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インディアナで「ふきのとう」?



今朝は濃厚な霧で明けたインディアナポリス
視界0.1マイルって言ってましたから、160m先しか見えない?
いやいや、そんなもんじゃありません。。
うちの庭では、庭先の畑しか見えません。
視界10m・・・・この先は、湖に真っ逆さま、なんですが!!

RIMG3949.jpg

いつまでも明るくならないので・・・・・いつまでも寝ています。
24時間ファーネスを燃やし続けているので、屋内はいつも20℃です。。。

RIMG3700.jpg

ポヤポヤだと、気持ちも安らぐ?
最近距離が縮ぢまってきたかのような、このふたり・・・・
まだ、「・・・かのような」ですけど(笑)。

RIMG3210_20121109131826.jpg

ほんとは、お互いに見えてないだけ・・・ぷぷぷ。。

RIMG4422.jpg

さて、ここ二日の霜で「ふき」もかなり打撃をうけました。
しかし、そこは雑草並みの秘めた力を持った草・・・・

RIMG4420_20121109130526.jpg

この蕾はなんでしょね。。。(笑)。

キク科の植物なので、これも根で殖えていきますが、
早春のボンボンのような「ふきのとう」の花は
皆さんご存知だと思います。。。

葉っぱの方は、霜でしっかり萎れましたから、刈り取って、
まだ細い茎と一緒に、の葉の佃煮と「きゃらぶき」にして、
冬の間の楽しみにいたします。

RIMG4369.jpg

それにしても、寒いです。
絶対温度では-2℃程度ですが、下がる前には20℃を
超えていましたから、落差がこたえます。

きょうは、「豆乳鍋」で温かくして、休みます。。。。

豆乳鍋」・・といっても特に変ったところはありません。
出汁(といっても、塩麹を水600ccに溶いただけ)に豆乳1カップを
加えるだけです。
具に豚肉、キムチ、白菜、えのき、ベビーベロ(マッシュルーム)、
豆腐、小松菜(自家製)を入れています。
これも、つけタレはいりません。


気付いてみれば、あと2週間でアメリカ最大のお祭り
サンクス・ギビング」ですね。。。。
今年は、どうしょうかな~。。。。




ここまで、お読みいただき、まことにありがとうございます。

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テーマ : アメリカ生活
ジャンル : 海外情報

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No title

こんにちは~♪

早くも冬がやってきそうな雰囲気!
それにしても気温の高低差が大きいですね。
眠り猫ちゃん可愛い!!!
やはり・・・先住民は高い所に陣取っていますね。

わいわいさま

こんにちは。秋がほんの数日でした。
今年のアメリカは、全体に大荒れのお天気です。

先住者はいいところを確保しますね(笑)。
山猫がデクロウされているせいもありますけど。。

No title

すごい霧ですね。こんな日は、ネコちゃん達のようにのんびり家で過ごしたいものです。
それにしても、気持ち良さそうに寝てますね。うらやましいー。

本日、山椒の種が届きました。ありがとうございます。ただ、郵便事情でしょうか?種がつぶれてしまってました。全滅です。貴重な種だけに。。。残念です。
次回、またチャレンジさせてください!

Sarahさま

こんにちは。
この種、大きいからでしょうか。USPSだと潰されるケースが
たまに見られるようです。どうやって、潰すのかしらね???
殻の柔らかい種でも、平気な事が多いのに、これだけ潰れて
いたりするのです。。。郵便番号読み取り機なのでしょうか?
次回の予定を繰上げましょうね。。

No title

かわいいネコちゃんたちですね。
ネコが寝ている姿って見ているだけで癒されるものですね!
ところで、豆乳鍋すごくおいしそうですね。
私も是非挑戦したくなります。

猫子さま

こんにちは。
猫と戯れていると、時間がいくらあっても足りません(笑)。
豆乳鍋、見た目は白くて衝撃的ですが、味はまろやか。。。
材料は普通の寄せ鍋と同じで、カップ一杯の豆乳が増えるだけです。
簡単。。。
プロフィール

Laceyblue

Author:Laceyblue
有名だけど地味なハーブ
Rosemaryに魅せられた
管理人が世界の各地から
ハーブと生活情報を
紹介します。

ニュージーランドで
ラベンダーとローズマリー
の世界的権威・故ピーター・
カーター氏に師事すること
10年余。

英国王立園芸協会、
ロンドン本部に所属すること
30年余のハーバリストに
して、収集家。

アメリカ・ノースカロライナ
州ナーセリー・ライセンス所持。
正規登録ナーセリー経営。
ナーセリー・ビジネスにて
起業。アメリカで会社設立。

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辛辣な批評は「愛情」です。

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(略歴)
英国王立園芸協会本部会員。
英国ハーブソサエティ会員。
アメリカハーブ協会会員。
インディアナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ州登録
農場経営(オーナー)

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