今の季節に「土鍋蒸し」・・・?

DSCN0715_20151121145045db7.jpg

なぜか今年は、こんな時期に手に入った
オレゴン産「マツタケ」と生「山葵」・・・・・

普通はもっと早い時期だろう????
・・・・とは思ったものの、なにしろ
お値段が格安!!

こういう時には、日本に居た時には
絶対できなかった贅沢を愉しみます(笑)。

DSCN0728_20151121145045b8c.jpg

まつたけご飯」と・・・・・・・

DSCN0723_20151121145045c8e.jpg

「土瓶」がないので「土鍋蒸し」(爆)。。

まあ、香りはちょっと弱い感じがしますが
間違いなく「まつたけの香り」!!

歯ごたえを楽しめるほど食べられる
なんてことは、やっぱりアメリカだから
できることかもね~。。。。

DSCN1004_2015112313263819e.jpg

ついでに、この「土鍋蒸し」ならぬ、
ほんとは「土瓶蒸し」につき物の
すだち」。。。。。
これも、丁寧にタネを取り出しておいて、
植えます。

柚子酢橘などの柑橘類は、樹木と
しては、案外簡単に発芽します。
しかも、柚子が実が生るのに20~30年
かかるのに較べて、酢橘は3年程度と
いわれています。

今回は、酢橘の種も手に入りましたので
これで実生に挑戦です。




お読みいただき、まことにありがとうございます。
最後におひとつ、応援よろしくお願いします。↓

あなたの一票で筆が進みます。

にほんブログ村 海外生活ブログ アメリカ情報へ
にほんブログ村



人気ブログランキングへ


掲載されている写真・文章の無断転載、または写真の持ち帰りは固く禁止致します。
当方、著作権は放棄しておりません。







スポンサーサイト

テーマ : おうちごはん
ジャンル : グルメ

今年はないはずだったサンクスギビング・ディナー。。。。

DSCN1254.jpg

今年のサンクスギビングは、このお天気!!

DSCN1232.jpg

前日までの低気温が信じられない、この気温↑

DSCN1257.jpg

今年はウチでは作らないはずだった、
サンクスギビング・ディナー」。
突然「食べたい!!」っと言い出した人の
おかげで、急遽、準備しました。。。

DSCN1260.jpg

まァ~。。。
おせち」に較べれば楽な物ですが・・・
ちょっとづつは作れないのがアメリカンな料理。
これで二人前・・・・
・・・には全然見えないよね、これって!

DSCN1261.jpg

基本どうりの「グリーンビーンズ・キャセロール
オーブンで15分。

DSCN1262.jpg

ハム代わりの「ローストポーク」は、オーブンで
1時間なので、コレは他の料理とオーバーラップして。。。

DSCN1263.jpg

「マッシュルームとワイルドライスのスタッフィング」は
フライパンでちゃっちゃっと作り・・・・・

DSCN1267.jpg

「柚子オレンジ・クランベリー・ソース」は、生の実からが
おいしいので、ソースパンに放り込んで煮込み、
「ガーリック・マッシュド・ポテト」も芋から煮込んで
マッシュ。。。

DSCN1269.jpg

「カロライナ・ピーチ・パイ」は、基本どうりに
オーブンで焼きました。

DSCN1272_20151127132102978.jpg

今回二人用なので、メインのターキーは、5ポンド。
焼き時間は1ポンド当たり20分なので、1時間40分。
ウチは「大きいことはいいことだ~」主義ではない
ので、これでもちょっと多いくらい。。。

人気シェフ、ボビー・フレイ氏のレシピに似せて、
メープル・シロップ+ディジョン・マスタード+ホース
ラディシュの「タレ」を塗りつつ、1時間40分。。。。

パリパリの皮としっとりの中身で完成しました。
やっぱりサンクスギビング・ディナーの準備って
おせち」と較べて、楽~!!

問題は、これが半分以上残ったこと!
そりゃそうね。
こんなに一気に食べられませんって。。。。

あとは、フードネットワークのアフター・サンクス
ギビング特集見て、リメイクに勤しみます(笑)。。。

PB260043.jpg

フン!人間って、アホやね。。。。





お読みいただき、まことにありがとうございます。
最後におひとつ、応援よろしくお願いします。↓

あなたの一票で筆が進みます。

にほんブログ村 海外生活ブログ アメリカ情報へ
にほんブログ村



人気ブログランキングへ


掲載されている写真・文章の無断転載、または写真の持ち帰りは固く禁止致します。
当方、著作権は放棄しておりません。


テーマ : おうちごはん
ジャンル : グルメ

サンクスギビング無関係ディナー??

DSCN1072_201511221355247d3.jpg

例年サンクスギビングは、ウチでは
ターキーが不得手なこともあって、
「御呼ばれ」が多かった。

今回は、非常に珍しいことにお客様。。。
しかも、アメリカ人ではない方々なので、
年末ディナー・ジャパニーズ・スタイルで・・・・・

DSCN1075.jpg

「紅芯大根」のアペタイザー・・・・・

DSCN1076_20151122135522a3a.jpg

いつものほったらかし「ロースト・ポーク」・・・と、
ここまでは、ごく普通の一般ディナーだけれど・・・・・・・

DSCN1074.jpg

メイン・・・といったら良いのか、
日本人なら)この時期まさか!!の
おせち」登場(笑)。。。。

DSCN1078.jpg

「一の重」
伊達巻、海老の甘煮、松風、八幡巻き、
黒豆、田作り、たたきごぼう。

DSCN1079_201511221355343ed.jpg

「二の重」
牛肉たたき、蜜焼き鶏、鮭の幽庵焼き、
紅白なます、きんとん。

DSCN1080.jpg

「三の重」
煮〆。。。。

ちょっと早かったけれど、どうせあと1ヶ月。
今年も年の瀬が真近となりました。。。。



お読みいただき、まことにありがとうございます。
最後におひとつ、応援よろしくお願いします。↓

あなたの一票で筆が進みます。

にほんブログ村 海外生活ブログ アメリカ情報へ
にほんブログ村



人気ブログランキングへ


掲載されている写真・文章の無断転載、または写真の持ち帰りは固く禁止致します。
当方、著作権は放棄しておりません。


テーマ : おうちごはん
ジャンル : グルメ

ダーラム・ファーマーズマーケット

DSCN0853.jpg

いつものダーラムファーマーズマーケット
今年の紅葉は、特に綺麗にすすんでいるとか・・・
比較的早い時期に、ドンッと、気温が下がったから
らしい。。

DSCN0847.jpg

本日の催物は・・・・
「カラードグリーン・クック・オフ」!!
なんとも地味な南部野菜カラード・グリーン
対決ってわけですね!
しかも、ここダーラムで有名な3人のシェフに
よる対戦形式っていう事ですが・・・・

DSCN0850.jpg

残念!きょうは出てくるのが遅かったので、
もうすでに終わっていました(汗)。。。

DSCN0854.jpg

↑の「カラード・グリーン」もそうですが、
の季節になれば、野菜の主力は葉物野菜。
パクチョイなどに混ざって、「赤からし菜」の
ようなものも・・・・

DSCN0855.jpg

日本では「赤リアスからし菜」の名で
結構知られているようですが、中央アジア原産。
クロカラシとアブラナの両方の遺伝子を持つため
交雑種と考えられています。
高菜やザーサイは、これの変種です。

繊細な葉の造型、特徴的な葉の色・・・・
苦味と辛味が特徴なので、サラダやナムル・・・とか。
なかなか調理が難しい食材です。

DSCN0865.jpg

あとは、季節的にカボチャ・・・・・

DSCN0860.jpg

かぶや大根根菜。。。

DSCN0862.jpg

最近やっと日本でも、見られるようになった
トレビス(キクニガナ)。チコリですね。

DSCN0866_2015111512015724d.jpg

あんまり美味しいとは思わないけれど、
見た目は綺麗な中国野菜・「すいか大根」?

