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冷却のインディアナ。レンジフードの改造



お天気はいいものの、気温急降下のインディアナポリス
目の前の湖は、スケートリンクに早変わり・・・・

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温室内温度計が華氏12度・・・・外は-15℃位。

RIMG6343.jpg

こういう日には、屋内作業に終始します。。。
予てから気になっていたレンジフード・・・

安物のレンジフードだったので、キャビネットにネジで取り付けて
ありました。キャビネットごと外します・・・

RIMG6351.jpg

このフード上のキャビネットは内部にコンセントがあったり、
位置的に使いにくく、中は全く使っていません。

RIMG0024_20130123154836.jpg

壁の中にある排気パイプの旧レンジ穴をドライウォールの切れ端で
塞いで、コンセントを上方に付け替えて・・・

さらにその上に排気パイプの穴を開け、内部をアルミ板で作り直して
新たな排気パイプ口にします。

なんでこんな面倒な作業になったか・・というと↓

RIMG0058.jpg

いままでのアンダーキャビネットから、格好いいこっちのタイプに
変えたから・・・・
排気量が4倍のハイパワーにしたので、モーターが大きい、重い・・・・

RIMG0062_20130123154938.jpg

ステンレスのチムニーを取り付けて完成!
周りの壁を色塗りして完璧!!

一日仕事にしては、うまくいった方かな(自画自賛・笑)。。。

両側のキャビネットのクラウン部分は今後の作業という事にして、
今日のところは、このレンジでお料理は避けて、外食です。。。

RIMG0197.jpg

ベトナム料理にもある火鍋・・・

RIMG0198_20130123154937.jpg

クレイポットというけれど・・・?
なんか鍋が違うような・・・・まあ、いいか。。

本日の火鍋は「キャットフィッシュ」。
唐辛子がしっかり載っていますが「なまずの辛みそソース煮込み」
といったようなもの。ただし、見た目ほど辛くはありません。
キャットフィッシュ=「なまず」は、日本のなまずとは
かなり姿が違いますが、川魚なので臭みはあります。
これを上手に殺すために濃い味噌のようなソースで煮込んでいます。
白いご飯にはよく合うお料理。
寒い日にはいいですね。。。


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テーマ : アメリカ生活
ジャンル : 海外情報

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No title

レンジフードを変えたいと以前の生地で拝見してましたが、まさかご自身でされるとは思ってませんでした。びっくりしました。すごいです!勉強になりました。

ハーブのブログですが、お料理の記事も楽しみにしてます☆

Sarahさま

こんにちは。
本体はアマゾンで$300で買えますが、取り付け依頼するとプランマーにカーペンターに
ペインター、エレクトリシャン・・・と大変な事になります(笑)。
自分でやれば、好きな時に好きなようにできますものね(笑)。

ハーブの目的は勿論食べる事が一番なので、お料理は外せないのですが、
「ハーブ園芸」ブログのカテゴリー・トップが「園芸」を忘れたら洒落にならないので・・・
実際、お料理ブログでポイント稼ぎしている方が多いですよね(爆笑)

プロフィール

Laceyblue

Author:Laceyblue
有名だけど地味なハーブ
Rosemaryに魅せられた
管理人が世界の各地から
ハーブと生活情報を
紹介します。

ニュージーランドで
ラベンダーとローズマリー
の世界的権威・故ピーター・
カーター氏に師事すること
10年余。

英国王立園芸協会、
ロンドン本部に所属すること
30年余のハーバリストに
して、収集家。

アメリカ・ノースカロライナ
州ナーセリー・ライセンス所持。
正規登録ナーセリー経営。
ナーセリー・ビジネスにて
起業。アメリカで会社設立。

(このブログのルール)
外から見るとよくわかる。
日本と日系社会に対する
辛辣な批評は「愛情」です。

コメント欄へのご記入は
管理人への敬意と節度を
持ってご記入ください。
賛同しないコメントは削除。
コメント主は出入り禁止に
します。


(略歴)
英国王立園芸協会本部会員。
英国ハーブソサエティ会員。
アメリカハーブ協会会員。
インディアナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ州登録
農場経営(オーナー)

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