ハロウィーン当日の昼間?・・・・・



もう11月目前・・・・・
アメリカは、今夜ハロウィーンです。

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カボチャは、サンクスギビングまで、まだ飾るのでしょうが・・・・

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こっちのカボチャは、今夜まで。なんか悲しそう・・・・

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この季節はいろいろなデコレーションを考えるのですね。

この10月は、サンディエゴに飛んだり、庭仕事以外にも色々作業的な
仕事が多くなりました。
引越しから2ヶ月たち、60日点検で自宅の不具合を修理したのも
今月ですし、引越しの損害に対して保険金請求をしたのも今月・・・・
いまだ、温室の補填の連絡はなしですが、もう冬に入りますので、
すでに手遅れです(怒)。。

11月になれば・・・・もう時計の変更月です。
ことしもあと残すところ2ヶ月。

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まだまだ、ここノースカロライナダーラムのグロッサリーで
ここは!というところは見つかりません。

とりあえず・・・・「和食の夕餉」っというところで。
サンマの塩焼き」と「五目ご飯」「ワカメの味噌汁」「白菜漬け」
秋のメニューですが・・・・・質素ですね(笑)。。

・・・・・ハロウィーンなのにカボチャがないぞ(笑)。


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ところで、お庭はどうなったのか?

もはや10月31日のハロウィーンを目前にして・・・・・
(日本は10月31日ですが、本場のハロウィーンはまだです!)

「ところで、お庭は・・・・・?」という声が聞こえてきます(爆)。。

ここに来て、サンディエゴに行ったり、町内会や日本人会の
ピクニックに参加したり・・・・・
すっかりお庭が放置状態????

アメリカの1年の後ろの方・・・・新学期の始まる9月から
スーパーボウルの2月までは、ほんとに毎月休み無く行事が並びます。

子供のいない我が家では9月は何も無いのだけれど、
10月ハロウィーン
11月はアメリカ最大のお祭り「サンクスギビング」。
12月クリスマス~新年。
1月新年~ローズボウル。・・・・・・そして
2月がスーパーボウル・・・・・・。
3月~マスターガーデナーのボランティア活動開始・・・・と
いうのが、このところの年間行事。

インディアナポリスの時には、この10月以降というのは、
まずファーマーズマーケットが冬眠に入って、わずかに
ウィンターマーケットのみになり、屋外の庭仕事も
冬眠に入るので、時間的なやりくりはついていました。

でも、ここノースカロライナでは・・・・・・・
どうやら、冬もお庭仕事ができるらしい・・・ということで、
安心して、お庭仕事に励む予定です(笑)。。



とりあえず・・・・・まだ引越し保険金がおりない「グリーンハウス」。
引越しから3週間たっての組み立て屋の次は、さらに1ヶ月
経ってからの修理屋。
それでも直せず、「とりあえず機能するからOK」みたいな、
置手紙をおいて帰ってしまいました!
そのあとは、音信不通の引越し保険・・・・・・!
完璧に組み立てた温室を「壊した」のは、引越し業者なのに、
8月に届いてから11月になっても、全然元に戻せません。
頭にきたので、引越し屋には「買い換えるから、金よこせ!」と請求!

これから冬の11月から、どうしろって言うのでしょう。

とにかく自分で解体して、アッセンブル。。。2時間でできるじゃん!
引越し屋の保険担当にナニカニ言われたら、来春買い換えるから
相当額よこせ!っと言うつもり。。。。

このいい加減な仕事ぶりは「南部人」の特徴ですね!
インディアナの時には、引越しから1ヶ月で保険金も振り込まれました。
もう3ヶ月。音沙汰なしです。

DSCN0218.jpg

↑いろいろ遊び回っていた割りには、進んだバックヤード(?)。

手前に並んだ4つの畑?花壇?枠・・・・・
一区画がインディアナポリスの畑の面積に相当します。
今回のお庭は、見晴らしは効かないけれど、実際耕作できる
面積は結構広いです。はじめから芝生を張ってもらわなければ
これだけ使える面積ができる・・・・・ということ。
問題は、ここの土がハーブガーデン(or花壇)に使えるかどうかだけ。

今は、赤い粘土の上にコンポストを広げただけですが、
これからクレイブレーカー、BOKASHIを使って、土を作りつつ、
表土流失防止を兼ねて、冬の葉物野菜を中心に栽培。
肥料分が切れたあたりで、この土地では普通に大型化する
ローズマリーを中心にハーブを植えていくつもりです。

イングリッシュ・ガーデンとベジタブル・ガーデンを
それぞれ、手前と後方に作ろうと思いましたが、そこまでは
広さが足りません(涙)。

冬の間にどれだけ進むか、お楽しみに。。。。



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「過去最高に愚かなハロウィーン・グッズ」

いろいろ物議を醸し出すハロウィーンですが、今年はついにこんなものも登場し、
世の非難を浴びています!

「過去最高に愚かなハロウィーン・グッズ」
ハロウィーン・パーティーの仮装で「エボラ防護服」。
こちらはアメリカから・・・・

ebola-containment-suit-A.jpg
http://www.brandsonsale.com/halloween-costumesより拝借

「今年、もっと“流行る”コスチュームです」と、謳ってしまったのが
ヤバかったのか、かなり非難を浴びています。

こちらはイギリス。。。。。↓

Sexyebolanurse.jpghttp://metro.co.uk/より拝借

人気はかなりあったもようで、在庫わずかだそうですが、
これは、どうだろうか???

DSC01169.jpg

楽しむのだから、やっぱり「普通」にやっていただきたい。




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南カリフォルニア4回目。



サンディエゴから、ハリウッドを抜いてアメリカで一番地価が高い町
「ラ・ホヤ(スペイン語で宝石)」を抜けて北上し・・・・

サーファーのパラダイス「デル・マー(海岸ってこと)」。
ここも、言わずと知れた高級住宅地。。

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・・いかにも○○なこの地域に、目的のお店があります。

DSCN0154_20141021105609a51.jpg

夏が来ると必ず咲いている、このお花・・・・右の車と
較べていただけると、その巨大さが分かります。。。

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なんなのだろう~このお花!怖くて聞けない(爆)!!
このお店のトレードマーク・・・なんですけどね。。。

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決して規模が大きいわけではありませんが、ほんと!
色々揃えています。

DSCN0161_20141021105657dc5.jpg

やっぱり、ここに来ると大中小ごっそりあります。
売れ筋商品・・・なのでしょうね。
アジア系人口が多いといっても、これを買うのは日本人だけ。
カリフォルニアはそれだけ日本人が多い。。。。

似て非なるかな、中国人に韓国人。。。。こうして見ると
日本人だけにしか人気がないハーブは、案外多いものです。
ユズミョウガ、赤シソ・・・・普通に見ていても、普通に無いハーブ。。。