DSCN0869_20151115120156e15.jpg

このファーマーズマーケットに入ると、
営業時間は10時~正午まで。
今の半分の1日2時間になります。

紅葉が散れば、時間の始まりです。。。



お読みいただき、まことにありがとうございます。
最後におひとつ、応援よろしくお願いします。↓

あなたの一票で筆が進みます。

にほんブログ村 海外生活ブログ アメリカ情報へ
にほんブログ村



人気ブログランキングへ


掲載されている写真・文章の無断転載、または写真の持ち帰りは固く禁止致します。
当方、著作権は放棄しておりません。



テーマ : アメリカ生活
ジャンル : 海外情報

NC☆COMICON

DSCN0907.jpg

いつもの様に、朝ファーマーズマーケット
向かったところ、どういうわけか大渋滞の
ダウンタウンダーラム!!

コレは一体どうしたことか?・・・・

なんと、ファーマーズマーケットと同じ通りの
ダーラム・コンベンションセンターで、
今日から「NC☆COMICON」が開催されるらしい。。。。

COMICON=コミック・コンベンション。。。。

DSCN0929.jpg

ノースカロライナでも、コミコンがあったなんて、
初めて知りました・・・・・が。。。。。

DSCN0913.jpg

コミックだけではないらしい・・・・

DSCN0915.jpg

ナンバーは「NY」なんだけれど、
「CAROLINA GHORST BUSTERS.COM」

DSCN0918.jpg

こんなものまで、違法駐車?

DSCN0911.jpg

蜘蛛さんご家族連れ・・・・・・・・

DSCN0922.jpg

アメリカ南部だと、日本のコミック
影が薄いのか・・・と思ったら、

DSCN0932.jpg

・・・・・・・・

DSCN0941.jpg


・・・それにしても、
知らないキャラが増えたのか?
はたまた、コスプレがイマイチなのか・・・・・・

DSCN0935_201511151150118d8.jpg

TV局、インタビュー中。
こういう人達は、分かり易い。。。。。

以前サンディエゴに住んでいた身から見れば、
ここのコミコンは、ほんのお遊び程度の
規模しかありませんが、地元の人たちは
存分に愉しんでいたようです。

地域密着型コミコン(爆)・・・・・
まあ、そういうスタイルもいいのかもしれません。
どのみち、「コミックマンガ」の愉しみ方ですから。。。。





お読みいただき、まことにありがとうございます。
最後におひとつ、応援よろしくお願いします。↓

あなたの一票で筆が進みます。

にほんブログ村 海外生活ブログ アメリカ情報へ
にほんブログ村



人気ブログランキングへ


掲載されている写真・文章の無断転載、または写真の持ち帰りは固く禁止致します。
当方、著作権は放棄しておりません。




テーマ : アメリカ生活
ジャンル : 海外情報

Fearrington Village

DSCN0048_20151103050023007.jpg

きょうは、チャペルヒルの南、以前訪問した
トライアングル地区の「ラベンダーガーデン」と、
ジョーダン湖を挟んで、ちょうど反対側に当る
「ファーリングトン」に行きました。

ここは、ジェシー・ファーリングトンという方が
1786年に大曽祖父・ウイリアム・コールから
相続した640エーカー(2.6平方km)をもとに、
1974年から、R.B. Fitchと妻・ジェニーが作った
コミュニティで、現在は約1,200 エーカー
(4.9 km2)、住民1800人以上になったそうです。

イギリスの小さな村をモデルにしたコミュニティは、
The Fearrington House」を中心施設にしています。

DSCN0055_2015110305002337a.jpg

・・・なんか、変な牛の模様。

DSCN0046_20151103112008b16.jpg

・・・お前は「ヤギ」・・・だよね。

DSCN0053_20151103112008eda.jpg

・・・・牛・・・?

DSCN0001_20151103050023046.jpg

コミュニティの中は、ハロウィンの余韻・・・・

DSCN0002_201511030500227dc.jpg

さすがにこれだけパンプキン・カービング
やってしまうと、ハロウィン終わったからといって
即撤去・・・・ってわけにもいきませんよね!

DSCN0029_201511030500223ba.jpg

お見事です。。。

DSCN0016_2015110305010394a.jpg

これが、The Fearrington House Country Inn

DSCN0017_20151103050102f63.jpg

ホテルの入り口。

DSCN0019_201511030501029f9.jpg

客室・・・・・

このThe Fearrington House Country Inn and restaurant
ノースカロライナ州でたった2ヶ所、AAAの五つ星を獲得した
ホテル&レストランのうちの一つです!

DSCN0022_201511030501019a0.jpg

こちらがレストランですが・・・・
有名処らしくディナーのみ。それも、
水曜日から日曜日のみの営業(涙)。。。

DSCN0025_201511030501010e2.jpg

レストラン、正面。なんか見たことあるなァ~。
・・そうです!
チャペルヒルにある「The Carolina Inn」の
レストラン・クロスロードの外観とそっくりなのです。

DSCN0030_201511030501426ad.jpg

レストランは、お休み。お昼になっておなかも
すいたので、皆さん入っていくデリへ・・・・

このコミュニティでは、手軽な食事の場所に
なっているらしいデリ「Goat]。

DSCN0034_20151103050141dde.jpg

アメリカーナとブロッコリーのキッシュ。
ゴートチーズ少な目のあっさりキッシュ。
美味しいです。

DSCN0036_20151103050141c05.jpg

お土産者にあった牛君(ヤギか?)
「Beltie」・・・・なるほど、そういう品種なんですね!



お読みいただき、まことにありがとうございます。
最後におひとつ、応援よろしくお願いします。↓

あなたの一票で筆が進みます。

にほんブログ村 海外生活ブログ アメリカ情報へ
にほんブログ村



人気ブログランキングへ


掲載されている写真・文章の無断転載、または写真の持ち帰りは固く禁止致します。
当方、著作権は放棄しておりません。





テーマ : アメリカ生活
ジャンル : 海外情報

1週間放置した庭は・・・・

DSCN0773_2015111413544436b.jpg

ペンシルバニアに行っている間、放置されて
いたバックヤードは、どうなっているでしょう?

毎週1回の芝刈り(ウチの芝は冬に成長する
タイプなので、冬場の芝刈りが必須!)も
2週間ぶりということになります。

DSCN0757_20151114140302ece.jpg

まっ!ボウボウやね。。。

DSCN0745_20151114135719a84.jpg

山椒の葉もちょっと黄色っぽくなった。。

DSCN0748_20151114135719ab8.jpg

出かける前に播いておいたミズ菜は、
ちゃんと芽を出し、本葉まで成長。。。

DSCN0751_201511141357207cc.jpg

11月になっても、大繁殖中のパクチー。
発芽には温度を要するものの、こんな冬場でも
成長するものです。これも、南部の恩恵か。。。

DSCN0779_20151114135719d7f.jpg

順当に色付いてきた「くちなし」。
有り難い事に「おせち」のシーズンが近付くと、
ちゃんと黄色くなってくるものです。
アメリカでも、これは変わらない。。。

DSCN0747_20151114135942bf2.jpg

夏から花が咲きまくっている春菊。
今だに咲き続けていますが・・・・(笑)。
まあ、葉物だし、キクは多年草なので、あんまり
気にしません。本格的に鍋の季節に入ると
消費が急にふえますので、それまでは株の
充実を図ります。

DSCN0755_201511141358309a0.jpg

実用ガーデンは、1週間放置などものともして
いませんが、お花ガーデンの方は、そろそろ
店じまい?一年草が多かったですからね。

そろそろ、春の球根の植え込みを急がなければ
なりません。でも・・・・・アメリカ南部って、春の
球根の植え込み時期が、結構難しい。。。。

年によって、寒暖の差が大きいですからね。
今年の初めは、なんとに覆われたり。。。
昨年の初めは、霙は降ったけれど、は無し。。。

冬の気温が高めなので、早く植えるとすぐ芽を
出して、年明け早々の低気温で全滅もあり!
暖かいなら暖かいで、ずっと暖かくしてくれれば
良いものを!!

