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氷点下とパスタマシーン



本日気温-3℃のインディアナポリス
薄曇リでも、ところによって青空のときには、気温はぐんぐん下がります。。。

近くの小さな公園で、なにか盆栽材料になるものでも物色しようと
出かけるも・・この寒さで途中で断念。

家に帰って、新しい機械で遊ぼうか・・・

RIMG4640.jpg

帰ったら帰ったで、畑の空きスペースが気になるこの頃・・・
夏なら、こんなスペースは、あっという間に埋まるのですが、
いかんせん、この気温。。。

RIMG4628_20121115130846.jpg

こんなのだったら、すぐ芽を出すかな?
Salada Takana ?
高菜ワサビ菜って、おんなじでしたっけ??
アブラナ科でしょうが、高菜はマスタード系の味だったような。。。
ワサビ菜は、ワサビ味でしょうから、違うのでは??

RIMG4689_20121115130927.jpg

・・・で、取りあえず↑で遊ぶ(なんのこっちゃ!!)
こういう物は来週のブラック・フライデーで買った方が安いと思うが、
思い立ったら即買いに走る性格なので、致し方なし。。。。(笑)

なにせ、買いそびれると、二度と目にする事のなくなる
アメリカの商品です(これがなくなるとは、思えないけど・・・)
「いいヤツは、いなくなったヤツだ・・」なんて。。。だからブタになる?

RIMG4688.jpg

小麦粉、卵、オリーブオイルをこねこねしたら、ローラーで
伸ばして伸ばして・・・生パスタ。。。

RIMG4695.jpg

「鮭と白アスパラ、きのこのクリーム・パスタ

スープかシチュウか・・・・折角作った麺が全然見えません!!
やってみると、これは簡単。これでファーマーズマーケットが
なくとも自宅・生パスタで楽しめます。。。

これで「そば」できないかしらね???
もう年越しの心配???



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テーマ : アメリカ生活
ジャンル : 海外情報

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No title

本当に寒いですよね。それでも畑の空きスペースが気になるなんてさすがです。もはや我が家は整理後の放置状態。私と一緒で冬眠中です。

パスタマシーンの使い心地はいかがですか?買おうかと思って、早数年、未だに手が出てないです。パスタはもちろん、うどんにも使えるかななんて考えてはいるのですが。きしめんタイプならカットできるかな?と。そばは思いつかなかったです。中華麺もできるかも?ぜひ、試して記事にして下さい!

パスタ大好き

そちらはすっかり冬景色ですね。
フロリダは今日も半袖でOKです。
パスタマシーンは便利ですよね。
私も持っていてたまに生パスタを作ってます。
それと蕎麦ではなくうどんなら作ったことありますよ。
結構上手く出来ました。
わさび菜、高菜?マスタード?
一体どれが本当の味なんだか不思議ですね。
アメリカっぽいと言うか。(笑)

Sarahさま

こんにちは。
うちは、目の前に畑があるので・・・(笑)。
うどんやそばは、日本では包丁で切りますからね。
業者は当然機械でしょうけど、イメージの刷込みって強いです。。

ミモザさま

こんにちは。パスタマシン、ピンきりですね(笑)。
うちの使用頻度だと、$20でも十分。でも、アタッチメントを使いたいなら$50位のもの?
プロは$600位しますね。
生パスタ、ほんとは粉から違うのでしょうが、今はオールパーポースで十分です(笑)。
機械はとにかく使わないと元がとれませんね。。

No title

こんにちは
クリームパスタ、おいしそうですね。
パスタマシン、一ヶ月くらい前に買ったのですが、まだ箱から出していません。
パスタより先におうどんができないかなあと目論んでいるのですけれど。

Sakulanboさま

こんにちは。
うどんは問題なくできるようです。
そばは無理・・・残念!!
まあ、包丁で切ればできるんですけどね(笑)。。
プロフィール

Laceyblue

Author:Laceyblue
有名だけど地味なハーブ
Rosemaryに魅せられた
管理人が世界の各地から
ハーブと生活情報を
紹介します。

ニュージーランドで
ラベンダーとローズマリー
の世界的権威・故ピーター・
カーター氏に師事すること
10年余。

英国王立園芸協会、
ロンドン本部に所属すること
30年余のハーバリストに
して、収集家。

アメリカ・ノースカロライナ
州ナーセリー・ライセンス所持。
正規登録ナーセリー経営。
ナーセリー・ビジネスにて
起業。アメリカで会社設立。

(このブログのルール)
外から見るとよくわかる。
日本と日系社会に対する
辛辣な批評は「愛情」です。

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賛同しないコメントは削除。
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します。


(略歴)
英国王立園芸協会本部会員。
英国ハーブソサエティ会員。
アメリカハーブ協会会員。
インディアナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ州登録
農場経営(オーナー)

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