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おお!実が色着いてきましたね。
サンディエゴでは、花が咲くのは2月あたり。そこから12月まで
ほとんど1年かけて実が大きくなります。サンディエゴが冬になる
1月・・・お鍋のシーズンにあわせて収穫できます。
カリフォルニアのほかの地域はどうでしょうか?
1年の半分くらい、日系グロッサリーに並んでいるように見えます。
自宅で植えていると、実がたくさん生るのは3年おきくらいの
ペースです。寿命の長い木ですから、3年位が人の1年に
相当するのかもしれません。

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やれやれ、やっぱりここまで来てしまったか(笑)。
とにかく、当初の計画通り「ご対面」できて満足しました。

最後に「贅沢北海丼」をいただいて、ノースカロライナに戻ります。。。


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ハロウィーン直前のファーマーズマーケット。



いつものダーラムファーマーズマーケットですが、
今日はなんか雰囲気が違う・・・・・・
夏時間帯最後のファーマーズマーケットだから・・・・というのは
ここではあたりません。なにしろ中西部とは違って、南部の
ノースカロライナでは、1年中開催のファーマーズマーケット。。。。。

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いつもの羊毛屋さんですが・・・・

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おばさん?どうしたの??

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八百屋さんにも・・・・・

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何かいるし・・・・

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売り子がマントは、最近寒くなったから???

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・・・・と、突然、会場内に王様の「カート」が登場!
引くのは「ホルス」か?うしろは「アヌビス}??

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どうやらテーマは「古代エジプト」らしいけど・・・・・・・
この人・・・だれ??
クレオパトラ・ゲイ・バージョン??

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SFもありか・・・・・!?
しかっし、これ、よくできています(感心)。

ハロウィーン直前のファーマーズマーケットは、またもお祭り騒ぎです。



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チャペルヒル・ダーラム日本人会、ハロウィーン・ピクニック



素晴らしい秋晴れとなったこの日曜日、ノースカロライナ
チャペルヒルの隣り、カルボローのWilson Parkで、
日本人会のハロウィーン・ピクニックがありました。

ノースカロライナに着てから、日本人関係の行事に参加するのは、
これが2回目。1回目は、雨に祟られたローリーの「夏祭り」。
でも、今回はびっくりするほどのお天気。。。。

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あはは・・・・ハロウィーンですものね。
我々はなんにも用意していませんでしたが、皆さん、用意万全!

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ランチは、ボランティアによる持ち寄り。
我々は今回なにもなし!次回は何か考えなくては!!

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ピクニックなので、おにぎりとかカレーライスなどが人気があるようです。

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おお!!これがすごい!
以前ご紹介しましたCaryの「マンハッタン・カフェ」さんの提供で、
「日本のパン」が山盛り!!

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お子様方とお母様方による、激烈なる争奪戦(爆)。
こういう光景って、久々に目にしました!いいですね!こういうの!!
これは人気あるものね。。。。。

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ランチが一服すると、和太鼓「太鼓演舞」の披露です。
これは、ローリーの夏祭りの時には、雨のため中止になった演舞です。
演者の方、大半がアメリカ人というのがすごい。

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約30分の太鼓演舞が終わったあとは、お子様の太鼓体験教室。
こういうパフォーマンスは、人気あります!

ハロウィーンということもあって、お子様お楽しみのピクニックでした。
ローリーの「夏祭り」は、組織が大きいこともあって、参加者の人数が膨大。
組織力と運営はしっかりしたものでしたが、今ひとつ、馴染めませんでした。

今回のチャペルヒル・ダーラム日本人会のピクニックは、よりこじんまりとして
(といっても、結構な人数を集めていましたが)参加しやすいイベントでした。
参加者もお世話いただいていた方々も、若い方が多く、手作り感満載の
雰囲気が良かったです。

同じ地域の、同じ日本人会でも、これだけ違いがでるのですね。
どちらも大切なグループですし、選択ができることは大切なことです。
我々には、今回のチャペルヒル・ダーラム日本人会の方が
身近に感じられました。





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アメリカ南部の町内会。。



ノースカロライナダーラムの新興住宅地に越してきてから
初めての「町内会の親睦パーティ」のお誘いを受けました。

なにしろ新興住宅地。この親睦会も今回で3回目という新しさです。
住人も地元カロライナは一人もいません。アリゾナ、ミシガン、
カリフォルニアやボストンなど他州からの移住者です。

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午後4時からのスタートということで、ウチも昼からいそいそと
半ばランチのフィンガーフード。。。
卵焼き、稲荷寿司、太巻き2本、焼き鳥にさつま芋のレモン煮。
さつま芋は、過去の経験から、皮を剥いて煮ています。

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日中は静かな住宅地なので、全く気付かなかったのですが・・・
小さい子たちがたくさん出てきました!、
こんなにいたとは!!

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メインは、やっぱりアメリカンなBBQグリル。
超分厚いハンバーガーとホットドック。チリビーンズ、ポテトサラダ、
BBQチキンが並びます。

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地元南部の人がいないと、お料理の種類もずいぶん違う。
南部の人がいれば、絶対にフライド・チキン、カラード・グリーン、
ロングビーンにコーンブレッド、ビスケットが出てきているはずですが、
今回それらは一切ありません。

それでも、我々のおなかには十二分に重い。。。
イタリア人の作るハンバーガーがあまりに美味しかったので、
お代わりしたのが効いています(笑)。。

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・・・で、きょうの夕食は「焼きナスにゅうめん」

オーブントースターで焼いた米ナスを、そばつゆでちょっとだけ
煮込んでトロミをつけ、素麺にかけていただきます。
薬味に、今年はよく採れたミョウガをたっぷりかけて。。。。。
暖かい「にゅうめん」にとろんとした焼きナス、ぴりっとした
ミョウガの香気がよくあいます。


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南カリフォルニア3回目。。



カリフォルニアサンディエゴの3回目です。

サンディエゴで何がすごい!・・というと・・・

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全米ネットのグロッサリー「Whole Foods」で・・・・・

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ウニを売っている・・・とか。。。

まあ、活ウニは、毎週土曜日に海の見えるダウンタウン
「リトル・イタリー」のファーマーズマーケットに活ウニ専門店が
ありますから、もう珍しいというほどのものでもありません。
カリフォルニアウニ普及協会」が地元の消費拡大に努めて
いますので、以前に較べてずいぶん目にするようになりました。
以前は100%日本の寿司ネタ向けに輸出されていましたからね。。。

そして・・・・・
必ず一食は頂いていくのは、「山頭火」のラーメン(笑)。

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自宅に帰ってから、「もどきラーメン」を作る時のために
舌にしっかり味を覚えさせておくためです。

もう一ヶ所は、もちろんナーセリー・・・・・

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空港近くのこのお店がお気に入り。敷地は狭くとも置いてある
ハーブの品種が豊富で、時々日本の「和野菜」の苗も入ってきます。
今まであったものでは「山椒」の苗が格安で出ていました。
日系のお店では、山椒の苗は$30程度ですが、ここでは$5.!!
ハーブ苗のひとつに過ぎませんからね。。

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残念ながら、今回は目ぼしいものは無し。
↑新種のローズマリーが一つ。。

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「Paris」・・・・・?
説明書きからは、魅力的な情報はありません。
耐寒温度が低いのが特徴か??