アメリカ南部といっても、北よりの地域である
ノースカロライナ・ピエドモントは、微妙に
変動する気候が恨めしいところです。。。



お読みいただき、まことにありがとうございます。
最後におひとつ、応援よろしくお願いします。↓

あなたの一票で筆が進みます。

にほんブログ村 海外生活ブログ アメリカ情報へ
にほんブログ村



人気ブログランキングへ


掲載されている写真・文章の無断転載、または写真の持ち帰りは固く禁止致します。
当方、著作権は放棄しておりません。




テーマ : ガーデニング
ジャンル : 趣味・実用

ニュージャージー・ミツワ。

DSCN0622_20151109135106d81.jpg

ハドソン川越しにマンハッタンを望んで居ます(笑)。

フィラデルフィアへのリロケーション・ツアーの
最後は、車で2時間で行けるNJの「ミツワ」!

フィラデルフィアという地理の一番の優位性は
やっぱりこれになるでしょう!!

残念ながら、町の歴史がどうの、とか、景観が
どうの・・という前に、まず毎日の食事を
どうするか????が問題です。
もうアメリカンな食事を続けられるほど若くは
無いのです。。。。

地元に有効な日系グロッサリーが無い以上、
近くの州に行ける所があるかどうか・・・
この点、フィラデルフィアNJが近いのが
一番のメリットです。

コネチカットのときには、NYのニジヤや
大道、NYハリソン駅前の八百屋さん。
はたまた、ロードアイランドのプロビデンス
まで買出ししてきましたから・・・

DSCN0619_20151109135106b80.jpg

5年ぶり!!

DSCN0646_20151109135105ef6.jpg

ちょっと草臥れたけれど、変わらない売り場。。。

DSCN0642_20151109135105a6f.jpg

今が季節だったっけ???
オレゴン産「マツタケ」特売中。。。

DSCN0647_20151109135202a54.jpg

おお!「すじこ」がたくさん。。。。。

DSCN0648_20151109135202247.jpg

「うに」は一舟$10.99。ミツワは以前から
これは高め。。。。

DSCN0650_20151109135201b88.jpg

日本語も「紫シソ」と書いてある「赤シソ
スプラウト」。でも、説明ではCRESSになっている。。。

DSCN0661_20151109135201410.jpg

いつもある「高知県産みょうが」

DSCN0660_20151109135254328.jpg

ここでの表記は「MYOUGA」。
夏は3本パック$6.99だったので、さすがに
ちょっとは下がったのか?

DSCN0636_20151109135253190.jpg

「東北復興フェア」のきりたんぽ。
「これはちょっと、ないよね~」のあんこ、キャラメル、ピザ、
ミートロールのきりたんぽが並びます(爆)。。。

DSCN0625_201511091352531bc.jpg

そして、お約束のフードコートです。
テナントは微妙に入れ替わっていますが・・・・・

DSCN0637_20151109135253f8b.jpg

ここは不動の「山頭火」!!(笑)。

DSCN0638_20151109135252452.jpg

これを食べると、ミツワに来た気になります(笑)。
これも、パブロフの犬・・・・かしらね。。。

山頭火のラーメンも食べたので、そろそろ
ノースカロライナに帰ります。。。。




お読みいただき、まことにありがとうございます。
最後におひとつ、応援よろしくお願いします。↓

あなたの一票で筆が進みます。

にほんブログ村 海外生活ブログ アメリカ情報へ
にほんブログ村



人気ブログランキングへ


掲載されている写真・文章の無断転載、または写真の持ち帰りは固く禁止致します。
当方、著作権は放棄しておりません。





テーマ : アメリカ生活
ジャンル : 海外情報

韓国系スーパー「H mart」

DSCN0600_20151109134346543.jpg

アメリカ全土に展開中の大型韓国
スーパーチェーンですが。。。。。

これの始まったNYロングアイランド周辺の
お店を知っている人には「韓国スーパーは汚い」
というイメージを作ってしまったチェーン店
でもあります。

フィラデルフィア周辺でも3店舗展開していますが、
アジア系スーパーでも、評価は高い方ではない。

でも、H martがあるからには、一度は見なければ
なりません・・・・ので、駐車場が広いと評価
されているこのお店へ・・・・
確かに駐車場は確保されています。
東海岸Hmartは、(スーパーにあるまじきことですが)
駐車場のない店舗も結構あります。
アメリカスーパーでは珍しいことです。

DSCN0583_20151109134456603.jpg

↑外観では、でっかく「Hmart」と看板を掲げて
いますが、中は小さなテナントがごちゃごちゃ
入っている雑居ビル。
そのテナントの一つがHmartになっています。
ちょっと、がっかりする光景。。。

DSCN0587_20151109134346b34.jpg

低い天井、狭い売り場に人がごった返しています。
まるで、築半世紀の東京の私鉄沿線の
スーパーみたい!汚いお店。。。。

DSCN0584_201511091344552ec.jpg

韓国らしい珍しいものがあったりします。
これは「セリ」。韓国でミナリといっています。

DSCN0597_201511091343462a7.jpg

お約束の鮮魚コーナー。ここも狭い!!

DSCN0592_201511091343454e1.jpg

水槽に「活きあわび」を見たのは、カリフォルニア
以来か・・・・・

DSCN0589_20151109134345b43.jpg

韓国人も大好きな「うに」。郊外店よりちょっと
高い$8.99・・・・微妙。。。

DSCN0599_201511091344556dc.jpg

実はこのビル、2階があってフードコートに
なっていました。4店舗のみ。
このほかに、別棟に韓国レストランと韓国カフェが
3店舗ありました。周囲のオフィスもハングルが
溢れていて、この一角が韓国の様相。。。。

街中だけあって、周りの雰囲気は悪いです。
暗くなったら、この駐車場には近付きたくない
ブロックです。
よっぽど、テナント料が安かったのでしょう。

やっぱり、東海岸Hmartだった・・・・という
印象のお店でした。

中には魅力的な物もあるものの売り場面積は
狭く、従って品揃えも限られ、お値段もちょっと
高め・・・・・周辺は危ない雰囲気。。。

グロッサリーストアというお店の性格を
考えると、ここは利用したくない場所です。

カリフォルニアの店舗群とはいわないけれど、
せめて、中西部シカゴ店くらいだったら、
活用する気もおきますがここではネ~。。。。。。

残念でした。




お読みいただき、まことにありがとうございます。
最後におひとつ、応援よろしくお願いします。↓

あなたの一票で筆が進みます。

にほんブログ村 海外生活ブログ アメリカ情報へ
にほんブログ村



人気ブログランキングへ


掲載されている写真・文章の無断転載、または写真の持ち帰りは固く禁止致します。
当方、著作権は放棄しておりません。



テーマ : アメリカ生活
ジャンル : 海外情報

フィラデルフィアの韓国系スーパー「ASSI Plaza」

DSCN0550_20151109133742938.jpg

フィラデルフィアの街中を離れた、いわゆる郊外型の
グロッサリーストアです。
ここは韓国系のグロッサリーストア。

日本人がアメリカ和食生活を送ろうとすれば、
必ずお世話になるのが中華系か韓国スーパー
我々も住む町を変える時には、必ずチェックするポイントです。

店舗外観はやや古い印象。テナント料を節約したい
アジア系の大型店にはよくあることです。
町中からは離れていますが、店舗周囲の環境は
身の危険を感じるほど怪しいということはありません。

DSCN0553_20151109133742c66.jpg

お店の中は、ごく普通のアジア系スーパー。。。

DSCN0555_20151109133741155.jpg

さすがは韓国系。「貝割れ」がありました。

DSCN0557_20151109133741983.jpg

充実のキムチ・コーナー。。。

DSCN0573_201511091337418e0.jpg

韓国系となれば、ウリはB級鮮魚コーナー。。

DSCN0561_2015110913381964f.jpg

なんと「しらうお」。

DSCN0564_20151109133819862.jpg

「うに、一舟」カリフォルニア並みの$7.99。

DSCN0565_201511091338186bc.jpg

「つぶがい」。

DSCN0570_20151109133818f9f.jpg

サンマも$1.79とお安いですが、台湾産??

