アメリカで春になるとやりたい事



本日にインディアナポリスは、気温62度。
日和を通り越して、の陽気になりました。
これが、まっすぐには繋がらないことはもちろんですが
の訪れは確実に近付いているよう・・・

で、アメリカの中西部でになったらしたいことは・・・・

RIMG3476.jpg

なぜか、うちにはアメリカにはないはずの種があったりします。。。
「一重のくちなし」の種。というより、実ですけど。。。
中身は当然、種ですから。。播きたいです。

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広いだけがとりえのうちのシャワー・・・・
身障者対応仕様の我が家。こんなところは大きく出来ています。
こういう所の改造も、やっぱりがきたら手をつけたい所。

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今夜の夕食は「和風ポトフ」など、三菜。
ポトフは、和風出汁に鶏がらスープを足したもの。

RIMG3598_20120307121140.jpg

野菜を補う物として「一風堂風ニラともやしの和え物」
ラーメン屋さんにおいてある、ピリ辛・胡麻風味、食べ放題のアレです。
簡単追加一品物ってやつですね。

RIMG3596.jpg

どちらかというと、こちらの方が手間のかかった一品です。
塩鶏・大根梅肉和え」
鶏肉に砂糖と塩、塩麹を摺りこんで「塩鶏」を作り、蒸します。
これを熱いうちにほぐして、梅干をたたいたものとポン酢で和え、
上に刺身のツマよりちょっと太めに千切りにして、水にさらして
ぱりっとさせた大根をのせ、刻みのりをのせます。

本日は、野菜中心です。

こういう「試作」を作っていると、そろそろホームパーティも開きたくなります。。。。




ここまで、お読みいただき、まことにありがとうございます。
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こんにちは。
新天地は、寒暖の差が激しいですね。
山脈からの西風が影響するのかな。
それとも・・・・・?
今度の新居もシャワーが広い!!!
改造と言えば、CTの改造部屋のその後が気になります。

わいわいさま、こんにちは。
山脈は・・・・中西部には山がないので、ただ平地の吹きさらしですね。
5大湖があるといっても、大陸の真ん中です。内陸性気候なのでしょう。
CTの家は売ったので、その後は皆目分りません。。。

ホームパーティってまた10品以上作られるんですか??

おおおおぉぉぉぉっ!
クチナシの実だ!!
芽、出るかしら、芽、出るかしら。
わくわくわくわく。

塩麹を使ったお料理もメモメモ・・。

CTのお家は、売ってしまわれたんですね。
いいなぁ、新しい持ち主さん、バスルーム(シャワートイレ&スチームシャワー&ジャクージ&お洒落なシンク)楽しんでらっしゃるのかしら。
シャワートイレ欲しいなぁ。

らすかる母さま、こんにちは。
CTの家は、不動産屋さんに売ったので、まだ入居者はいないと思いますよ。
売った代金でこちらを買いました。もちろんシャワートイレは外して持ってきましたよ(笑)。
こちらの家に付けています。。。

こんにちは。
大きなシャワールームだからイスなんかおいたらラクかも^^
クチナシといえば渡哲也ですが、種からだと大きくなるのに何年もかかりませんか?

よしこさま、こんにちは。
これ、壊しちゃおうか・・・と思っています(笑)。いたずらに大きいのです。
クチナシは普通挿し木で増やしますね。2ヶ月で発根し、3年目で実がなります。
種の発芽率は悪くないはずですが、実が出来るまでは3年はかかるようです。
樹木としては、低木ゆえに早いです。
プロフィール

Laceyblue

Author:Laceyblue
有名だけど地味なハーブ
Rosemaryに魅せられた
管理人が世界の各地から
ハーブと生活情報を
紹介します。

ニュージーランドで
ラベンダーとローズマリー
の世界的権威・故ピーター・
カーター氏に師事すること
10年余。

英国王立園芸協会、
ロンドン本部に所属すること
30年余のハーバリストに
して、収集家。

アメリカ・ノースカロライナ
州ナーセリー・ライセンス所持
正規登録ナーセリー経営者。

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(略歴)
英国王立園芸協会本部会員。
英国ハーブソサエティ会員。
アメリカハーブ協会会員。
インディアナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ州登録
農場経営(オーナー)

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