実はここには、結構大物を期待してきました。
今回は残念ながらこれも在庫無し(涙)。
時期が10月ですからね。いかに季節感が希薄なサンディエゴでも、
一年で一番ナーセリーの苗が豊富なのは、やはり春・・・・・
ただし、サンディエゴの春なので2月~なのでしょう。

さて、ここに無い・・・となると、次は太平洋岸を北上して
困った時の○○頼み~のガーデンへ向かいます。。。



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シャーロット・ブロディ・ディスカバリー・ガーデン。秋



ノースカロライナダーラムのダウンタウン、デューク大学構内にある
サラ・デューク・ガーデンの一角を占めるベジタブルガーデンです。
春~初夏に来て以来の訪問になります。

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コスモス咲いて、景色はすっかり秋!??

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スイスチャードが鮮やかな葉柄を見せています。

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ライズベッドは、もう伸び放題になっていますね。

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畑も・・・・右の「イチジク」のようなものは「オクラ」です。
2mくらいでしょうか。。。。

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巨大化した「赤オクラ=バーガンディ」の実。
もう、鉄板でできたように硬くなっています。

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アメリカでは「オオサカ・パープル」という赤高菜
赤いマスタード(辛子)とされています。

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ノースカロライナで人気の高い「ハエトリ草」。
オーガニック・ガーデンだからといって、これでハエを取っている
わけではないでしょう?

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春に来た時には、空っぽだったコールド・フレーム。
もう野菜苗作りに使っているようです。
これから、庭に冬野菜を植える我が家・・・・
我が家でも、温室のほかにこういう育苗箱も作ろうか・・・・
なんか、廃物利用でチャチャッといけそうだし(笑)。

この土地は、真冬にもプラスの摂氏で収まりそう。。。。
そうなると、中西部では我々も冬眠していた冬の間でも、
ここノースカロライナでは庭仕事で忙しく過せそうです。。。



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南カリフォルニア2回目。。



カリフォルニアサンディエゴのダウンタウン遠景です。
真ん中の飛行場は、コロナード・アイランドの海軍基地。
サンディエゴ湾は、世界最強最大のアメリカ第七艦隊の母港です。

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朝ホテルの朝食はパスして、和定食のお店へ直行!
基本メニューが$3!!
今回は「焼き鯖」「納豆」「温泉卵」を追加。

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街中をトロトロ走っていると・・・・・・

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なんと!70年代のスーパーカー・ブームの人気者、
「ランボルギーニ・カウンタック」様ではありませんか!?
なんと40ン年ぶりの再会(爆!)。

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さて、目的の日系スーパーに着きました。
最近はこんなのが流行っているのだろうか???
「大田胃散」味の飴って・・・・・・

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「タニタ」さんもすごい人気でしたね。「ご褒美キャンディ」・・・・
気持ちは分かります(笑)。

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「家庭用ラーメン」これは何でしょう??初めて。。。。

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青汁、百花繚乱・・・・・・・この値段の違いは、何????

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「アン肝」。こういうものはほんと、心惹かれます。
おなかに入れる以外に、どうしようもありませんが。。。

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ついに、南カリフォルニアにも「芦屋」が進出か。。。。。

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・・・で、やっと辿り着いたのが↑これ。。。
まだ、時期が早かったですね。こんなにちっちゃい(涙)。

サンディエゴでの探索は、さらに続きます。。。。



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For Garden's Sake



ノースカロライナダーラム市南部のガーデンセンターです。

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レイクの向こうがオーナー宅らしい。広大な敷地に恵まれた環境。

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こちらがナーセリー。ビジュアル系の品揃えのお店です。
苗屋さんというより、ランドスケーピング=造園が主体か。。。。。。

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この環境ですから、「ホームステッド」。
ディスプレイ・ガーデンには、ヤギさん方や・・・・・

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鶏が放し飼い・・・・・
今日は見れませんでしたが、アルパカもいるそうな。。。

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ガーデン内。品数はそこそこあります。
陰の方にトップソイルやマルチの山があったりするところは、
やっぱり「土建屋さん」。
並べられている木々も、ランドスケープ用のもので、果樹などは
ほんとにわずかです。「ギンモクセイ」や「草ザクロ」があったり、
珍しいものもあるのですが、ウチの趣味には合わないかなァ~。。。

ランドスケープ屋さんとしては、近隣のガーデンセンターの中では
評判の良いお店です。
これから庭造りの相談をする方には、良いお店でしょう。




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南カリフォルニアです!!



秋の始まりのアメリカ南部をあとにして、南カリフォルニアに来ています。

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もう、成田への直行便も定着した感がありますね。。。

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「翼よ!あれがパリの灯だ!!」・・・・の空港です。。。
リンドバーグさんの大西洋横断飛行は、実はその前に
アメリカ大陸横断飛行をこなしてからの成果だったわけです。。。

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10月も中旬というのに、ほんと季節感のない町ですが、
住んでいると、それなりに「風邪」を引いたりする微妙な
季節変動が分かります(笑)。

今回は乗り継ぎ1回の行程でしたので、合計飛行時間は
6時間。アメリカの東海岸から西海岸へは、かくも遠い
道のりです。。。

時差3時間+飛行時間6時間で、RDU(ローリー・ダーラム国際空港)に
朝7時に着いてから、↑リンドバーグ・フィールドに到着したのは
太平洋時間でちょうど12時・・・・でも東部時間では午後3時。。。

乗り継ぎが、あのマンハッタン島より広い「ダラス・フォートワース空港」
だったものだから、移動時間で見事にお昼を食べそこね、おなか
ペっこぺこ・・・・・

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ノースカロライナでは、まず目にしないけれど、ここでは普通の
和食お弁当を買い込んで、久々の寿司三昧(爆)。。。

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ああ!やっぱりカリフォルニアは、近海ウニですね!
一舟ひとりでいただく贅沢さ(笑)。

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アジもイクラも、ここでは特別珍しくもないものですが、
広いアメリカには、まだまだ行き渡っていませんもの。。。

さて、腹ごしらえが済んだところで、今回の旅の目的は
次回へと続く。。。。。



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ステーキハウスのバック・リブ

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せっかく南部に来たのだから、南部らしいBBQを食べよう~と
ステーキハウスへ・・・・



その名も「アンガス・バーン」アンガス牛の牛舎って、そのまんまです。

でも、ここはノースカロライナ。ここのBBQは当然豚さん・・・・・
プルド・ポークにスッパ辛いソースをかけて、ハッシュ・パピー、
フライド・ポテトにピックルスとコールスロー。
定番の組合せですが・・・・・・・・・↓こういうの。。。

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いやいや、やっぱりディナーは「牛」でしょう!