DSCN0576.jpg

このお店の特徴は、↑このフードコート。
韓国日本、ベーカリーなど実に6店舗も
入っています。

店舗が大きく、商品数が豊富。値段も安くて、
駐車場も広い・・・と、結構使えそうなお店でした。



お読みいただき、まことにありがとうございます。
最後におひとつ、応援よろしくお願いします。↓

あなたの一票で筆が進みます。

にほんブログ村 海外生活ブログ アメリカ情報へ
にほんブログ村



人気ブログランキングへ


掲載されている写真・文章の無断転載、または写真の持ち帰りは固く禁止致します。
当方、著作権は放棄しておりません。




テーマ : アメリカ生活
ジャンル : 海外情報

カレッジビルの大型スーパー「Wagmans」

DSCN0536_20151109133218638.jpg

ペンシルバニアの新しい会社のサイトの
直近にできた大型ショッピングモール。
その中核店舗が、この大型の地元スーパー。
Wagmans

DSCN0540_2015110913321844f.jpg

ホールフーズなどより、ちょっと安めで、
Krogerなどの一般スーパーより高めの
価格設定という、微妙に高級路線を行くお店。

DSCN0545_20151109133218562.jpg

店内も高級感があります。高い吹き抜け天井、
フロアは、広い広い!!

DSCN0549_201511091332170ff.jpg

量り売りのデリ・コーナーもこの充実振り!!

DSCN0548_20151109133217697.jpg

店内にあるビールストア。
ペンシルバニアだは、グロッサリーで販売できるのは
ビールだけ。ワインなど、他の酒類は、リカーショップ
でしか、購入できません。何故そうなのか???なぞ・・・

DSCN0547_20151109133241703.jpg

このグロッサリーには、フルサービスのパブ
併設。このビジネス・ディストリクトに出張してきた
人にとってはこういう施設が会社のすぐ近くにある
のは、とっても便利。。。ひとりご飯でも大丈夫!

ほかにも、広いイートインコーナーもあって、
デリコーナーで買ったものを持ち込んで食べて
いる人たちもたくさん。。。

DSCN0542_20151109133241712.jpg

鮮魚コーナーも充実。アジアン・スーパーのような
怪しい雰囲気も無く、とってもクリーンなお魚たち。
↑巨大リトル・ネックも1個55セント!
その場で開けて食べられます。

DSCN0543_20151109133240d76.jpg

ちゃんと「尾頭付きの鯛」(笑)。
アメリカグロッサリーにしては、かなりの充実度。
このお店がひとつあれば、この町での生活に
不便はなさそうです。

ノースカロライナにも、来て欲しいな!!



お読みいただき、まことにありがとうございます。
最後におひとつ、応援よろしくお願いします。↓

あなたの一票で筆が進みます。

にほんブログ村 海外生活ブログ アメリカ情報へ
にほんブログ村



人気ブログランキングへ


掲載されている写真・文章の無断転載、または写真の持ち帰りは固く禁止致します。
当方、著作権は放棄しておりません。





テーマ : アメリカ生活
ジャンル : 海外情報

フェニックスビル、Phoenixville

DSCN0533_20151109132800b17.jpg

さて、フィラデルフィア観光から本来の
リロケーション候補地を再度巡ります・・・

前回のバスツアーで、素通りした町で
一番人気のフェニックスビル。
会社の新サイトから車で5分という通勤
環境のよさと、町の魅力的な雰囲気が売り。。。
元々は、鉄鋼業というより鍛冶場の町だそうな。。

DSCN0534_20151109132759fa0.jpg

ノスタルジックな町並みと綺麗に整備
された街路。。。

DSCN0530_20151109132759669.jpg

個人医院・・・クリニックです。

DSCN0529_20151109132759d36.jpg

小さな町なのに、荘厳なキャセドラルが多い。

DSCN0528_201511091327589bd.jpg

街角のレストラン。ビストロや気取ったパブ
たくさんあります。

DSCN0516_20151109132846e3b.jpg

そして、気になったのはブリュワリーが多いこと。

DSCN0517.jpg

サルーンを兼ねていますが、街中に醸造所???

DSCN0499_20151109132846821.jpg

試しに、この辺りでランチにしてみました。

DSCN0508_201511091328454a9.jpg

立派な建物ですが、ラテン・アメリカンのレストラン。

DSCN0512_201511091328456f9.jpg

タコスと・・・・・

DSCN0514_201511091329020aa.jpg

なんとかいう?ブリトーのようなお料理。
メキシカンかな?と思ったのですが、ラテンアメリカンの
フュージョンだそうです。言われてみれば、こういう
ライスは、メキシコではなくもっと南のペルーやチリで
見られるもの。メキシカンならスパニッシュ・ライスで
しょうからね。。。

どちらも美味しく頂きました。

会社に5分。この町から出ないで暮らすには
良いところ。。。
でも、食生活がアジアンな我々には、全く食材が
手に入りません。それに、フィラデルフィアから
さらに内陸に入ることに・・・・
冬の寒さは厳しいものになるでしょう。



お読みいただき、まことにありがとうございます。
最後におひとつ、応援よろしくお願いします。↓

あなたの一票で筆が進みます。

にほんブログ村 海外生活ブログ アメリカ情報へ
にほんブログ村



人気ブログランキングへ


掲載されている写真・文章の無断転載、または写真の持ち帰りは固く禁止致します。
当方、著作権は放棄しておりません。





テーマ : アメリカ生活
ジャンル : 海外情報

Valley Forgeバレーフォージ国立歴史公園

DSCN0459_20151109132131886.jpg

アメリカ独立戦争中の1777年~1778年の冬、
大陸軍が宿営地としたペンシルバニア州の
フィラデルフィアから22マイル北西にある高台です。

DSCN0460_2015110913213056d.jpg

首都であったフィラデルフィアイギリス軍に
占領されたアメリカ大陸軍ジョージ・ワシントン
将軍がその兵12,000人と冬の持久戦の陣を
構えた場所が国立歴史公園として、保存されています。

DSCN0469_20151109132130220.jpg

当時の軍隊は食料に乏しく、装備も満足になく、
疲れ切っており、宿営地に1,000戸以上の
小屋が建設されたが、常に数が不足していた
という、悲惨な状況で冬を越したそうです。
1万2千人のうち、4千人は軍務不適、2千人が
病気や疫病に罹患したと伝えられています。

DSCN0475_20151109132129d5b.jpg

1778年、フランスがアメリカと同盟し参戦したこと
により、イギリス軍がフィラデルフィアから出て行き、
大陸軍はバレーフォージに入ってから6ヶ月後に、
ここを出て、ニューヨークに向かったイギリス軍を
追撃していきます。

DSCN0490_20151109132129114.jpg

バレーフォージに滞在した6ヵ月間、
ジョージ・ワシントンの司令部が置かれた家。
アメリカ軍は、この6ヶ月で圧倒的な軍事力を誇る
イギリス軍に対抗するべくプロイセン軍人・
シュトイベン男爵に鍛え上げられました。
独立戦争はこのあと5年続きます。

DSCN0493_20151109132148863.jpg

今は昔の紅葉の森・・・です。




お読みいただき、まことにありがとうございます。
最後におひとつ、応援よろしくお願いします。↓

あなたの一票で筆が進みます。

にほんブログ村 海外生活ブログ アメリカ情報へ
にほんブログ村



人気ブログランキングへ


掲載されている写真・文章の無断転載、または写真の持ち帰りは固く禁止致します。
当方、著作権は放棄しておりません。




テーマ : アメリカ生活
ジャンル : 海外情報

レンディング・ターミナル・マーケット

DSCN0431_201511091315574d5.jpg

フィラデルフィアのダウンタウンを観光しています。

独立記念館から徒歩で15分・・・・歴史的建造物の
街中に大きなマーケットがあるという事で、早速見学に・・・・
外観はレンガ造りのノスタルジックな佇まい。。。

DSCN0428_2015110913155637e.jpg

フィラデルフィア観光名所の中で5位に位置する
フィラデルフィアの台所」。
観光客より、一般の買い物客でごった返しています。

DSCN0424_201511091315563e6.jpg

元々はイタリア系移民が始めたマーケットだそうですが・・・

DSCN0425_201511091315566ef.jpg

今は色々なお店が集まって、「買い食い
するのにいい場所」になっています。

DSCN0426_2015110913155563a.jpg

中にはなんと、オイスター・バーまであります。

DSCN0427_2015110913163064e.jpg

ギリシャ料理・アメリカ料理・中華料理・中東料理など
色々なデリが軒を連ねています。
八百屋・肉屋・魚屋さんもあり。ペンシルバニアらしく
アーミッシュのお店もあります。

