インディアナで柚子蒸しパン



インディアナポリスに帰ってきました。

連日20℃の温泉地から、氷雪の町へ・・・・

RIMG6199.jpg

この落差は如何ともしがたい・・・・(笑)

目前の湖は、もうじき氷に閉ざされてしまうでしょう。。。
畑もはるかの下だし・・・↑
種まきしても、芽でないしね。。。

RIMG6221.jpg

いきおい、目はの中に・・・
このも引っ越してから早1年を経過して、いろいろな
ところが気になりだす・・・

キッチンでは、当初から交換を予定しつつ、まだ変えていない↑
レンジフード
取り合えず付けられている一番安いレンジフード
全然吸引しないしね。。。
今の季節のように、窓を開けなくなると特に気になる調理の匂い。。
揚げ物なんかしたら、油滴が飛んで全体が油臭い!!!
なんとかしなければ・・・できれば、強力な機械を・・・
そうすると、壁を開けて、中のダクトパイプからやり直して・・・

・・・・性格的に何かしていないと余計な事を考えてしまうので、
このあたりで止めておかないと(笑)。。。。


RIMG6194.jpg

本日は、いつも訪問していただいている「Sakulanbo」さんの
手作りお菓子をまねて「柚子蒸しパン」。

これフライパンで蒸しパンを作るんです。
オールパーポース粉と卵とBPにゆずジャムを混ぜて、シリコン型で
水を張ったフライパンで蒸し時間8分。
簡単ですなおに美味しい蒸しパンです。

Sakulanboさん、ごちそうさまでした。。


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テーマ : アメリカ生活
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No title

旅行記楽しく拝見させて頂きました。旅行気分が味わえ楽しかったです。娘は、ベビ注意に怯え、ドライブ中もサイン探しに必死になってました。

我が家のアパートのポストは、手紙が引っかかって鍵が空かない状態になっており、3日ぶりに郵便屋さんを捕まえて取り除いてもらってびっくり。箱を開けた習慣から、柚子の良い香りが〜。幸せ気分いっぱいになりました。有り難うございました。貴重な柚子と麹。大切に使わせて頂きます。

No title

アメリカの換気扇って、ほんとびっくりなものですよね(笑)空気清浄機をキッチンに置いてましたが、まだまだハイパワーが欲しかったです(笑


あったかい温泉紀行とっても楽しかったです!今日の蒸しパンも、いつか作ってみたいなと思いました!

Sarahさま

こんにちは。
蛇注意・・は、南カリフォルニアではしょっちゅう。
ガラガラ蛇ですね。

無事に到着、開けましておめでとうございます!
お楽しみください。

eichanさま

こんにちは。
住宅コードで付けなければならないようですが・・
付いていればOKって言うようなものです。
前のCTの家はキッチン大改造したのでプロ用を付けて
いましたから、余計に貧相・・・・
何とかしたいです。。。。

No title

わあ、ゆず蒸しパン、お料理上手の
LaceyBlueさんに作っていただける
なんて光栄です。
どうもありがとうございました。

Sakulanboさま

こんにちは。
柚子蒸しパン、ごちそうさまでした!!
フライパンで手軽にできるので、重宝しています!!
プロフィール

Laceyblue

Author:Laceyblue
有名だけど地味なハーブ
Rosemaryに魅せられた
管理人が世界の各地から
ハーブと生活情報を
紹介します。

ニュージーランドで
ラベンダーとローズマリー
の世界的権威・故ピーター・
カーター氏に師事すること
10年余。

英国王立園芸協会、
ロンドン本部に所属すること
30年余のハーバリストに
して、収集家。

アメリカ・ノースカロライナ
州ナーセリー・ライセンス所持
正規登録ナーセリー経営者。

(このブログのルール)
外から見るとよくわかる。
日本と日系社会に対する
辛辣な批評は「愛情」です。

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持ってご記入ください。
賛同しないコメントは削除。
コメント主は出入り禁止に
します。


(略歴)
英国王立園芸協会本部会員。
英国ハーブソサエティ会員。
アメリカハーブ協会会員。
インディアナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ州登録
農場経営(オーナー)

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