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「ガーデン・フレンチトースト」

_DSC0047.jpg

アメリカは独立記念日です。
いつもなら、どこかへ出かける日
ですが、今年はコロナウイルスの
おかげで、自宅で過ごす「独立記念日」。

各地で撃ちあげられる「花火」も
中止され、一部はバーチャルでやる
そうな・・・どんな「花火」なんだろう???

_DSC0050.jpg

とにかく、今日も↑の気温。
もはや測定不能。。。。多分60℃くらい
なんじゃあないでしょうか(爆)。。。

結局、今週は有効なはなく、
も大旱魃・・・・
来週は月曜日からが降る‥というので、
それに期待するほかありません。
1mm~3mmらしいので・・・お湿りですが、
それでも毎日降ってくれたら有難い。。。

_DSC0449_202006200925082f3.jpg

これはお遊び要素が強いかな~。

美味しいパンが手に入ったので、
オープン・トーストを作ってみたくなった
のですが、そのままでは面白くない。。。

の花と、冷蔵庫のフルーツ3品で
飾ってみました。
トーストが白いのは、自家製「ラムレーズン
クリーム」を塗ったからです。

ラムレーズン・クリーム」
材料:ドライ・レーズン、ラム酒、サワークリーム、
砂糖。
(作り方)
1.ドライレーズンはラム酒に漬けて、戻す。
 (冷蔵庫で1週間)
2.これをサワークリームに加えて、良く練り、
 砂糖・適量を加えれば、完成。








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テーマ : 今日のランチ!
ジャンル : グルメ

プロフィール

Laceyblue

Author:Laceyblue
有名だけど地味なハーブ
Rosemaryに魅せられた
管理人が世界の各地から
ハーブと生活情報を
紹介します。

ニュージーランドで
ラベンダーとローズマリー
の世界的権威・故ピーター・
カーター氏に師事すること
10年余。

英国王立園芸協会、
ロンドン本部に所属すること
30年余のハーバリストに
して、収集家。

アメリカ・ノースカロライナ
州ナーセリー・ライセンス所持。
正規登録ナーセリー経営。
ナーセリー・ビジネスにて
起業。アメリカで会社設立。

(このブログのルール)
外から見るとよくわかる。
日本と日系社会に対する
辛辣な批評は「愛情」です。

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管理人への敬意と節度を
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賛同しないコメントは削除。
コメント主は出入り禁止に
します。


(略歴)
英国王立園芸協会本部会員。
英国ハーブソサエティ会員。
アメリカハーブ協会会員。
インディアナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ州登録
農場経営(オーナー)

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