DSCN0423_20151109131630692.jpg

お値段は標準的で観光客目当てではありません。
場内中央には、テーブルが置かれ、デリで買って
きた食べ物を食べられるようになっています。

ダウンタウンを歩き疲れた時には、よい休憩所に
なるでしょう。



お読みいただき、まことにありがとうございます。
最後におひとつ、応援よろしくお願いします。↓

あなたの一票で筆が進みます。

にほんブログ村 海外生活ブログ アメリカ情報へ
にほんブログ村



人気ブログランキングへ


掲載されている写真・文章の無断転載、または写真の持ち帰りは固く禁止致します。
当方、著作権は放棄しておりません。





テーマ : アメリカ生活
ジャンル : 海外情報

The Liberty Bell と「morimoto」

DSCN0354_20151109130348ef9.jpg

リロケーション・ツアーで折角フィラデルフィア
来たのですから、会社のツアーだけで帰るのは
もったいない・・・・
会社の人たちと別れて、我々はフィラデルフィア
ダウンタウンに残りました。

ここに来たからには、コレは見なければならない↑。。。

DSCN0353_201511091303498ad.jpg

・・・と思ったのですが、ご覧のような「長蛇の列」
子供たちと中国人が、ほんと多いのです。

DSCN0356_20151109130348d2c.jpg

やっと入って、一番奥の「Liberty Bell」。
ふむふむ・・・

ここで時間をロスして、もうお昼。。。
なんと、このすぐ近くに魅力的なお店を発見!!

DSCN0412_20151109130902176.jpg

「MORIMOTO」です!
日本の最後の「和の鉄人」だったのは、何年前の
ことだったでしょう。Iron chef America で
Iron chef Japaneseだった時もありました。
もうTVで見ることもないのでしょうが。。。

DSCN0373_20151109130901c0b.jpg

Japanese cuisine=「和食」料亭を期待すると
えらいことになります!
中は超コンテンポラリー!!
どんなものを出されるのか!っと、一瞬引きますが・・・・
折角ここまで来たからには、「おまかせ」コースで!!

DSCN0378_20151109130901147.jpg

まずは、「鮪とハタのタルタル」
トッピングはキャビア。エシャロットの食感が
独特です。右下は、本山葵と山ボウシの実。

DSCN0382_201511091309015b6.jpg

次に「甘鯛のカルパッチョ」
生ではなく、熱したオリーブオイルを
さっとかけたそうです。

DSCN0386_20151109130900a24.jpg

刺身は「かんぱちと鮭」。
ツマの下に醤油があります。

DSCN0390_20151109131116c50.jpg

焼き物は「銀ダラの西京漬け」

DSCN0396_20151109131115d10.jpg

肉ものは「角煮」。
粥の上に角煮が載っていました。

DSCN0402_20151109131115fb3.jpg

ご飯物は寿司。5貫というのは多い方かも。
「本鮪、鯛、かんぱち、しめ鯖、青柳」

DSCN0408_20151109131114053.jpg

で、最後にスィーツ。
梨のムース、梨ジャム、キャラメル。

合計7つのコースで、お一人様$60。
ランチタイムとはいえ、これはお得でしょう!

morimoto」は、噂では、お値段が高いので
有名ですが、このお店は、ランチタイムの
メニューを見る限り、かなりお得なお値段です。
大体の人は一品物でしたが、ほとんどの品は
$10台に収まっているようです。
これでは、ミツワのフードコートと大差ありません(笑)。

今日のmorimotoさんは、大満足でした。。




お読みいただき、まことにありがとうございます。
最後におひとつ、応援よろしくお願いします。↓

あなたの一票で筆が進みます。

にほんブログ村 海外生活ブログ アメリカ情報へ
にほんブログ村



人気ブログランキングへ


掲載されている写真・文章の無断転載、または写真の持ち帰りは固く禁止致します。
当方、著作権は放棄しておりません。




テーマ : こんな店に行ってきました
ジャンル : グルメ

フィラデルフィア

DSCN0307_20151109125819ae9.jpg

ペンシルバニアフィラデルフィアへの
リロケーション・ツアーも最終日。
会社が用意してくれたのは、ここまで。
きょうは午前中、ダウンタウンをバスツアーで、
空港まで・・・・
そこで、皆さんノースカロライナへ帰ります。

DSCN0288_20151109125818fa9.jpg

まあ、ここはトップの観光ポイントですから・・・

DSCN0305_201511091258187f5.jpg

後ろを向くと、こうなる・・・・
良く見た風景だなァ~なんて思ったら・・・・

DSCN0296.jpg

ちゃんとこういう「銅像」ができています(笑)。

・・・あ!、やっぱりやっちゃうんだね~。。。

DSCN0448_20151109125817197.jpg

世界中にあるこういう彫刻もコレがオリジナル。

DSCN0332_2015110912595262c.jpg

もちろん、ここはかつて、アメリカ合衆国の首都

DSCN0335_2015110912595295d.jpg

この町自体が長い歴史の産物です。。。

DSCN0418.jpg

アメリカという国の産物もあります。。。

DSCN0419.jpg

・・・これはどこの国の遺物でしょう???

さて、会社の用意してくれた日程は消化
しましたが、我々はもう数日滞在して、
この土地を探索していきます。




お読みいただき、まことにありがとうございます。
最後におひとつ、応援よろしくお願いします。↓

あなたの一票で筆が進みます。

にほんブログ村 海外生活ブログ アメリカ情報へ
にほんブログ村



人気ブログランキングへ


掲載されている写真・文章の無断転載、または写真の持ち帰りは固く禁止致します。
当方、著作権は放棄しておりません。



テーマ : アメリカ生活
ジャンル : 海外情報

アッパー・プロビデンス~カレッジビル。

DSCN0155_2015110912102612a.jpg

まだ暖かいアメリカ南部のノースカロライナから
もう寒くなったペンシルバニアフィラデルフィア
リロケーション(転勤)ツアーに来ています。
今日は、バスに乗って、転居候補地ツアー(笑)。

DSCN0164_2015110912102624e.jpg

まずは、ホテルの周辺からスタート。
「コンショホッケン」
ペンシルバニアはオランダ移民が多いと聞いて
いますが、この町の名もその名残でしょうか。
古い町です。小さな家々ですが、とても面白い。。。

DSCN0165_20151109121025723.jpg

新興住宅地の地域は、街路樹も側道も
とても良く整備されていますが、基本的に
アパート群・・・・・

DSCN0174_201511091210258e4.jpg

会社のサイトがある「カレッジビル」。
世界企業が集まる工業団地のたたずまい。
↑は広大な面積のハイスクール。
巨大商業施設やアメリカの有名店をずらりと
そろえたモール。大型コンドミニアム群・・・など。
おそらくこの2,3年で急速に開発を進めたであろう
巨大団地群があります。

「仕事」に特化した町です。

DSCN0190_20151109121024572.jpg

近代的な産業都市のカレッジビルから5分の
小さな「村」、フェニックスビル

DSCN0183_20151109121117a4d.jpg

今回のツアー参加者が「住むならこの町!」と
一番人気があった町です。

DSCN0185_20151109121117075.jpg

もともとは、鉄鋼業の町だったらしい。

DSCN0186_201511091211179f0.jpg

古い家をリノベーションして使っているようです。
街中には、町にあわせたような小さなビストロや
リストランテが数多くあり、カレッジビルのような
アメリカナイズされた大型店舗群とは、一線を
画しています。

DSCN0206_20151109121116bb9.jpg

きょうは、朝から周辺地区をぐるりと回って、
お食事は、やっぱりイタリアン(笑)。

「シーズン52」という、ちょっと健康志向に
振っているお店。

DSCN0210_201511091211163a9.jpg

そろそろアメリカンな炭水化物・高カロリー食に
胃腸がくたびれモードになってきたので、
こういう野菜たっぷりは、ほんと、助かりました。

DSCN0212_201511091211399ba.jpg

・・・でも、やっぱりメインはこうなります(笑)。

DSCN0213_201511091211391a1.jpg

デザートは、ちょっとおしゃれに↑から選択(笑)。

今回のツアーはきょうがメインで、明日は空港に
戻りがてら、フィラデルフィアのダウンタウンを
通過する「観光バス・ツアー」で終了します。

1日だけのサイト周辺住宅地ツアーで、何が
分かったか?というと、雰囲気だけ・・・ということ
になりますが、費用会社持ちのツアーですから
こんなところなのでしょう。

