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「チーズ蒸しパン」

_DSC0762.jpg

年の初めにジャンプ・スタートを
狙って、野菜を育ててきた屋内
育成ラックですが、さすがにもう5月。。。

一時は溢れるほどに茂っていた
畑や販売用で売れていき・・・
ラックもほとんど空いてきました。

まるで、コロナウイルスが沈静化した
後の病院の様に・・・って、まだまだ
コロナは沈静化していませんが(爆)。

_DSC0767.jpg

ぼさぼさになった葉物野菜や、
大きくなったハードウッド類は
外気に当てるために、一時的に
バックポーチを埋めています。

これらも近いうちに、畑やコミュニティ
ガーデンに寄付していなくなるでしょう。。。

なんにしても、何時までもポーチ
占領されても困ります(笑)。。
これらの後には、成長が早い「夏野菜」が
控えていますからね~。。。


_DSC0299.jpg

日本のコンビニで人気があった
チーズ蒸しパン」。
アメリカで作るとすれば、当然のように
カップケーキの形にするのが、便利です。

一気に作って、毎日に朝食にするのが
最近のマイブーム(笑)。

_DSC0302_202004201402085ea.jpg

なにしろ、一気に12個10分程度で
焼けてしまいます。

作り方も至極簡単。
温めた牛乳にシュレッドしたチーズ=
ピッザ用チーズ=を溶かし、これで
パンケーキミックス+卵をよく練って
カップケーキの型に流し込み、焼くだけ。。。

冷ましてから冷蔵庫内で保存すれば
「焼き物」は案外長期間保存できます。

勿論冷凍保存も可能。。。





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テーマ : スイーツ
ジャンル : グルメ

プロフィール

Laceyblue

Author:Laceyblue
有名だけど地味なハーブ
Rosemaryに魅せられた
管理人が世界の各地から
ハーブと生活情報を
紹介します。

ニュージーランドで
ラベンダーとローズマリー
の世界的権威・故ピーター・
カーター氏に師事すること
10年余。

英国王立園芸協会、
ロンドン本部に所属すること
30年余のハーバリストに
して、収集家。

アメリカ・ノースカロライナ
州ナーセリー・ライセンス所持。
正規登録ナーセリー経営。
ナーセリー・ビジネスにて
起業。アメリカで会社設立。

(このブログのルール)
外から見るとよくわかる。
日本と日系社会に対する
辛辣な批評は「愛情」です。

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管理人への敬意と節度を
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賛同しないコメントは削除。
コメント主は出入り禁止に
します。


(略歴)
英国王立園芸協会本部会員。
英国ハーブソサエティ会員。
アメリカハーブ協会会員。
インディアナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ州登録
農場経営(オーナー)

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