ステーキハウス・・・有名処は、やはりディナーしか営業していません。
やっぱりここでも、「ステーキ・ディナー」って、ハレの食べ物なのだな。。。

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食べ放題の前菜・・・セロリ、クラッカー、ペッパーのピクルス、
チーズスプレッド2種類。このほか、オリーブと基本のキュウリの
ピクルスがあります。

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メインは、ミント・ゼリー付きの「ラム・チョップ」・・・・・
なんとも柔らかなお肉は、羊らしい独特の匂いが
全くしないという、素晴らしいラム。。。。

DSCN0058_2014100511331561f.jpg

「シャトーブリアン」・・・・・
牛のヒレ肉=テンダーロインの中で、1頭からとれるヒレ肉およそ4kgから
600g程しか取れないというシャトーブリアンのステーキです。
脂肪が少なく、肉質に優れた最高級のステーキ・・・・ということですが・・・?
やっぱり食べつけていないものは、分からない(笑)。

否、これはもちろん、美味しかったのですよ!!ただ・・・・個人的には、
もうちょっと脂ののったお肉の方が美味しかったかなァ~と。。。

それに、22oz.。ちと大きかったかな~と、運ばれてきてから、後悔。。。

やっぱりね。。。
美味しいっていっても、量に限度があるものなんです(笑)。。。

良かった点は、どちらのお皿も、たっぷりのお野菜付き。。。。。
これは、アメリカのステーキ屋さんにしては珍しい事かもしれません。

日本からのお客さんが「アメリカらしいステーキ食べたい!!」と
リクエストされた時に、良いお店です。。。




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テーマ : こんな店に行ってきました
ジャンル : グルメ

ハーブ生活・バスソルトを作ってみた。

畑しごとが続いています。
筋肉痛が1日遅れで来るようになった、今日この頃(爆)。。。。
今日のお話は「お風呂」のハーバル生活。。。。



ノースカロライナの家のいいところは・・・・
マスター・バスルームが二階に来たことから、バックヤードを
眺めながら、ゆったりジェット・バスを愉しめるところ。。。

DSCN1004.jpg

このお風呂には、当然バス・ソルトを使っていますが・・・・・
この蓋にある成分を見て、ピンときた。。

日本で売っているバスソルトは、ベースが天然塩。
しかし、日本以外では普通「エプソン塩

エプソン塩」・・・・・
日本では、なじみがないですが、アメリカでは、ごくごく
普通に売っているエプソン・ソルト=硫酸マグネシウムです。

「硫酸」がついてると、なんだか恐ろしげ・・・ですが、
実はかなり安定した物質。豆腐の「にがり」です。
外に、乾燥剤や医薬品、農業では肥料に使われています。

特に、バスソルトとしては、体を温める温浴効果があるため
冬の入浴剤のほか、マグネシウム欠乏症には入浴によって
マグネシウムを皮膚から吸収する有効な方法とされています。

DSCN1005_20141002045754a11.jpg

CVSなどで、↑こんな袋で売っています。
マグネシウムを補うのは、入浴剤の形で使います。
口から摂取すると、強烈な下剤になります。胃腸への刺激が
強すぎるので絶対に避けてください。

このエプソン塩
発汗、美肌、保温、代謝のアップなどなど、いろいろな
体の不調・だるさを取るのに効果があるらしい。。。
実際にハリウッドのセルブたちは、必ず使っているようですし、
普段食事から摂りにくいマグネシウム、有効に皮膚から
補充できるだけでも、ありがたい。。。。

おまけに、自分で作れば格安・・・では、
これは作らないわけにはいきません!

DSCN1014.jpg

材料は、エプソン塩と、手持ちのエッセンシャル・オイル。
エプソン塩150gに、↑のユーカリローズマリーラベンダー
各1滴ずつ。。。。。これだけです。

使い方は、一回のバスに大匙3杯混ぜるだけ。。。
この量はお好みですが、大抵は2から4杯で十分なようです。

後は温めの湯にゆ~くり浸かればいいだけです。

DSCN1023.jpg

ミケ君は、徹底的にフロ嫌い。入浴は春先・年一回。
山猫クンは、全然平気なのにネ。。。。。。


注意!!
エッセンシャル・オイルと工業製品であるエプソン塩を使うので、
肌に違和感を感じたら、すぐにバスソルトの使用は中止して下さいね。




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テーマ : 手作り石けん&手作りコスメ
ジャンル : 趣味・実用

UNCのローズマリー・コレクション1.



きょうは、ローズマリーに記事だけになります。
結構長いので、ご興味のない方はスルーしてくださいね。

先日のノースカロライナ大学チャペルヒル校植物園の
ローズマリー・コレクションの詳細をUPしておきます。

その1回目は、まあまあ普通に見られる品種から・・・・

DSCN0755_201410021240338f9.jpg

まずは、日本でもかなり有名~もはや珍しくなくなった品種。
でも、この品種はノースカロライナアッシュビル近郊の
ハーブガーデン、Sundy Mush nursery の作出です。

DSCN0764.jpg

有名どころが続きます・・・・・・

DSCN0766_2014100212403366e.jpg

品種名が決まるまで、いろいろあったコリンウッド・イングラム。
第一次世界大戦時のイギリス空軍大佐にして、植物研究の第一人者、
コリンウッド・イングラム空軍大佐の代表品種。

DSCN0773_201410021240324aa.jpg

これも、Sundy Mush nursery の作出です。

DSCN0781_20141002124234a57.jpg

比較的、寒さに強い・・・と、言われている品種。

DSCN0783_20141002124234a95.jpg

寒さには全然ダメなイタリア系。。。

DSCN0790.jpg

有名な研究者デ・バッジオさんの超有名品種。
日本では、ゴールデン・レインという名前で知られています。

DSCN0794_20141002124233617.jpg

その名もずばり「匍匐性」。。。ラテン語で「平伏す」。

DSCN0803.jpg

これも、そのまま。「白ー細葉」

DSCN0812.jpg

イギリス立性品種の代表銘柄。↑このあとに「upright」が
つくときがありますが、「立性」ってことです。

日本ハーブの本には、わざわざ、「ジュサップ嬢の立ち姿」なんて
訳している本もありますが、「007 Dr. No」を「007、医者は要らない」と
訳しているようなもの。。。。
これ、神田の古本屋で実際にあった話です(爆)。。

DSCN0823.jpg

これも古くからある立性品種の代表です。

DSCN0826.jpg

名前にマジョルカが付くので、イタリア系か?と思ったら・・・・
古いイギリスの品種。若干、寒さに弱い品種です。


ここまで、12品種。
ここには、全部で32品種ありましたので、残り20品種が
ちょっと驚くコレクションになっています(笑)。。

ローズマリー“エンスージアスト”の方々、乞うご期待!
そうでない方は、我慢してお付き合いいただくか、
スルーしてくださいね。。。



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テーマ : ガーデニング
ジャンル : 趣味・実用

カボチャ大王と胡桃おこわ。



久々にローリーのステート・ファーマーズマーケットに行ってみたら・・・・

DSCN0971.jpg

カボチャ」大王は、もう追い込み戦に入っていました。。。

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これから、ハロウイーン~サンクスギビングまでがシーズンですからネ。

DSCN0967.jpg

こんなにたくさんあるけれど、どこまでが食用なのか??