明日はダウンタウン(バス)観光ということで、
ここからは気楽にいけそうです。



お読みいただき、まことにありがとうございます。
最後におひとつ、応援よろしくお願いします。↓

あなたの一票で筆が進みます。

にほんブログ村 海外生活ブログ アメリカ情報へ
にほんブログ村



人気ブログランキングへ


掲載されている写真・文章の無断転載、または写真の持ち帰りは固く禁止致します。
当方、著作権は放棄しておりません。





テーマ : アメリカ生活
ジャンル : 海外情報

フィラデルフィアヘ・・・・・

DSCN0090_2015110911290061c.jpg

ノースカロライナに来たのは、つい1年前だと
いうのに、今度は会社のサイトが移転するという・・・
まァ、アメリカではありがちなパターンで、次の
サイトの町の見学ツアーに行きました。

DSCN0094_20151109112859fcf.jpg

ノースカロライナからペンシルバニア
フィラデルフィアへ・・・・・

DSCN0161_201511091128596d5.jpg

街中にたくさん鉄道が走っている・・・・
しかも、ちゃんと動いている(笑)のが、
アメリカ北東部(PAはちょっと南だけれど)の
特徴的な点。。。

DSCN0118_20151109113540db3.jpg

今回のツアーの(観光ではないけれど)拠点は
海の無い州=ペンシルバニアフィラデルフィア
からさらに、ちょっと内陸に入った、この小さな「村」。。。
「City Hall」ではなく、ちゃんと「Borough Hall」って
書いてあります!!

DSCN0136_201511091135195a1.jpg

コネチカットの時も、ボストンでも感じたのですが、
この辺りの古い町並みは、独特の趣があって、
とても好きです。。。。

DSCN0124_20151109113519eee.jpg

どれを見ても「歴史的建造物」で、ずっと
住むには相当の覚悟が要るのでしょうが、
なかなかいい雰囲気・・・・・

DSCN0204_20151109113631f3e.jpg

今回のツアー、参加者はもちろんNCから
ですが、元の出身地はまちまち。。。
なので、団体の食事は、問題が出にくい
イタリアンの全国チェーン店。。。

DSCN0192_20151109113631c7b.jpg

こういうお皿がくるくる回ります(笑)。

DSCN0195_20151109113630e3b.jpg

バッフェスタイルよりは、お上品な感じ
でしょうか。。。

ランチをしながら、新しいサイトの説明と
周辺住宅地の住宅事情が説明されて、
明日からは、バス・ツアー!!です。

会社のサイトが移るというのは、要は
今住んでいる家を売って、転勤すると
いうことです。ほとんどの人たちにとっては、
ここへ来て、また新しい家を買うか、
リタイアが近い人なら、借家を借りて、
退職後にまたノースカロライナに戻る・・・
という選択になります。

フィラデルフィアは、中西部のインディアナ
並みの寒い土地です。
まあ、退職の近い人にとっては、リタイア後は
暖かい土地で過したいでしょうからネ。。。

相応の優位性がないとなかなか「ここに
住みたい!」・・・とはならないでしょう。
どんな町を見せてくれるのか・・・・
明日からに期待します。。。




お読みいただき、まことにありがとうございます。
最後におひとつ、応援よろしくお願いします。↓

あなたの一票で筆が進みます。

にほんブログ村 海外生活ブログ アメリカ情報へ
にほんブログ村



人気ブログランキングへ


掲載されている写真・文章の無断転載、または写真の持ち帰りは固く禁止致します。
当方、著作権は放棄しておりません。








テーマ : アメリカ生活
ジャンル : 海外情報

ローリーの、餃子と麺のお店・・・・

IMG_0606.jpg

バックにノースカロライナ州立大学の
クロックタワーがみえますが・・・・
NCステーツと、St.メリーズ・スクール=
ローリー日本語補修校のあるところ=の間、

IMG_0608.jpg

・・・・にある「餃子の店」。。。

IMG_0612_20151020050918125.jpg

ヌードル・バーとあるとおり、中はスポーツ・バー風の
おしゃれな作りです。

このお店、餃子Dumplingは3種類ですが、
Noodleはなんと12種類メニューに載っています。

IMG_0617.jpg

まずは、アペタイザーの「餃子」。
シュウマイのような形をした一口サイズ。
日本でよく見る三日月型ではありませんが、
これも中国人が良く作る形です。
でも、焼き餃子は珍しいかな?

お味は・・・・まあまあ。

IMG_0620.jpg

ランチだったので、メインに「Singapore Rice
stick Noodles」。
シンガポール・メイファン(ビーフン)を期待して
いたのですが、全然違いました(笑)。
甘味を抑えたパッド・タイ・ソースで和えた様な
ライス・ヌードルです。微妙な味でしたが、
我々にはちょっと濃い目の味付け。

IMG_0622.jpg

こちらは「Malaysian Curry Noodle Soup」。
シンガポールかマレーシアの「ラクサ」を
期待しましたが、これは中華の「カレー
うどん」(笑)。
餃子3個入りが笑えるお得なカレーラーメン??

日本カレーと違って、さらさらのカレールー
なので、スパイスが強く感じられ、コクが
ありません。これにココナッツミルクが入れば
「ラクサ」なのでしょう。

ちょっと残念なお味・・というより、こちらの
期待が見事に全部外れたお店でした。

お店自体は格好いいので、「お客さん
ご案内用」かな?
便利な場所にあるのと、お値段が安めなので、
お手軽なお食事には良いでしょう。





David’s Dumpling & Noodle Bar

1900 Hillsborough St
Raleigh, NC 27607



お読みいただき、まことにありがとうございます。
最後におひとつ、応援よろしくお願いします。↓

あなたの一票で筆が進みます。

にほんブログ村 海外生活ブログ アメリカ情報へ
にほんブログ村



人気ブログランキングへ


掲載されている写真・文章の無断転載、または写真の持ち帰りは固く禁止致します。
当方、著作権は放棄しておりません。



テーマ : こんな店に行ってきました
ジャンル : グルメ

鳥のための、ベリーとタネの講習会

IMG_0814.jpg

ノースカロライナダーラムでは、住民は
「森の家」に住むことを好むことは、この
ブログでも、たびたびあげてきました。

その一つの例なのかもしれませんが、
デュークガーデンの講習会にも、
「鳥たちのための、ベリーとシーズの講習会」
がありました。

IMG_0770.jpg

お天気でしたので、教室の講義はなく、
初めからガーデンの中へ・・・・

講師は、このガーデンのベリー専門担当者。

IMG_0777.jpg

鳥の声が賑やかな明るい林の中で、
講師が直接、生えている木々の実を
とって、研修です。。。

IMG_0776.jpg

これは、マグノリア=木蓮の種。。。

IMG_0790.jpg

こちらにの白いのは・・・・

IMG_0811.jpg

白い「むらさきしきぶ」の実。。。。

IMG_0808.jpg

↑の紫色のが一般的ですね。
英語では、チャイニーズ・ビューティ・ベリー

IMG_0804.jpg

林の中には、こんなのや・・・・

IMG_0795.jpg

こんなスター・アニスまで、生えています!
フロリダ・アニス・・・・
やっぱり南部、ここは暖かいんだ!!

