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嵐の前夜。。。

TS-Isaias-Stats-83-11AM (1)

Isaiasは、今日の朝には、フロリダと
ジョージアの間に到達したようだ。

_DSC0015.jpg

今日の日中から雨・・・でも、これは
「カミナリ雨」で、ストーム本体の雨
ではない。。

大気が不安定になっているせいだろう。

_DSC0013.jpg

本番は夜から明日の日の出前にかけて。。。

ノースカロライナ南端のウイルミントンから入り、
I-95号線沿いに北上。ローリーをかすめて、
バージニア・ビーチ方向へ抜けるらしい。

ノースカロライナ州内を通過する速度は
これまでのゆっくりしたスピードと違って、
駆け足で通過していくようだ。

一晩で60mmを超える雨になるそうだが、
停滞しないのなら、雨量は大して溜らない。
大雨ハリケーンを警戒しているが、被害は
ほとんど出ないのではないだろうか?

果たして予報通りにいくかな?


_DSC0223_202007110933483ae.jpg

作るのはすごく簡単。
要は新鮮なマグロ次第と言うわけです。
幸いなことに、ここトライアングルでは、
地元に魚が得意なスーパーがあるので、
ここで、状態の良いマグロがあれば、
即買いになります。

ユッケなので、マグロは細切りにします。
酒、醤油、味醂で「漬け」にします。
漬ける時間は、長くても30分。
好みでコチュジャンを加えてもいいです。

_DSC0218_20200711093348642.jpg

見栄えが良いので、卵黄を載せて、
お召し上がりください。








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テーマ : アメリカ生活
ジャンル : 海外情報

プロフィール

Laceyblue

Author:Laceyblue
有名だけど地味なハーブ
Rosemaryに魅せられた
管理人が世界の各地から
ハーブと生活情報を
紹介します。

ニュージーランドで
ラベンダーとローズマリー
の世界的権威・故ピーター・
カーター氏に師事すること
10年余。

英国王立園芸協会、
ロンドン本部に所属すること
30年余のハーバリストに
して、収集家。

アメリカ・ノースカロライナ
州ナーセリー・ライセンス所持。
正規登録ナーセリー経営。
ナーセリー・ビジネスにて
起業。アメリカで会社設立。

(このブログのルール)
外から見るとよくわかる。
日本と日系社会に対する
辛辣な批評は「愛情」です。

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賛同しないコメントは削除。
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します。


(略歴)
英国王立園芸協会本部会員。
英国ハーブソサエティ会員。
アメリカハーブ協会会員。
インディアナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ州登録
農場経営(オーナー)

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