DSCN0963.jpg

彩り綺麗な「インディアン・コーン」
日本だと「もちとうもろこし」って言いましたか?
これはもちろんデコレーション用です。

DSCN0964_201410020416399c5.jpg

一見「すいか」のような、「アップル・ゴード」。
Gourdって、ウリ類でもひょうたんのようなものを言いますが
これは瓜に見えます。食用にはならず、赤く塗って巨大リンゴの
置物として楽しむようですが・・・?

DSCN0973.jpg

なぜか「根しょうが」・・・?

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ファーマーズマーケットに行った日は、野菜定食の我が家(笑)。
本日は、秋の味覚満載で・・・・・

DSCN0997.jpg

パンプキン・シチュー」に・・・・
基本野菜の玉葱、ジャガイモ、人参にカボチャを始めにレンチンして、
煮込み時間を短縮。食感を残すためにブレンダーは使いませんでした。
ポタージュ状のスープがお好きな方は、ブレンダーで滑らかに。。。。

DSCN0998.jpg

岩手県の郷土料理「胡桃ご飯」。
もち米+うるち米1:1で「おこわ」にします。合計3合に
黒砂糖の代わりにダークシュガー大匙4+醤油大匙4を
炊飯器に入れて・・・・・・・・・
アメリカの炊飯器には「おこわモード」がないので、代わりに
「ブラウンライス=玄米モード」でモチモチに炊けます!

うむうむ、これなら「秋の味覚」になるかしらね。。。。(笑)







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テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

造園。暗渠パイプの延長。



夕焼けがとても綺麗なノースカロライナダーラム
晴れの日が続くと、庭仕事がはかどって嬉しい。

ここ一週間は、3日おきくらいで雷雨に見舞われていますが、
間隔としては、まあ良いほう。。。
日本では、今回の台風で大変な被害があったようですが、
こちらは接近中のハリケーンが気がかりです。

何といっても、ガーデニングは所詮「力仕事」です。
雨が降っては、何にもできない、したくない~(笑)。。。

DSCN0637_2014100411384010b.jpg

さて・・・・・
パティオも完成して、パティオ周りの「土盛り」に生の
タネを撒いて、発芽促進ストロー(藁)でカバーしました。
ここのの種は3日もあれば伸びてきます。さすがグランドカバー。。

DSCN0636_20141004113839aec.jpg

コンポストを撒いた畑および、ハーブガーデン・エリアを眺めると・・・・・
目障りな物体が一つ・・・・・
隣の土地との境界から、10ftも内側に標識の杭が・・・・

DSCN1059.jpg

この土地は粘土なので、土中の水を逃がし、土地を乾燥させる為に、
土の中に暗渠=穴の開いたパイプが埋設されています。
その、地上に水を吐き出す出口・・です。穴を塞がないように、
ピンクのリボンをつけた杭を立てて注意喚起しています。

これが、土地の境界線から、こんなに内側にあったとは!
あまりに目障りなので、もっと境界線ぎりぎりまで、行ってもらうことに
しました。

DSCN1060 - a

同じ太さの暗渠パイプを3mほど買ってきて境界線まで溝を掘り・・・・
ちゃんと、水が出口に向かうように水準器で緩やかな傾斜を付けて・・・・・・・
元のパイプに繋いで、土で埋めれば・・・・

DSCN1062_20141004113936077.jpg

ハイ!この通り。境界ぎりぎりまで延長完了!
いずれ、この杭ももっと小さな物に変えましょう。。。
土が乾いてしまえば、暗渠なんて要らなくなるのですが、
ノースカロライナの降水量から考えると、これは相当難しい。。。

ちなみにウチの右隣の土地↑()は、このコミュニティの共有部分。
ハリケーン等で大雨になった時、この家の前面道路=コミュニティの
メイン道路から、奥の浸透池に水を逃がす為の「水路=イーズメン」に
なっています。ですから、ここに排水するのは何の問題もありません。

DSCN1047.jpg

これで、ちょっとは、視界が開けた我がバックヤード・・・・・(笑)。

さて次は、メイン・ガーデンの造園になる・・・・のだろうか??



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テーマ : ガーデニング
ジャンル : 趣味・実用

ダーラム・グリーン・フリィ・マーケット



ダーラム・グリーン・フリィ・マーケット・・・・・・
FLEAなので「ノミの市」ですが・・・・ほんとにそんな感じのマーケットでした。
↑がメイン会場の大屋根のマーケットですが・・・・・

DSCN0550_20140922112007edb.jpg

隣接する広場(空き地?)のマーケットは建物の3倍くらい。。。

DSCN0551_20140922112007a4b.jpg

飲食店から八百屋さん、衣料品、靴屋、雑貨やと・・・・
ありとあらゆるものが並んでいます。

DSCN0552.jpg

飛び交う言葉は、スペイン語・・・・お店も客もメキシコ人やアミーゴばかり!

DSCN0553_201409221120069c2.jpg

大体は、まっとうに商売しているようなのだけれど・・・・
中には怪しい人もいて、危うくてカメラを向けられません。

DSCN0554.jpg

まあ、でも、こういうものは大丈夫・・・ヘチマ。。。
こういう物にカメラを向けると、周りのメキシカンも思わずニッコリ!(笑)。

DSCN0555_20140922112023590.jpg

この雰囲気はラテン系のノリの「ノミの市」。。。
面白い雰囲気ではあるのだけれど、もう一度訪れることは・・・・・
多分ないでしょう。。。




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テーマ : アメリカ生活
ジャンル : 海外情報

そぼ降る雨の日は・・・・塩ちゃんこ。



やっと、土も入り、これから!っという時に雨です。

ノースカロライナの夏の暑さが一段落してからというもの、
夕立・雷雨も全くなかったというのに・・・・・?
なぜ、このタイミング??

