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ハリケーンの前に畑の整理。。。

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アメリカの東海岸にハリケーン
大挙して接近中であるという。。。

大幅に遅れていた夏野菜の撤去を
急がなければならなくなりました。。。。
こういう事が無いと手を付けないという
怠惰な性格(爆)。。。

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今年は土壌改良目的でエダマメ
沢山植えていましたが・・・こうなっては
もうエダマメをいちいち摘んでいる暇は
ない・・・

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ドドドドドドドドド・・・・・っと片付けます。

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今年は規模を縮小した「千両ナス」。
まあ、これくらいは残しておくか~。。。

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ウサギもシカも食べないので、菜園の外に
植えているミョウガ。。まだ頑張っています。
10月までは収穫できそう。。。

_DSC0037_20200916104009572.jpg

耐寒性の’Chicago Hardy fig’。
今年はよく生りました。

_DSC0281.jpg

皮が黒いので、赤ワインヴィネガーで煮て、
コンフィを作り、グリークヨーグルトと合わせて
パフェにしてみました。
朝食用か、おやつに向くか・・・??





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テーマ : 野菜づくり
ジャンル : 趣味・実用

プロフィール

Laceyblue

Author:Laceyblue
有名だけど地味なハーブ
Rosemaryに魅せられた
管理人が世界の各地から
ハーブと生活情報を
紹介します。

ニュージーランドで
ラベンダーとローズマリー
の世界的権威・故ピーター・
カーター氏に師事すること
10年余。

英国王立園芸協会、
ロンドン本部に所属すること
30年余のハーバリストに
して、収集家。

アメリカ・ノースカロライナ
州ナーセリー・ライセンス所持。
正規登録ナーセリー経営。
ナーセリー・ビジネスにて
起業。アメリカで会社設立。

(このブログのルール)
外から見るとよくわかる。
日本と日系社会に対する
辛辣な批評は「愛情」です。

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管理人への敬意と節度を
持ってご記入ください。
賛同しないコメントは削除。
コメント主は出入り禁止に
します。


(略歴)
英国王立園芸協会本部会員。
英国ハーブソサエティ会員。
アメリカハーブ協会会員。
インディアナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ州登録
農場経営(オーナー)

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