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ハリケーン上陸と「たまご丼」

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朝一番のニュースで・・・
Dorianまだ居たの??っと
なった今日のノースカロライナ。

結局、アメリカ本土で上陸された
のは、ノースカロライナのアウター・
バンクスだけでした。。。
被害は甚大。。。。

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内陸部のピエドモントでは、
昼までに強風も止み、青空も
見え。。。。。

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期待していた降水量は↑0.9inと
1週間分にも満たない量。

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朝方まで、ガックリ下がっていた
気温も、青空と共に戻ってきました。

こうなると、庭作業も再開です。
まずは芝刈りから。。。

そして、9月は芝生のエアレーション、
肥料播き、殺虫剤の散布、夏に
枯れた部分のリノベーション=
コンポストの追加と種蒔き・・・
・・・と作業が山積みです。

_DSC0327.jpg

今日は、基本の「たまご丼」。
溶き卵3個で、多めの油をフライパンに
引き、かき回さずに、卵が固まるまで
じっと待つのがコツです。
スクランブルエッグは失敗作。
大きな一塊りで、処どころ、半生がある
のが食べ応えがあってよろしい。。。

鶏肉を入れれば「親子丼」。
とんかつならば、「カツ丼」です(笑)。







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テーマ : アメリカ生活
ジャンル : 海外情報

プロフィール

Laceyblue

Author:Laceyblue
有名だけど地味なハーブ
Rosemaryに魅せられた
管理人が世界の各地から
ハーブと生活情報を
紹介します。

ニュージーランドで
ラベンダーとローズマリー
の世界的権威・故ピーター・
カーター氏に師事すること
10年余。

英国王立園芸協会、
ロンドン本部に所属すること
30年余のハーバリストに
して、収集家。

アメリカ・ノースカロライナ
州ナーセリー・ライセンス所持。
正規登録ナーセリー経営。
ナーセリー・ビジネスにて
起業。アメリカで会社設立。

(このブログのルール)
外から見るとよくわかる。
日本と日系社会に対する
辛辣な批評は「愛情」です。

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管理人への敬意と節度を
持ってご記入ください。
賛同しないコメントは削除。
コメント主は出入り禁止に
します。


(略歴)
英国王立園芸協会本部会員。
英国ハーブソサエティ会員。
アメリカハーブ協会会員。
インディアナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ州登録
農場経営(オーナー)

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