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Spencer Apple Butter Festival



9月に入って、イベントの続くインディアナ
今週は先週とは逆に、インディアナポリスから南西方向へ走ります。。。

今度は、大豆畑の中をひた走る事、1時間30分。。。

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インディアナ大学のある、学都ブルーミントンに近いスペンサーの町。

ここで、アップル・バター・フェスティバルが開催されました。。

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この辺りは、平坦な土地のインディアナポリスとは違い、
結構起伏の多い丘陵地。
街中にも、大きな街路樹が生えています。

メイン会場は、町の中心、コートハウス(裁判所)の周り!
やっぱり、見た目はファーマーズマーケット・・・・?

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出ましたフライド・グリーン・トマト!

それにしても、すごいメニューです!!
テキサスからニューオリンズ、ストロンボリ(伊)まで、なんでもあり?

RIMG2542.jpg

名物・アップル・バター
濃いアップルソースと思っていただければ、解り易いです。
要は、ジャムです。パンにつけるのは、なんでも「バター」に
してしまいます・・・
この季節だと、アップルのほかにパンプキン。。

RIMG2543_20120916122209.jpg

揚げ物大好きのアメリカ人ですから・・・揚げパンにアップルバター

RIMG2551.jpg

エルク(ヘラ鹿)も食べちゃいます。。。

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カントリーミュージックのコンサートや・・・

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「金魚すくい」ならぬ「バニーファン」。
真ん中のプールの中を回っているお椀にボールを入れれば
好きなウサギを貰えます。。。

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インディアナ南部にも、アーミッシュの集落があると聞いていました。。
ペンシルバニア、オハイオ、インディアナ・・・
広い範囲に生活しているようです。。。

RIMG2609_20120916131603.jpg

お土産はやっぱりこれ・・・・
アップルバターには、普通シナモンなどで風味付けされますが、
これは、何もない素のアップル。
パンプキンも通常パンプキン・スパイスというナツメグ・シナモン・
クローブ・ジンジャーを組み合わせた物を使いますが、これは
素のパンプキン。
地産品は、なるべく地の味を楽しませていただきます。。

ここまで、お読みいただき、まことにありがとうございます。

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非公開コメント

こんにちは!

アップルバターってりんごジャムみたいな感じの
ものですね。そのフェスティバルっていうのは
面白いですね。 パンがいくらでも食べられそうで怖いです....

No title

こんにちは
アップルバターフェア、楽しそうですね。
カロリーを気にせずに、揚げパンに
つけて食べてみたです。
シナモン味以外のアップルバターって
おいしそうですね。

猫子さま

こんにちは。
濃いリンゴジャムですね。
ほんとは、パンにつけて食べる物ではないのだそうです。。

Sakulanboさま

こんにちは。
いろいろなアップルバターがありまして・・・
5,6種類でしょうか?
こういう時には、なんにも加えていない「素」の
ものを求めるようにしています。
年によって、リンゴの出来が違いますが、今年は、
降水量が少なかったので甘いはず!

No title

こんにちは。
アップルバターってなんだろう?って思っていたら濃いリンゴジャムみたいなものなんですね。
今年は例年より暑かったので、すでに郊外のファームではリンゴ狩りが出来る様です。
我が家の庭にもリンゴの木が1本あるのですが、手入れもしていないのでリンゴの形も悪く
誰も食べないのでたまに出没するシカ御用達のリンゴになってます。
リンゴは種類も沢山あるし、人によって好みもあると思いますが、やはり普通に食べて一番美味しいのは
私はフジだと思っています。

No title

こんにちは。
素のアップルバター美味しそうですね。
バニーファンって本物のうさぎがもらえるんですよね?
びっくり。

本日、無事に種が届きました。
早速、秋撒きを楽しみたいと思います。
ありがとうございました。

メイさま

こんにちは。
リンゴの種類って多いですよね。
こちらでも、普通に「フジ」を売っていますが、人気あるのでしょうね。。
アップルパイなどには、紅玉が欲しい気もするのですが・・・

Sarahさま

こんにちは。
そうなんです・・日本なら金魚すくいでしょうが、
こちらでは「うさぎ」なんです!!
秋撒きの種、お楽しみくださいね!!
プロフィール

Laceyblue

Author:Laceyblue
有名だけど地味なハーブ
Rosemaryに魅せられた
管理人が世界の各地から
ハーブと生活情報を
紹介します。

ニュージーランドで
ラベンダーとローズマリー
の世界的権威・故ピーター・
カーター氏に師事すること
10年余。

英国王立園芸協会、
ロンドン本部に所属すること
30年余のハーバリストに
して、収集家。

アメリカ・ノースカロライナ
州ナーセリー・ライセンス所持。
正規登録ナーセリー経営。
ナーセリー・ビジネスにて
起業。アメリカで会社設立。

(このブログのルール)
外から見るとよくわかる。
日本と日系社会に対する
辛辣な批評は「愛情」です。

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管理人への敬意と節度を
持ってご記入ください。
賛同しないコメントは削除。
コメント主は出入り禁止に
します。


(略歴)
英国王立園芸協会本部会員。
英国ハーブソサエティ会員。
アメリカハーブ協会会員。
インディアナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ州登録
農場経営(オーナー)

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