IMG_0844.jpg

ウインター・ベリーと一括りにしてしまうと、
何がなんだか分からなくなります。

IMG_0843.jpg

冬の寂しい庭に彩りが欲しいだけなら
こういう赤い実であれば、なんでも良いのですが、
ついでに小鳥たちにも、寄っていてもらおうと
思えば、鳥の好む実のつく木々を集めなければ
なりません。

まあ、木々を植えられる広さのお庭なりの
愉しみ・・・・なのでしょうけど、こういう贅沢も
いいな、っと思わせる今日の講習会でした。



お読みいただき、まことにありがとうございます。
最後におひとつ、応援よろしくお願いします。↓

あなたの一票で筆が進みます。

にほんブログ村 海外生活ブログ アメリカ情報へ
にほんブログ村



人気ブログランキングへ


掲載されている写真・文章の無断転載、または写真の持ち帰りは固く禁止致します。
当方、著作権は放棄しておりません。

テーマ : アメリカ生活
ジャンル : 海外情報

Baba Ghannouj Mediterranean Bistro

IMG_0012.jpg

RDU空港のすぐ近くの地中海・ギリシア料理
レストラン。同名のレストランが複数ありますが、
チェーン店らしい。
その中でも、ここはバッフェ専門のお店。

あまりなじみがないお料理の場合、まずどの
ような物か確認してから取りたいので、中身が
見えるバッフェだととっても助かります(笑)。

「Baba Ghannouj 」=ババ・ガヌージュとは、
レバノンとか中東の「茄子とごまのペースト」で、
前菜などに良く出される料理。中東では、
一般的かつ代表的なお料理らしく、この名前の
お店はたくさんあります。

Yelpでは、グリークになっていましたが、
元はレバノンかもしれない。
(地中海でもモロッコだと、ごま=タヒーニは
使いません。これで、地中海でも東側だと
分かります)

IMG_0017.jpg

2ヶ月前に開店したという事で、店内は
ありえないくらいクリーン!!
普通、この手の中東料理店は、テナント料が
安い、古いお店が多い。。。。

IMG_0024.jpg

ここの料金は、3段階で、フルメニューが
$10.99。ベジタリアンが$8.99。
お持ち帰りが$6.99/LB。

IMG_0025.jpg

タブーリやフムス、ドルマなど、ベジ・メニューも
豊富ですが・・・

IMG_0019.jpg

ギロやケパブ、シチュウなどの煮込み料理も
結構ある。。。

IMG_0023.jpg

デザートには、死にそうなほど甘いバクラヴァや
カスタード、なぜかレッドベルベットケーキ???

紅茶が飲み放題なのは、入り口のレジで飲み物を
注文してから、知った!!
ここでは、まず水を注文するべきか。。。

IMG_0016.jpg

最初のお皿。
もちろんフルメニューを申し込んだので(笑)、
お肉付き。。。だけど、下手なアメリカンより
野菜が多くなります。

IMG_0022.jpg

もうちょっと食べたい、二皿目。。。
ピタにライス、ジャガイモの煮込み、ヒヨコマメ。
羊と牛肉あわせのギロ、ナスのくたくた煮、
ファラフェル・・・・
ファラフェルが揚げすぎで硬かった以外は、
どれも美味しいです。

メニューは、定番といえば定番だけ・・・・
なのですが、こういうのが毎日日常的に
食べ続けられるものなのでしょうね。
多分、飽きがこない味・・・・
そして、作り手も失敗しない味。。。。

これ全部で$10.99ですから、中華バッフェ
より高め、インド・ランチより低めの微妙な
設定です。個人的にはナイスなお値段!.

「Baba Ghannouj Mediterranean Bistro」
5400 S Miami Bvd, 138
Durham, NC 27703





お読みいただき、まことにありがとうございます。
最後におひとつ、応援よろしくお願いします。↓

あなたの一票で筆が進みます。

にほんブログ村 海外生活ブログ アメリカ情報へ
にほんブログ村



人気ブログランキングへ


掲載されている写真・文章の無断転載、または写真の持ち帰りは固く禁止致します。
当方、著作権は放棄しておりません。






テーマ : こんな店に行ってきました
ジャンル : グルメ

アメリカの「金木犀」と「沈丁花」。

DSCN0026_20151027064106f01.jpg

我が家からは、ダーラムのダウンタウンを
挟んで、反対側にあるため、なかなか行けない
ガーデンセンター。。。

久々に訪問しました。
季節の変わり目ごとに行っている感じです(笑)。

DSCN0010_20151027064106d90.jpg

11月ですからね。。。
フラワーベッド用のお花は、パンジー・・・と、

DSCN0016_20151027064105b2b.jpg

やっと出てきたスナップ・ドラゴン。

DSCN0013_20151027064105b57.jpg

今の季節でも花が残っている「」。
英語だと、「Bush clover」。
なかなか、言い得た名前がついています。

DSCN0012_201510270641059b5.jpg

ハーブ・コーナー。
事実上、売れ残りコーナー(涙)。
特売でもしてくれれば良いのですが、
このガーデンセンターは、1年草以外
特売しません。苗は充実しているのに
かわいそう・・・・・

DSCN0007_20151027064245cd7.jpg

今が旬の花壇用花材は・・・・・
当然こうなります!

花壇用にも食用にもなるケールの類。

DSCN0006_201510270642444bf.jpg

こういう処は日本と同じなのでしょうか??
冬は「葉ボタン」・・・・日本では食べないけれど、
アメリカでは、重要な食材です。

・・・で、本日の収穫は、

DSCN0037_20151027064244b1f.jpg

アメリカにも「ある」、「沈丁花」と・・・・・
(白い斑入りが多いですが、敢えて丈夫な
斑なしを択びました。これは、挿し木で
増やせます)

DSCN0018_201510270643195f0.jpg

アメリカにも、やっぱりあった「金木犀」。

沈丁花」と「金木犀」。
ここノースカロライナには、ちゃんとありました。

どうゆうわけか、アメリカでは、「金木犀」より
銀木犀」の方が普通に見られます。

日本人の感覚からは、香りといったら「金木犀
なのですが、アメリカでは「銀木犀」の方が
育てやすいのかもしれません。
一応、アメリカ人にも、これらの花の香りは
評価されています。

全国ネットのホームセンター・ホームデポや
Lowe'sでも、先週あたりから「銀木犀」の苗が
大量に入荷しています。おそらく年1回の入荷。
次回は来年の今頃になるでしょう。

アメリカでは、秋の香り花になりますが、
お庭に欲しい方は、急いだ方が良いでしょう。


お読みいただき、まことにありがとうございます。
最後におひとつ、応援よろしくお願いします。↓

あなたの一票で筆が進みます。

にほんブログ村 海外生活ブログ アメリカ情報へ
にほんブログ村



人気ブログランキングへ


掲載されている写真・文章の無断転載、または写真の持ち帰りは固く禁止致します。
当方、著作権は放棄しておりません。




テーマ : アメリカ生活
ジャンル : 海外情報

Wildlife Management 野生動物管理講習会。

IMG_0849.jpg

今日は、ダーラム・ガーデン・フォーラムの2回目。
夕方6時半から8時までなので、始まる頃には↑の
お天気でも、今は、帰りには真っ暗になります。

IMG_0853.jpg

時間が夕方という事もあって、人はよく集まります。
今日のテーマは「Wildlife Management」という
我が家でも、大きな関心事。。。。

表題は・・・「Living with critters in the garden」。
むむ、やはりある程度は共存しなければ、
ならないのかなァ・・・・。

きょう取り上げられたのは、モグラハタネズミ
Moles/Voles
どちらも芝生に、網の目のようなトンネル網を
掘って、台無しにしてしまう動物ですが、
肉食獣とベジタリアンという正反対の性格。。。

これは、まだウチには来ていません。

そして、ラビット。。。。

P8240116 - コピー

実はコレのコントロールは簡単。
畑や花壇を高さ2-3インチのチキン・ネットで
覆ってしまえば大丈夫らしい。。。
他には、プラスチック製のオウル(フクロウ)や
なにがしかのノイズ・メーカー(音を出すもの)で
寄り付かなくなるそうです。

そういえば、ウチの畑にもいましたが、畑を
整理して見通しが良くなってからは全く
来なくなりました。

・・・で、シンガリは、

DSCN0513_201510221237162b3.jpg

“White-Tailed Deer

これがやっぱり一番厄介です。

この地区は、狩猟ができるので、対象排除に
毒物は使えません。
個体数も管理されているので、基本は、
Live capture 。。。
なので、trap & release

・・・・ですが、あの巨体を一体どうやって!
どこに逃がせばいいんでしょう!!・・・・

これは当然、大問題なのですが、いまだ
決定的な方針は示されていない(爆笑)

結局のところ、一番有効な手段はフェンス。
一番手は電撃フェンス。
ほかに、バラ線、ダブル・フェンス、
オフセット・フェンス、スラント・フェンス。。。
フェンスは色々研究されています。
問題は最低8ft=2.4mの高さが必要な点。

フェンス以外では、ガス爆鳴機、ノイズ・
メーカー(鳴子か?)、モーション・アクティ
ベート・スプリンクラーなど。。。

余り効果は見込めないけれど、リペラントは、
ホットソース、人間の髪の毛、犬の糞・・・・・

やはり、「難物」です!