DSC01183.jpg

せっかくフカフカのハーブガーデンができた!・・・・と思ったのもつかの間。
畑の表面には、深い溝が刻まれてしまいました。

ザザザーと、劇的に降ってくる雨ではなく、ザーと切れ目なく
降り続ける雨で、結局、終日止むことはありませんでした。

DSC01178.jpg

奥の 雨水滞留池も、あっという間にいっぱいに・・・・
まあ、ここが溢れ出すことはないのですが。。。。いやな感じ。。

気温も急低下。昨日までは80度あったものが、今日は59度。
一気に20度下がって、もう晩秋の気温です。

DSCN0659.jpg

こういう時には、やっぱりこれ!「」の登場。

DSCN0661.jpg

久々に純和風で、「塩ちゃんこ」。

これ、アメリカならどこでもすぐできます。なにしろ材料が、
チキンコンソメ+塩+おろし生姜をちょっと・・・で、お出汁が
できてしまいます。後は、豚肉orベーコン,白菜、きゃべつ、青ねぎ、
人参、椎茸・・・・こういう具は、アメリカなら大抵のスーパーにあります。

鶏だし、塩味、生姜味で、すっきりいただきました。

まさか、アメリカ南部まで来て、これを作ろうとはネ!



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テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

恐るべし大学植物園。ローズマリー・コレクション



西海岸のUCLAなどカリフォルニア大学システムに対する、
東海岸のUNCシステム。
ノースカロライナ大学チャペル・ヒル校=UNCを中心とした
18大学の大学システムがあります。その付属植物園ですから
それなりの内容と思ってはいましたが・・・・・

今回は正直びっくり!これほどまでの内容とは。。。。。
まあ、これも趣味性の強いお話なので、ハーブ、特に
地中海のハーブに関心のある方だけに興味のあるお話・・・・
・・・・ので、ハーブにご興味のない方は、スルーしてくださいね。。。

DSCN0747.jpg

どこの植物園でも、お約束の「ハーブ・ガーデン」。
ここでも、もちろんありました。

DSCN0746_20140928133140fac.jpg

なにやら、厳重にフェンスで覆っています。
普通ハーブガーデンは、そのイメージから開放的な配置で
作られることが多いのですが、ここはなにやら重厚な雰囲気・・・

DSCN0830_2014092813314098f.jpg

中はライズベッドを多数配置したスクェアなガーデンですが・・・・
なんと皆、大株のローズマリー樹林状態!!
立性品種は、1~1.5mクラスに育っています。

これでは、ハーブガーデンではなくて「ローズマリー・ガーデン」!

DSCN0750.jpg

さらに驚くべきことには、ここに収容されているローズマリーの
品種の多さでした。。。
その数、32品種。よく見知った品種はたったの12種類。
あとの20種は、ここで初めて出遭ったものや、相当レアな種類です。

これは一体どうしたことか!
自慢ではありませんが(実は自慢です(笑)、私自身がサンディエゴで
作った「空中庭園」で、育成した時の総品種数が85品種でした。
この中には、アメリカ国内、イギリスほか複数国から導入した品種も
あったわけですから、その網にかからなかった品種は一体どこから
収集してきたものやら。。。。
「サンディエゴ・コレクション」にもなかった品種が、16種もあります。

これは、大変なコレクションです。
貴重なコレクションなので、詳細は次回以降にUPしていきます。





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テーマ : ガーデニング
ジャンル : 趣味・実用

そして、土が来た・・・・・



朝起きると・・・・・土があった。(笑)

強烈な臭いを放つコンポストの山!ダンプで3台分!!!
この臭いの山をそのままにはしておけないので・・・・

DSCN0611a.jpg

バックヤードを覆っていたストロー(藁)ネットを巻き取って・・・・

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奥の方から、コンポストを運び込みました。
インディアナポリスの時は、ホームセンターから袋入りの土を買って
自分で運びました。ダンプでバルクの土を運んで貰うと、土より
配達料が高かったからです。
ダーラムにはガーデン用の土をバルクで売っている業者がたくさん
あって、10マイル以内の配達は配達サービスだったりします。
ただし、土は基本的に家の前の道路に下ろしていきますが。。。。。

DSCN0613_201409251255031fc.jpg

えっさ、ほいさ・・・と・・・・・・

DSCN0610.jpg

表面に厚さ3in.=7.5cm分注文したのですが・・・・
結構あるものです。

DSCN0617.jpg

レーキでならしたつもり・・・・・・・まあ、こんなところか(自画自賛?)
均等になっているとは言いがたいが・・・・・
雨が降って、風が吹いて・・・・そのうち自然にならされるだろう。

DSCN0614.jpg

ポーチから見た風景。。。。真っ赤だった土が、
一転真っ黒になりました。このコンポスト、かなりフワフワな土です。
否、土とは言えないでしょうね。今回はノースカロライナダーラム
地元のガーデナーの勧めでコンポストトップソイル1:1ブレンドに
しています。

ここの土屋さん=ランドスケーパーですが、希望によって
土をブレンドしてくれます。土は立法ヤードで買います。
腐葉土=リーフ・コンポストで1キュービック・ヤード$28。
コンポストで$36程度です。
配達料がかからない地域の人(大抵は10マイル以内の
配達)にとっては、このバルク買いは相当お得です。


さて、これでパティオができて、土が入りました。
次回は、今回の第一弾、仕上げです。。。。




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テーマ : ガーデニング
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自宅改造プロジェクト・ウィンドウ・トリートメント



今回の家の場合、手をかけるところは多くないはず・・・・だった。
一階は、ゲスト・ベッドルームをサンルームに変更して、
リビングダイニングと一まとめにしました。

基本的に、コンテンポラリーでまとめるため、多少素っ気無い
デコレーションでいい・・・・・ですから、

DSCN0349.jpg

アウトドアリビングスペースへの出口であるフレンチドアも・・・
飾りカーテンだけ。青が基本なので、クール・・・かな。。

DSCN0346_20140920123927fa2.jpg

道路側(歩道側)のだけは、の途中に止まるタイプのブラインドを
つけました。前庭が狭いですからね。覗かれない程度に・・・・・
↑ウチの外壁は目立つ「白」なので、外側(他の家の方向=道路側)の
は全て真っ赤のブラインド。

DSCN0377_2014092111225138e.jpg

二階マスターベッドルームは、落ち着いた色合いにしました。
毎日寝る部屋です(笑)。。そして、基本的には我が家のネコの住まい。
ベージュ系の色合いで、カーテン、ブラインドとも揃えました。

そして、問題のポーチは・・・・

DSCN0567_20141007094216a32.jpg

作業前のポーチの天井が・・・・

DSCN0118.jpg

白い天井がつきました。光の照り返しで、ポーチが明るくなりました。

DSCN0560_20141007094216d2e.jpg

↑作業前。。。。
今回は、同時にステイン=木材部分の腐り止め塗料を塗布したので、
防虫ネットは全て張替えています。同時にネット押さえの「枠木」を
白いプラスチックに変更・・・・・ネットも枠木も、2ヶ月でおしゃかに
したのは勿体無いですが。。。

