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甘くないクレープ・・・にしたかった。

_DSC0603.jpg

5月初日は朝方に雨で始まった。。。
夕方近くになって、やっと陽が射して
くるまで、涼しい日でした。

_DSC0610_202005020612156fe.jpg

4月から咲き誇っているクレマチスも
ここまで来ると、そろそろ終わりだろう。。。

_DSC0613.jpg

代わりに地味ーなブドウの花が
咲いていた。
ノースカロライナでは一般的な
「マスカディーン」種。

アメリカ入植時代から生き残って
いる古い品種。しっかりした皮の
厚さ、甘ったるい味、大きなタネ・・・
など、文字通り現代に逆行する
過去の遺物なのだが、この土地では
圧倒的なシェアを占める。
よほどこの土地が気に入ったのだろう。。

_DSC0518.jpg

地元スーパーで出来合いの
クレープの生地だけ売っていた。

以前Costcoで買ったものは
結構使えたので、期待して
買ってみました。
勿論、甘くない食事用の物を
期待したのだが・・・・

う~む。。。。
残念!
生地自体に甘味が付けられて
いました。完全にデザートonly。。。
こうなると、ほんと用途が限られ
るんです。。
これはダメだな。。。。




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テーマ : 美容・健康・アンチエイジング
ジャンル : ヘルス・ダイエット

プロフィール

Laceyblue

Author:Laceyblue
有名だけど地味なハーブ
Rosemaryに魅せられた
管理人が世界の各地から
ハーブと生活情報を
紹介します。

ニュージーランドで
ラベンダーとローズマリー
の世界的権威・故ピーター・
カーター氏に師事すること
10年余。

英国王立園芸協会、
ロンドン本部に所属すること
30年余のハーバリストに
して、収集家。

アメリカ・ノースカロライナ
州ナーセリー・ライセンス所持。
正規登録ナーセリー経営。
ナーセリー・ビジネスにて
起業。アメリカで会社設立。

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外から見るとよくわかる。
日本と日系社会に対する
辛辣な批評は「愛情」です。

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(略歴)
英国王立園芸協会本部会員。
英国ハーブソサエティ会員。
アメリカハーブ協会会員。
インディアナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ州登録
農場経営(オーナー)

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