FC2ブログ

「叩きキュウリ」ゴマ塩ニンニク。。。

_DSC0334.jpg

今日は、盆栽材料のシートが届いた。
こういった物まで揃う便利なAmazonだが、
値段と期日はチェックした方が良いようだ。
基本的には、Made in America.
安くても From Chinaは避けた方が無難。

_DSC0336_20200717133719a9a.jpg

中身は・・・本当に天然物の。。。

_DSC0339.jpg

湿らせて、育成灯で様子を見る。。。。

盆栽は、色々な小道具が要る。
生き物をデザインするので、無茶は
厳禁なのだが、知恵と工夫は山ほど
必要。


_DSC0062_202007061122126a6.jpg

この国では、↑こういう日本で良く見る
キュウリは珍しいものですが・・・
最近では、アジアン野菜の人気に押されて
ファーマーズマーケットでは出回るように
なってきました。
まあ、お値段は結構することが多いのですが。。。

_DSC0063_202007061122110dd.jpg

日本では、一山いくらで、場は安い野菜
代表のようなキュウリなので、こういった
はっきり言って「雑」な料理もあったのでしょう。。。

「叩きキュウリ」。
アメリカのファーマーズマーケットキュウリ
作るのは、本当のところは心苦しいのですが(笑)、
やっぱりになると食べたくなる。。。。

_DSC0065_2020070611221126f.jpg

高価なキュウリですが、ビール瓶で
たたき割り、塩・すりおろしニンニク、
ごま油と一緒に、ジップロックで
浅漬けにします。

_DSC0082_20200706112210350.jpg

生姜の千切りやミョウガを添えると
懐かしい「の味」です。。。



お読みいただき、まことにありがとうございます。
最後におひとつ!!
ブログランキングに参加しております。
応援よろしくお願いします。↓

あなたの一票で筆が進みます。


北アメリカ(海外生活・情報)ランキング

にほんブログ村 にほんブログ村へ
にほんブログ村

ブログランキング・にほんブログ村へにほんブログ村

掲載されている写真・文章の無断転載、または写真の持ち帰りは固く禁止致します。
当方、著作権は放棄しておりません。


スポンサーサイト



テーマ : 美味しくて、オススメ!
ジャンル : グルメ

プロフィール

Laceyblue

Author:Laceyblue
有名だけど地味なハーブ
Rosemaryに魅せられた
管理人が世界の各地から
ハーブと生活情報を
紹介します。

ニュージーランドで
ラベンダーとローズマリー
の世界的権威・故ピーター・
カーター氏に師事すること
10年余。

英国王立園芸協会、
ロンドン本部に所属すること
30年余のハーバリストに
して、収集家。

アメリカ・ノースカロライナ
州ナーセリー・ライセンス所持。
正規登録ナーセリー経営。
ナーセリー・ビジネスにて
起業。アメリカで会社設立。

(このブログのルール)
外から見るとよくわかる。
日本と日系社会に対する
辛辣な批評は「愛情」です。

コメント欄へのご記入は
管理人への敬意と節度を
持ってご記入ください。
賛同しないコメントは削除。
コメント主は出入り禁止に
します。


(略歴)
英国王立園芸協会本部会員。
英国ハーブソサエティ会員。
アメリカハーブ協会会員。
インディアナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ州登録
農場経営(オーナー)

カレンダー
06 | 2020/07 | 08
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 -
FC2カウンター
最近の記事
カテゴリー
リンク
ブログランキング


人気ブログランキングへ
ブログランキング
全記事(数)表示
全タイトルを表示
最近のコメント
ブログランキング
月別アーカイブ