生塩麹・生しょうゆ麹・・・・

RIMG6301.jpg

昨日の大雨+大増水の影響かどうか?今日はインターネットの
調子がとても悪くて、遅い・途切れる・繋がらないの三拍子!!
こんな時に、またぞろグーグル・クロームのバージョン・アップ
なんてものが勝手にダウンロード!
挙句の果てに、「バージョン・アップできませんでした」と
きたりなんかして・・・・
とってもアップセットした一日でした(プンプン)



本日はインディアナポリスのダウンタウンに出かけて、
アメリカ日系市民同盟」JACLの「新年会」の打ち合わせ。

JACLはアメリカ国内最古・最大のアジアアメリカ人人権団体です。

なぜか、ここで人気を博してしまい、10月の「アイアン・シェフ」
和食クラスの講師から、今回の「新年会」の「お雑煮」作りまで
来てしまいました。
まあ、皆さんに和食を楽しんでいただけるなら結構なことです。
作るの、楽しいですしね(笑)。

RIMG6308.jpg

帰りにアジアン・グロッサリーでアジアンなハーブを物色・・・

商品の展示で判るアジア人経営・・・・・(笑)

東南アジア系は、ほんとにアジアン・エスニック!!
むせ返るような濃厚な香りに満ちています。
慣れない人には、こういう店内に入るのも辛いかもね・・・

RIMG6317.jpg

最近はこんなものまで、即輸入されます。
「生塩麹・しょうゆ麹」$5。1瓶450円だと日本より安いかも。。





ここまで、お読みいただき、まことにありがとうございます。

最後にポチっと押していただけますと、プレゼントの励みになります!!!
是非おひとつ↓

にほんブログ村 花ブログ ハーブ園芸へ




人気ブログランキングへ
掲載されている写真・文章の無断転載、または写真の持ち帰りは固く禁止致します。
当方、著作権は放棄しておりません。


関連記事
スポンサーサイト

テーマ : アメリカ生活
ジャンル : 海外情報

コメントの投稿

非公開コメント

No title

こんにちは~♪
あららぁ~~~
これは名誉なこと・・・・・
皆さん、本格的な和食に飢えているってことかしらv-410

わいわいさま

こんにちは。これで3回目ですね。
和食に限らずアジアン・エスニックは手間がかかりますから。。。
ディナーでも30分で準備するアメリカに慣れてしまうと、
したくないのも解ります。
そのうち、やり方も忘れてしまうのでしょうね。。

No title

こんにちわ~。
本日は今年一番寒い-22度くらいになったコロラド地方です。
そちらもお寒いのでしょうか。

生塩麹に生しょうゆ麹!!
これが手に入るのはとっても嬉しいですね~!
私は乾燥麹を大量に日本から持ち帰ったので今は塩麹と醤油麹を仕込んでます。でも出来上がるまでに時間がかかるので、こうやってお手軽に買えるのは羨ましいです♪

インディアナって意外と日本人の方が多いのですか?
コロラドは日本人はとっても少ないので日系スーパーは充実したものがなく、韓国スーパーが一番大きいですが、品ぞろいはまぁまぁです。

nico♪さま

こんにちは。-22度ですか!それはすごい!
こちらはまだ10度(-12℃)位です。
残念ながら、ここは韓国系スーパー。でも日系より充実しています。
インディアナは日系企業誘致に成功した州なので、派遣・駐在は
たくさんいます。トヨタ・ホンダ・スバル・シャープなどの大工場が
ありますが、シャープはそろそろ・・・
デトロイト、シカゴからGM・クライスラなど自動車工場が続々
移ってきていますので、今やシカゴに次ぐ中西部第二の大都市です。

No title

ご活躍、すごいですwa〜(≧▽≦)
パチパチ ドンドン ヒューヒュー
と頭の中で鳴ってます(笑)新年会、頑張って下さいー楽しみにしています♫

醤油麹、塩麹、、安いですねーもう、この価格なら、作らなくてもいい感じかも。手作りならではの味加減もありますけれど(*^^*)
市販品があると、切らしたときとかも便利ですね。

充実していますね〜!

こんばんは。
インディアナは、自動車系でアジア人が多いのでしょうか?
それにしても、アマゾンで買うか
アトランタまで5時間走るか、という選択を迫られるワタシとしては、やはりこの充実度は羨ましい限りです。

これからも美味しそうな和のごはん、楽しみにしていますね〜!

eichanさま

こんにちは。
まあ、新年会で作るのは「お雑煮」だけなので・・・
最近思うのですが、塩麹って田舎の調味料ですから、この量ではとても足りないはず!
みなさん、どんな使い方しているのかしらね??

Kayさま

こんにちは。
自動車関係は日本企業とGM・クライスラーで、この関連で
日本人が多いですね。
もっとも最近急激に成長した町なので日系スーパーも小さいのが一軒です。
本格的に買い物というと、シカゴのミツワしかないのが現実。
普段は、地元スーパーのアメリカンな素材から和食作りに励んでいます。。

No title

とても魅力的な記事でした!!
また遊びに来ます!!
ありがとうございます。

履歴書の同上さま

こんにちは。
コメントありがとうございます。
また、どうぞ。
プロフィール

Laceyblue

Author:Laceyblue
有名だけど地味なハーブ
Rosemaryに魅せられた
管理人が世界の各地から
ハーブと生活情報を
紹介します。

ニュージーランドで
ラベンダーとローズマリー
の世界的権威・故ピーター・
カーター氏に師事すること
10年余。

英国王立園芸協会、
ロンドン本部に所属すること
30年余のハーバリストに
して、収集家。

アメリカ・ノースカロライナ
州ナーセリー・ライセンス所持
正規登録ナーセリー経営者。

(このブログのルール)
外から見るとよくわかる。
日本と日系社会に対する
辛辣な批評は「愛情」です。

コメント欄へのご記入は
管理人への敬意と節度を
持ってご記入ください。
賛同しないコメントは削除。
コメント主は出入り禁止に
します。


(略歴)
英国王立園芸協会本部会員。
英国ハーブソサエティ会員。
アメリカハーブ協会会員。
インディアナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ州登録
農場経営(オーナー)

カレンダー(月別)
09 ≪│2017/10│≫ 11
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -
FC2カウンター
最近の記事
カテゴリー
リンク
ブログランキング
マーケット情報
ブログランキング
WORLD TIME
FX初心者の入門講座
Translate 翻訳
Recent Visitors
Flag Counter
free counters
全記事(数)表示
全タイトルを表示
最近のコメント
ブログランキング
月別アーカイブ