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「Chopt creative salad co.」

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昨日の暴食がたたったのか
胃腸の調子が今ひとつだったので、
今日はサラダ・ハウスへ・・・

最近できた大型のモールに
チェーン店のサラダ屋さんがある
というので、行ってみました。

DSCN0456_2019112914214203e.jpg

チェーン展開しているというので、
このお店でも、ほかと同じ意匠です。
クリーンでコンテンポラリー。。。

DSCN0449_201911291421410bb.jpg

サラダは自分で個別に注文して
作ってもらうこともできますし、
ある程度「定型」のモデルから
オプションで組み立てても良い
ようです・・・・
この辺は、アメリカ人好みなの
でしょう。

DSCN0452_20191129142141617.jpg

注文したのは「定型商品」。
「Santa Fe」。
レタスいっぱいのボウル・タイプです。
とにかく野菜が欲しい人向け。

DSCN0453_20191129142141d7a.jpg

もう一品はWarm Bowlsという暖かい
サラダで、「Southwest Hatch Chile Pork」。

ベースにグレインを択ぶので、カリ
フラワー・ライスか玄米か選びますが、
基本は玄米らしい。
暖かい米にチリ・ポークをかけて、
辛めのソースをかけたもの。
辛味があるので、人によってはパンが
要るかもしれません。

これはサラダというより「ご飯」かも。。。

どちらも確かに野菜はたっぷり
摂れます。ただし、このお店はベジタリアン
ではありません。積極的に肉類を加えて
いますので、菜食主義の方々には
向かないでしょう。


Chopt Creative Salad Co.
1125 Military Cutoff Road, Wilmington, NC 28405

Triangleにお住まいの方は、
Chapel Hill店:1490 Fordham Blvd #130, Chapel Hill, NC 27517
NORTH RIDGE店:6004 Falls of Neuse Road.Suite 102. Raleigh, NC 27609
CAMERON VILLAGE店:420 Daniels Street, Unit A0116, Raleigh, NC 27605





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テーマ : こんな店に行ってきました
ジャンル : グルメ

プロフィール

Laceyblue

Author:Laceyblue
有名だけど地味なハーブ
Rosemaryに魅せられた
管理人が世界の各地から
ハーブと生活情報を
紹介します。

ニュージーランドで
ラベンダーとローズマリー
の世界的権威・故ピーター・
カーター氏に師事すること
10年余。

英国王立園芸協会、
ロンドン本部に所属すること
30年余のハーバリストに
して、収集家。

アメリカ・ノースカロライナ
州ナーセリー・ライセンス所持。
正規登録ナーセリー経営。
ナーセリー・ビジネスにて
起業。アメリカで会社設立。

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外から見るとよくわかる。
日本と日系社会に対する
辛辣な批評は「愛情」です。

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(略歴)
英国王立園芸協会本部会員。
英国ハーブソサエティ会員。
アメリカハーブ協会会員。
インディアナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ州登録
農場経営(オーナー)

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