サンディエゴでタイ料理



やっと晴れ間のサンディエゴ。。。。
今回は、ほとんど曇りか雨でした。。

RIMG4080.jpg

この時期のガーデンセンターは、新入荷の春苗が主ですが、
まだ着いていないものも多いとのこと。
日系人に人気の「ししとう」も来週から、らしいです。。。。
こういう季節ものは、入荷が1度きり。欲しい人は急いだ方が良いです。

RIMG4089.jpg

小松菜はほうれん草・・・・・?
こういう苗は、珍しさではなく収穫までの日数短縮の為に購入するもの。

RIMG4092.jpg

しばらく、お食事をUp
していなかったので、本日はこのタイ料理。
サンディエゴには、しばらくハウスの直営カレー店があったのですが、
すでに撤退したようです。代りにこのタイ料理店が営業していました。

まずは、定番の「どんぶり」カレーと・・・・・

RIMG4095.jpg

鯉を一尾まる揚げにしたこのお料理を所望しました。
どうでしょう?お顔が「鯉」していますでしょ。。。。。
豪快!!!しかも、これはいけますよ!
以前ニュージーランドタイ料理でも似たものをいただきました。
あの時は、なまずでした。
基本的に川魚は、完全に油で揚げれば安心なのでしょうね。
こういうところは中華と似ていますが、味付けは中華とは一線を画する
エスニック。タイ料理らしい一品でした。
ごちそうさまでした。。。。




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こんにちは
タイ料理、おいしそうですね。
いつもパッタイとかカレーばかりで
こういうお魚料理は初めてみました。
さすが、シーフードの豊富なサンディエゴ
ですね。北カリフォルニアのこのあたりも
海は近いはずなんですけどねえ。
あ、この間、SFのファーマーズマーケットで
生のオイスターは見かけたのですけれど。

こんにちは。
最初から登場する茶色の建物、何かなと思っていたのですが・・・・・
パドレスのぺトコパークだったんですね。
ガーデンセンターも花盛りで、我家より暖かそう・・・・・
インディアナは、1か月以上違うのかな?

Sakulanboさま

こんにちは。
このお料理、結構メジャーみたいです。タイ料理店には大抵あります。
お魚は鯉でしたので、内陸のものでしょうね。サンディエゴらしく海のもの、
ではないようです。考えてみると、タイ料理のこうしたお魚は、川魚が多いですね。
SFだと、イタリア移民が作ったチッピーノがいけると思いますが・・・・

わいわいさま

こんにちは。
ダウンタウンの中心にある野球場ですね。考えてみるとすごい所に建てたものです。
南カリフォルニアはこの青空に誤魔化されます。明るいけど寒い気候。。。
通常ならインディアナの春は5月でしょうが、今年は3月にすでに25℃を記録しました。
ここのところ、また気温が下がって一桁になりましたが、普通はサンディエゴに
較べれば2~3ヶ月は遅いでしょうね。
プロフィール

Laceyblue

Author:Laceyblue
有名だけど地味なハーブ
Rosemaryに魅せられた
管理人が世界の各地から
ハーブと生活情報を
紹介します。

ニュージーランドで
ラベンダーとローズマリー
の世界的権威・故ピーター・
カーター氏に師事すること
10年余。

英国王立園芸協会、
ロンドン本部に所属すること
30年余のハーバリストに
して、収集家。

アメリカ・ノースカロライナ
州ナーセリー・ライセンス所持
正規登録ナーセリー経営者。

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辛辣な批評は「愛情」です。

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(略歴)
英国王立園芸協会本部会員。
英国ハーブソサエティ会員。
アメリカハーブ協会会員。
インディアナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ州登録
農場経営(オーナー)

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