DSCN0120.jpg

↑完成後。
デザインだけの問題ですが、白い枠が入って、すっきりした。

さすが「アンジーズ・リスト」の推奨業者。
完成まで毎日来て、しっかり終わらせてくれました。
南部の人でも、やるひとはヤルわけですね(笑)。

アメリカでこういう仕事を依頼する時、どの業者を択ぶかで
結果は天と地・・・・初めての土地に来て、リノベーションの業者を
択ぶ時は、その家を買ったときのリアルター(不動産屋)が使って
いるデザイナーを紹介してもらうのが、一つの方法。

ある年数仕事をしてきたリアルターなら、懇意にしている
リノベーション業者(デザイナー)がいるはずです。
オーナーに気に入ってもらえれば、次に家を売るときに、また
その不動産屋さんに依頼が回って来ようというものです。

また、知り合いのデザイナーなら、どこをどう直したかが
分かるため、売りやすいということもあります。
値段が安いだけの下手な業者は紹介してこないでしょう。

リノベーションというまでもないような、今回のような
仕事の場合、やはり「アンジーズ・リスト」のような
利用者レビューの業者ランク付け一覧表は、確かに
有効な目安になると思います。

Amazonでレビューを見ながら買い物をするようなものですが、
これを商品化とした「アンジー・ヒックスさん」という
インディアナポリスの主婦、こういうアイデアそのものは
「あったらいいな」の主婦の気持ちの具現化なのでしょうが、
アメリカ各地をかなり狭い範囲に区分けして、地域情報を
密にするなど、実用化の手際もすごいものです。

ありそうなアイデアは、使える形にして初めてお金になる。。。。

さて、仕事が終わってお支払いが済んだら、利用者の
義務として、この業者さんのレビューを書いてあげなければ
なりません・・・・そうしないと・・・・
毎日アンジーズ・リストから、メールや電話で催促攻めに
曝されます(笑)。。。






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ジャンル : 海外情報

ダーラム・ファーマーズ・マーケット3



最近お気に入りのダーラムファーマーズマーケットです。

DSCN0404_20140921112739908.jpg

今日は、地元シェフはいないもよう。代わりに・・・・・
ダーラム・カウンティのマスター・ガーデナーのブースが・・・・

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おっと!いきなりコンポストのお勧めです!!

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今日のマーケットの珍しいものは・・・と物色していると・・・
なんと「根生姜」。わざわざこんなの、一体何につかうのか?

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シシトウがよく作られていることは知っていましたが・・・・
Frying Pepper・・っていう事は初めて。なんで?

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最近では、メジャーになったのか?大根・・・・・専門農家が出現。。。

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見かけない「赤大根」。

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「春京赤長水」という中国北部産のミニ大根ですね。
まっ、大根なんで原産地は地中海沿岸でしょうけど。。。

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いよいよこれらの季節ですね。。。

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カボチャ大王パンプキンの季節到来!!




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NCボタニカルガーデン・プランツ・セール。

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チャペル・ヒルにあるノースカロライナ・ボタニカルガーデンで、
秋のプランツ・セールがありました。
ここは、ノースカロライナ大学チャペルヒル校=UNCの
植物園なので、内容も期待できそうです。

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エデュケーション・センターも立派なものです。
中西部のインディアナでは、プランツセールは春のみ。
さすが、ここは南部。秋からもまだまだいけるようです。

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地元原産のネイティブ・プランツはどこでも人気があります。
みなさん、地元のものはほんと大切にしています。

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ノースカロライナのトライアングル周辺でのネイティブは、これ↑
豊富な「食虫植物」です。

6~7月頃でしたか、、日本人観光客が盗掘した!とニュースになった
「ハエ取り草」です。
これを獲ったということは、かなりの収集家なのでしょうね。
はじめから盗むつもりでアメリカに来たのでしょう。
日本人は、自国外にあるものは平気で盗む人間だ」という証拠に
なります。絶対にやめていただきたい。

鮮やかな花(口???)を咲かせています。

DSCN0728_201409281240118a4.jpg

今回のプランツセールでは、木の苗や、グラスといわれる
ススキの類、シダ類が多く、アメリカでは外来種であるハーブ
ほとんど見られなかったのですが・・・・・
↑「インディゴ」がありました。重要な「青」染料をつくる植物です。

時間いっぱい、楽しませていただきましたが、屋外に立ちっぱなし。
さすがにこの頃は、気温が下がってきましたので・・・・・

DSCN0385_2014092813103958f.jpg

きょうは、「スンドウフチゲ鍋」

トッピングは我が家の「セリ」をたっぷりと。。
お野菜・・・特に白菜をたくさん。
お野菜の甘味がおいしくなってきた、このごろです。



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テーマ : ガーデニング
ジャンル : 趣味・実用

ダーラム・クラフト・マーケット



ダーラム・ファーマーズマーケットに併設されている
ダーラム・クラフト・マーケット。

DSCN0123_20140907140057f1e.jpg

クラフト・マーケットなので、色々なクラフトマンがいます。。。。

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「芝生の上のバイオリン弾き」とか・・・・・

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ギターの弾き語り」のおじいさん・・・・・

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この日一番人気があったのは「シャボン玉使い」・・・・・

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クラフト製品としては、ノースカロライナ陶芸がやはり多い。。。

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それぞれ特徴的な造形があります。。。
でもね、やっぱりこういうものは、渋~い趣味。。。。

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ほとんど一日中、人気独り占めは「シャボン玉使い」でした。。。(笑)。



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ノースカロライナの秋の花。



もう10月なので、暦の上では「秋」・・・・だと思うのですが。。。。。
道端でこういう花に出会うと、「日本なら秋!」と思う。

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ヒガンバナ」英語では、Spider Lily。
もっとも、この花は日本でも意図的に中国から輸入された外来種。
全草有毒の強力な毒草ゆえに、畑や田んぼの害獣対策で
植えられたらしく、日本にあるヒガンバナは、すべて同じ遺伝子らしい。
操作された植物で3倍体ですから、タネはできません。

全部が同じ遺伝子・・・ってことは、昔、持ち込まれた一個の球根から
日本全土に広まったのでしょう。

アメリカをはじめとする欧米では、品種改良が進んでいて、
日本のようにどこへ行っても同じ花・・・ということは、ありません。
色もさまざまです。

DSCN0512.jpg

Zoneでは「亜熱帯」となるノースカロライナダーラム近辺。
「秋の花」といっても日本とは、ずいぶん異なっています。

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3月頃から咲き続けているガーデニア=クチナシ。

DSCN0511_20140922114643810.jpg

このところ、盛んに咲き始めたのがアザレア=ツツジ。

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フヨウ・・・といっても、これはアメリカ・フヨウ。アラバマ原産です。

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最近人気のラベンダー・・・・
ラベンダーというと、反応する方も多いですが、これはmono lavender。
鹿が嫌う一年草です。

