くらい、花穂が上がってきそうです。
なんにもしなくとも、この通りどんどん横に広がっていきます。

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逆にダメになったのは、ラバンジンの白い斑入り、
「ウォルバートンズ・シルバーエッジ」

後方のトルー・ラベンダーが元気なのに、このデカブツが逝っちゃうなんて!!
ラバンジンも枯れる、インディアナの冬!!

はっきり言って、大損害です!!$30もしたのに。。。。

昨年挿し木に失敗しているし、バックアップないのに限って枯れるものです。。

冬の明けた庭は、悲喜交交。。。

RIMG0559_20130427110818.jpg

まだまだ気温は一桁を更新中。
今日は、中華スーパーで見つけた「担担面調料」=「タンタン麺の素」で
本格「タンタン麺」を・・・でもこれって$1。。。(笑)

RIMG0280_20130427110819.jpg

ひき肉+玉葱を炒めて、「担担面調料」とあわせるだけです。
$1で、本格四川の味・・・ほんとかなぁ~と思っていたのですが・・・

「汁なし担担麺

おお!これは・・・・すごいです!!
本格「花椒」の鼻に抜ける辛さです。舌が痺れて味が分かりません!
これぞ、新世界から世界に広がった「唐辛子」が中国に入る前の辛さ!!

ああ、これが「麻辣」なんでしょうね。。。

そうか、きょうの私は四川の辛さを求めていたのだ!!(爆)



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カーター氏に師事すること
10年余。

英国王立園芸協会、
ロンドン本部に所属すること
30年余のハーバリストに
して、収集家。

アメリカ・ノースカロライナ
州ナーセリー・ライセンス所持
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(略歴)
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ガーデナー。
ノースカロライナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ州登録
農場経営(オーナー)

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