洪水のインディアナポリス。



大雨から三日目のインディアナポリス

目前の湖は毎日水嵩を増しています。
上流の方が降水量が多かったのでしょう。
だんだん畑に迫ってきました・・・・・

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二軒お隣の家は、船着場を持っているのですが・・・・
階段は水没。船着場(ドック)にあったコニファーの鉢植えが水の中に・・・


お仕事の方は、オンラインで済ませていたのですが、
今日はオフィスに出向かなければ・・・と!

おや!・・・

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警告を無視して突入すると・・・

RIMG0115_20130116065828.jpg

ドドドッ・・・と、川が流れています。

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Uターンすると、池!!

RIMG0117_20130116065913.jpg

林の中も水浸し・・・・

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じーと見ると、閉鎖区間の中に立ち往生した車が見えます。
動けなくなって、捨てていったか・・・

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ガードレールの向こう側(一方通行の矢印の向う)には、
怒涛のごとく流れる「ホワイトリバー」・・・

インディアナポリス中西部にはありがちの、全体が平坦な土地です。
そのほぼ中央を横切るのが、「ホワイトリバー」。
さして大きな川ではありませんが、平野を横切るので滅茶苦茶に
蛇行して無数の三日月湖をつくっています。
こういう洪水になると、それらの湖が溢れてつながり、流域全体が
水浸しになるようです。

それでも、普通は水辺の家は水面から4m程度高く作ってある。
こういう事が起きない限り安全に暮らせるわけなのですが・・・・

大体、高級住宅地ってウォーターフロントが基本ですからね(笑)。
ほとんどは水辺に面しています。

RIMG6332.jpg

結局、文字通り「孤島」になったわけで・・・・
この寒い時期、いざという時のために体力をつける食事・・・

スタ丼
スタミナ丼・・のことですね?
2,3年前からか、日本で流行っていると耳にしたことが
あります。牛丼のように甘くないのが好みです。

材料↑のように、とても簡単。。。
「早い、安い、うまい」は、何かとおなじね・・・

RIMG6333.jpg

材料:豚肉(薄切りでなくとも構いません。コマ切れでOK)
玉葱、しょうが、にんにく・・・軽く炒めてから水を入れて、煮ます。
豚肉は一度、湯がいてから加えます(臭みをとるため)。
塩・胡椒で味を調えたら完成です。
味のイメージとしては「豚肉の生姜焼き定食」の感じ。。。

味付けが決まらない時は、チキンコンソメ(中華のチキンコンソメで可)を
小さじ1つ入れてみてください。大体これでOKです。
「早い、安い、うまい」・・・手間をかけなくとも美味しいB級グルメ!



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No title

あわわぁ~、洪水大変ですね~。
LaceyBlueさんのご自宅のお庭はまだ大丈夫なのかな?
気をつけてくださいね。

スタミナ丼、とっても美味しそうです。生卵がプリッとしてますね♪
LaceyBlueさんはアメリカでも生卵を食されるのでしょうか?
最近こちらは寒いので、私も生姜をたっぷり使った料理をしています。
毎日摩り下ろして紅茶に入れて何度も飲んだり・・・。
生姜たっぷりのスタミナ丼、私も今度やってみます♪

nico♪さま

こんにちは。
洪水なんで・・・気のつけようがないのです(笑)。なるがままですね~。。。

こちらでは生食可の卵は普通に売っていますよ。
Pasteurized eggsって、表示されているものです。
生姜は変わったハーブで、過剰摂取しても害がないのです。
ただ、体を温めたいときは、一度乾燥させた生姜を使ってくださいね。
生だと体を冷やしますからね。。。
プロフィール

Laceyblue

Author:Laceyblue
有名だけど地味なハーブ
Rosemaryに魅せられた
管理人が世界の各地から
ハーブと生活情報を
紹介します。

ニュージーランドで
ラベンダーとローズマリー
の世界的権威・故ピーター・
カーター氏に師事すること
10年余。

英国王立園芸協会、
ロンドン本部に所属すること
30年余のハーバリストに
して、収集家。

アメリカ・ノースカロライナ
州ナーセリー・ライセンス所持
正規登録ナーセリー経営者。

(このブログのルール)
外から見るとよくわかる。
日本と日系社会に対する
辛辣な批評は「愛情」です。

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管理人への敬意と節度を
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賛同しないコメントは削除。
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(略歴)
英国王立園芸協会本部会員。
英国ハーブソサエティ会員。
アメリカハーブ協会会員。
インディアナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ州登録
農場経営(オーナー)

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