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気温100℉で、生湯葉丼。。



水が引いたインディアナポリス

中州も元に戻り、離れ小島から陸続きになりました。

RIMG0318_20130423111253.jpg

↑、19日の水位はこんなでした。
画面中央、水面の黒い点は「魚釣り禁止」の標識の頭ですが・・・

RIMG0410_20130423111252.jpg

↑、今日の標識はしっかり岸辺に立っています(笑)。
これの高さは2mあります。
3日で、ずいぶん引いたものです。。。

RIMG0406_20130423111252.jpg

そして・・・晴れると怖いこの気温!!
昨日の気温は、どこへいった???

下のIN温度は、室内温度です。空調で68℉に設定しています。

RIMG0411_20130423111251.jpg

この好天にの様子を見に行けば・・・

もう雑草が花盛り・・・・・
おまけに表土は雨で削られて、まるで川底の砂利の水路のよう。
また用土を入れ直さなけれ、として使えません。(タメ息)

RIMG0430_20130423111954.jpg

やっと冬を越えたミツバさん。何者かに食べられていました。。。(涙)

RIMG0085_20130423111954.jpg

↑、この中華スーパーでよく置いてある「なまゆば」と、
ミツバで「ゆば丼」にしようと楽しみにしていたのに!!

RIMG0088_20130423111954.jpg

仕方がないので、ネギにて代用、「ゆば丼」。。

この「なまゆば」、なかなか優れものでした。
中華製「湯葉」は、ごわごわで硬い物が多いのですが、
これは、薄くて生湯葉らしいやわらかさ。
日本のものよりは、引っ張り強いですが、まあまあ許容範囲の
「なまゆば」です。ちなみにこれは、冷凍食品なので、
見つけた時に買っておけば、いろいろ便利そうです。。

積層なので、解凍してから一枚ずつ剥がして、白ダシに
椎茸と一緒にさっと茹でて、丼にのせていただきました。




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テーマ : アメリカ生活
ジャンル : 海外情報

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No title

三つ葉は、誰に食べられたのかしら?やはりグーズですしょうか?

なま湯葉が冷凍食品で売ってるなんて全然気にしませんでした。乾燥した常温の物はよく見かけます。でも、どうも美味しそうにみえなかったんです。次回、行ったときにチェックします。常備出来るのはいいですね〜。

Sarahさま

こんにちは。何者でしょうね?足跡も無く??
フェンスの近くなので、鹿ならフェンス越えで食べられそうです。
ウサギなら、この株と隣りだけって事はなかったでしょうし・・・

この「生湯葉」は当りですね(笑)。冷凍なので解凍してみないと
堅さ加減が分らなかったのですが、$2の割にはお買い得でした。
これなら、バカ高い日本の湯葉がなくとも問題なし!!です。
プロフィール

Laceyblue

Author:Laceyblue
有名だけど地味なハーブ
Rosemaryに魅せられた
管理人が世界の各地から
ハーブと生活情報を
紹介します。

ニュージーランドで
ラベンダーとローズマリー
の世界的権威・故ピーター・
カーター氏に師事すること
10年余。

英国王立園芸協会、
ロンドン本部に所属すること
30年余のハーバリストに
して、収集家。

アメリカ・ノースカロライナ
州ナーセリー・ライセンス所持。
正規登録ナーセリー経営。
ナーセリー・ビジネスにて
起業。アメリカで会社設立。

(このブログのルール)
外から見るとよくわかる。
日本と日系社会に対する
辛辣な批評は「愛情」です。

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(略歴)
英国王立園芸協会本部会員。
英国ハーブソサエティ会員。
アメリカハーブ協会会員。
インディアナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ州登録
農場経営(オーナー)

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