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ビタミンB12を含むエキナセア

埼玉県で栽培したエキナセアからビタミンB12が検出されたそうです。

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ベジタリアンなど菜食の人には朗報になるか?
なにしろ、B12は陸の植物にはほとんど含まれません。
菜食主義の人には欠乏症に要注意のビタミンです。
海苔には多いですし、魚や肉類には結構含まれています。

エキナセアは、約400年間ものあいだアメリカ先住民に万能薬として
利用されてきたアメリカ固有のハーブです。
1870年代にネブラスカ州の一人の町医者が先住民からエキナセアの
有用性を学び、独自の製剤を使って治療を行った。
この町医者の努力により、その後アメリカで多くの医師がエキナセアを
治療に用いるようになったといいます。
19世紀末にヨーロッパに紹介され、栽培が開始されています。

現在、エキナセアはヨーロッパでは一般的なハーブであり、主に
感染症や皮膚疾患、風邪などに薬剤や他のハーブと組み合わせて
抗生物質の量を減らす目的で利用されます。
風邪に対する抵抗性を確認した報告があったり、インフルエンザ・
ヘルペス等への抗ウイルス作用が報告されているそうです。
エキナセアの有効成分や作用メカニズムは未解明の部分が
多いようですが、ドイツでは医薬品として流通し、アメリカでは
ハーブサプリメント市場の上位を占めています。

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Laceyblue

Author:Laceyblue
有名だけど地味なハーブ
Rosemaryに魅せられた
管理人が世界の各地から
ハーブと生活情報を
紹介します。

ニュージーランドで
ラベンダーとローズマリー
の世界的権威・故ピーター・
カーター氏に師事すること
10年余。

英国王立園芸協会、
ロンドン本部に所属すること
30年余のハーバリストに
して、収集家。

アメリカ・ノースカロライナ
州ナーセリー・ライセンス所持。
正規登録ナーセリー経営。
ナーセリー・ビジネスにて
起業。アメリカで会社設立。

(このブログのルール)
外から見るとよくわかる。
日本と日系社会に対する
辛辣な批評は「愛情」です。

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(略歴)
英国王立園芸協会本部会員。
英国ハーブソサエティ会員。
アメリカハーブ協会会員。
インディアナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ州登録
農場経営(オーナー)

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