ウチの環境を考えると、住宅地の外は、
鹿狩猟ができるらしい・・・・・従って、
狩猟解禁されている今の季節は、
周りの牧場や森から、この住宅地内を
目指して、移動してきている。。。。
どこぞの国の難民大移動・・・のようなもの。

これに対処するには、やはりフェンスを
巡らすしか、方法はなさそうです。。。。
(やっぱり、トランプ氏は正しいのか・・・・)

albertahomegardening.jpg
alberta home gardeningから拝借

電気フェンス、許可してくれないかなァ~。。。。
管理組合は、人間よりも鹿の味方なのか!!





お読みいただき、まことにありがとうございます。
最後におひとつ、応援よろしくお願いします。↓

あなたの一票で筆が進みます。

にほんブログ村 海外生活ブログ アメリカ情報へ
にほんブログ村



人気ブログランキングへ


掲載されている写真・文章の無断転載、または写真の持ち帰りは固く禁止致します。
当方、著作権は放棄しておりません。





テーマ : アメリカ生活
ジャンル : 海外情報

ホンジェラス料理「La cacerola」

IMG_0393.jpg

ダーラムのコスコ近くのラテンアメリカ料理の
お店です。
Yelpの評価が高かったので、興味をもっていた
のですが、なにしろラテンアメリカは、敷居が
高い・・・・何といっても、情報が少ない。
スペイン語で書かれては、さっぱり分からない。
・・・などなど。

まあ、アメリカで商売をしているからには、
英語が通じないことはないだろうと、入りました。

IMG_0394.jpg

中は、普通の食堂って感じです。
テーブル席が8つ。
建物は古いですが、綺麗に使っている
こじんまりした家族経営の食堂といった
様子です。

ほとんどのメニューは$10以下という
庶民的なお値段で、朝食から9pmの
ディナーまで、長時間営業しています。

IMG_0396.jpg

ラテンアメリカなら、pollo=鶏料理であれば、
まあ失敗しないかな?・・・と択んだ
「Pollo con Tajadas」・・・だったかな?

意外にたっぷりなポーション。
お肉としては、揚げた鶏のレッグ1本ですが、
揚げたバナナや、さっぱり味のコールスロー、
紫玉葱のマリネなど、大量の野菜の上に
載っていました。

グリーンバナナは、芋の代わりでしょうか?
なかなか美味しいです。

IMG_0399.jpg

もう一品は、Yelpでも取り上げられていた、
このお店では破格の$14メニュー、
超高級「シーフード・シチュー」。

カニ、イカ、エビ、白身魚にユッカやすり身を
煮込んだシチュウです。使っている香辛料に
なじみがありませんが、味の方は、まろやかで
コクがあって美味しいです。

どちらのお料理もハーブや香辛料になじみが
ありませんが、穏やかな風味付けで、よく
こなれた味付けがなされています。
エスニックな刺激を求めると、完全に肩透かし
をくらいますが、日本人の口には合う味だと
思いました。

隣のラティーノのカップルは、30cmほどの
魚の姿上げを注文していました!
大迫力!
次は、きっとアレにしよう!!


La Cacerola Café & Restaurant
2016 Guess Rd
Durham, NC 27705





お読みいただき、まことにありがとうございます。
最後におひとつ、応援よろしくお願いします。↓

あなたの一票で筆が進みます。

にほんブログ村 海外生活ブログ アメリカ情報へ
にほんブログ村



人気ブログランキングへ


掲載されている写真・文章の無断転載、または写真の持ち帰りは固く禁止致します。
当方、著作権は放棄しておりません。



テーマ : こんな店に行ってきました
ジャンル : グルメ

Happy Halloween !!

DSCN0087_20151101125412dcd.jpg

なんと今年は、10月31日が土曜日になり、
夏時間帯最後のファーマーズマーケット
ハロウイーンが重なってしまいました・・・・

・・・ということは、

DSCN0082_20151101125839b89.jpg

今年最後のマスターガーデナー・ブースも
↑こんな感じ・・・・・・・(笑)

DSCN0096 - a

ファーマーズマーケットの受付嬢もこんな感じ・・・

・・・・というわけで、日中はお天気も幸いして
平穏に過ぎて、いよいよメインイベントの夜!

IMG_0857_201511011320446cc.jpg

今回はコミュニティのWebサイトで、
ハロウィーンに参加する家=お菓子を用意
している家=を事前に登録する事になっており、
子供たちを連れた親は、このコミュニティ地図を
参考に、家々を回る仕組み。。。。

ハロウィーンに参加する家は、それらしいデコ
レーションと、訪問時間帯に玄関前のフロント・
ポーチの電燈を点けておくこと。。。。
(この、「各家にフロントポーチがある」というのが
アメリカ南部らしい家の造りでは有ります)

「この家は訪問していいですよ」という目印です。

DSCN0115_201511011306403b3.jpg

訪問時間は、6時~8時に決められています。
でも・・・・
まだ薄明かりの残る頃からフライング・スタート。
早いうちなら、まだいいか・・・・

DSCN0125_2015110113064083e.jpg

このコミュニティは、ここ1年で世帯数が
3倍以上に増えた上に、小さい子供の
いる世帯が多い・・・

集団で、押しかけてきました!

DSCN0138_2015110113064074e.jpg

早いうちは、小さな子。
大きくなるほど、遅い時間帯にやって来る(笑)。

DSCN0133_20151101130639abd.jpg

中学生くらいになると、取り決めの
8時を過ぎても平気でやってきます。
一応、悪いと思っているのか・・・
「デコレーションが素晴らしいです」なんて、
お世辞を言っていくのが、年長組。。。。

そんなこんなで、ハロウィーンの夜は
更けていきました。。。

Happy Halloween !!



お読みいただき、まことにありがとうございます。
最後におひとつ、応援よろしくお願いします。↓

あなたの一票で筆が進みます。

にほんブログ村 海外生活ブログ アメリカ情報へ
にほんブログ村



人気ブログランキングへ


掲載されている写真・文章の無断転載、または写真の持ち帰りは固く禁止致します。
当方、著作権は放棄しておりません。



テーマ : アメリカ生活
ジャンル : 海外情報

プロフィール

Laceyblue

Author:Laceyblue
有名だけど地味なハーブ
Rosemaryに魅せられた
管理人が世界の各地から
ハーブと生活情報を
紹介します。

ニュージーランドで
ラベンダーとローズマリー
の世界的権威・故ピーター・
カーター氏に師事すること
10年余。

英国王立園芸協会、
ロンドン本部に所属すること
30年余のハーバリストに
して、収集家。

アメリカ・ノースカロライナ
州ナーセリー・ライセンス所持
正規登録ナーセリー経営者。

(このブログのルール)
外から見るとよくわかる。
日本と日系社会に対する
辛辣な批評は「愛情」です。

コメント欄へのご記入は
管理人への敬意と節度を
持ってご記入ください。
賛同しないコメントは削除。
コメント主は出入り禁止に
します。


(略歴)
英国王立園芸協会本部会員。
英国ハーブソサエティ会員。
アメリカハーブ協会会員。
インディアナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ州登録
農場経営(オーナー)

カレンダー(月別)
10 ≪│2015/11│≫ 12
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 - - - - -
FC2カウンター
最近の記事
カテゴリー
リンク
ブログランキング
マーケット情報
ブログランキング
WORLD TIME
FX初心者の入門講座
Translate 翻訳
Recent Visitors
Flag Counter
free counters
全記事(数)表示
全タイトルを表示
最近のコメント
ブログランキング
月別アーカイブ