DSCN0510_20140922114711455.jpg

中西部から引っ越してくると、ここは確かに、まばゆいばかりの
陽光に恵まれた「季節のない」土地かもしれません。。。。

さて、今度の庭。何を植えようか・・・・・・
10月から新たに植物を植えられるなんて、何年ぶりでしょうか(笑)。。。




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いよいよ造園!まず、パティオ。



待ちに待った、バックヤードの造園に取り掛かります。。

長かったですね~(笑)。
あんまり長くて、このブログがそもそもハーブ・ブログであった事を
忘れてしまいそうでした(爆)。。。

いよいよ、ここからが正念場!・・・・って、あんまり力を入れると
ロクなことには、ならないものですから。。。。
ここからは存分に楽しんでいくつもりです(笑)。。

DSCN0558_20140925121400805.jpg

まずは、土を運び入れる前に↑ここにパティオを作らなければ・・・・
このスペースは、奥行き8ft、長さ30ft・・・・・
決して大きなスペースではありません。

DSCN0580.jpg

今回は、シンプルな造りにするつもり(それしかできないので(笑)

まずは、この地面が平らではないので、水平を取らなければ
なりません。区画の周りに立つ「杭」に糸を張って、水準器で
水平を取ります。その糸の高さまで砂利を積んでいきます。
ここは大雑把。。。。とにかく左右の高さを合わせます。

家の土台のコンクリートを見ていただくと分かるように、階段の
ある所と↑左手側では、コンクリート・ブロック2個分ほども
高さが違います。この「高低差」を砂利と砂で埋めるわけです。

次に、コントラクターサンドといって売っている砂で、ブロックを
固定する土台を造ります。ここで水平にできるかどうか決まるので、
ここはきっちり。

ここまでできたら、表面の飾りブロックを置いていきます。

DSCN0581.jpg

Cambridge Cobble という、ごくごく標準的なレンガ模様のブロックで
表面を覆います。「砂」は、このブロックの固定用。
レンガと違って、大きさが何通りかあって、その組み合わせで、
見栄え良く仕上がるようにできています。
こういう処は、さすがアメリカの商品です。
素人でも「プロの仕上がり」がお約束(笑)。。。

DSCN0587.jpg

並べ終わったら、外周をプラスチックのブロック留めで固定して完成です。
そう・・・・このCambridge Cobbleは、なにも接着していません。
コンクリートもなし。ただ、砂の上に並べているだけです。

DSCN0584.jpg

土地が一番高い、階段のところは、こんなふうに一段目が沈んでしまう
のは、そのためです。ショウガナイですね。。。。

くたびれたので、今日はここまで(笑)。。。




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自宅改造プロジェクト・ポーチ



ウチには、↑のようにアウトドア・リビングエリアがあります。
アメリカでは「デッキ」。日本式に言えば、「ベランダ」でしょうか。。。

DSCN0649_20141002040818d06.jpg

普通は一階部分から外側に飛び出すような形をしているのですが↑
ウチのは完全・ビルトイン。。。。
一・二階とも同じ位置に「ベランダ」があるためです。

二階はマスターベッド・ルームから直接、外に出て涼めるように。。。。

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この高さの「ベランダ」付きは、この住宅地では我が家のみです。。。

DSCN0563.jpg

一階は、リビングルームから、庭に降りられるように。。。。

DSCN0570.jpg

リビングからフレンチ・ドアで、ポーチに出ます。

DSCN0567.jpg

・・で、問題なのは↑のシーリング・ファンのまわり。
要するに「天井」がなく、木が剥き出しである所。

まァ、このままでもワイルドな雰囲気で、こういうのが好きな人も
いるでしょうが、我々は特段ワイルドでもなく、山小屋、
コッテージファンでもないので、普通に天井が欲しいかな・・と。

もう一つの理由は、このアウトドア・リビング・エリアは、外壁の外。
二階に屋根があるといっても風雨が吹き込み、直射日光が当る。
そのため、定期的に木材部分にはステインの塗布が必要。
二階の床にステインを塗ると、天井なしでは、一階部分にポタポタ
垂れてくることに・・・・・(ななめに渡した床板一枚だけですものね!)
その防止の意味でも、天井が必要になる。。。

考えてみると、ずいぶん雑な話ですが、二階には天井があって、
下はない・・というのも変なので、天井をインストールすることに
なりました。

とはいえ・・・・・この作業はさすがにやったことがない。
本来、ステインの塗装の見積もり時に自宅に来た
ハンディマンのお勧めなので、彼に依頼することに。。。。

DSCN0991.jpg

とりあえず、仕事に取り掛かってくれました。
あとは、何日かかるかなァ~?というところです。

アメリカで人に作業を依頼するときの常で、
完成がいつになるのかは、不明・・・・・・
まあ、今回はインディアナポリスの超ヒット作
「アンジーズ・リスト」のコンシェルジュをはさんでいるので、
進行が遅ければ、アンジーズ・リストに文句をいえば
先方の「尻」を叩いてくれるはず・・・です。

こういう「縛り」がないと、アメリカ人には安心して
仕事を依頼できません。




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お庭を何とかしなければ・・・・



雨にはならないものの、雲が多いノースカロライナダーラム・・・・

こういう日は、庭仕事日和・・・・・

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・・とは言ったものの、まだ何もない我が家のバックヤード
それでは!・・・・・・

DSCN0369_20140919124424bb5.jpg

いずれ作ることになる、パティオの位置を書き込んでみました。。。
アウトドア・リビングから降りる階段下から・・・・・・

DSCN0370_20140919124423bfe.jpg

サンルームの窓の下まで。。。ここがパティオになります(笑)。
さらに庭全体を4つの区画に分けてみましたが・・・・

DSCN0383_20140919124423a09.jpg

前の家がバックヤード全部が芝生だったので、今回は
芝生部分は前庭にまかせて、こちらのは、最小限にするつもり。
当初の予定では、一番奥だけがベジタブル・ガーデンにするつもり
でしたが、ちょっと狭い・・・・
ウチの特徴はなんといっても「変なハーブ」なので、やっぱり
奥2ゾーンは、畑にしようか・・・・・・?
そうすると・・・・・前の方にファウンテンも置きたいし、ガーデンゲートや
ガーデン・フェンスも作りたいので、パティオや温室も同じく手前に
迫ってきてしまいそう・・・・・

マーキング・スプレー一つで、いろいろ楽しめるものです(笑)。
実際に土が入ったら、もう動かせませんからね。。。
今のうち、ああでもないこうでもない・・・と、楽しませて貰います。
決めてしまうまでが楽しい時間・・・・・・(笑)。

DSCN0985.jpg

色々楽しい悩みで遊んだ後は・・・・・
日本の思い出、アノお店風「こってりラーメン」(爆)。

元の京都ラーメンは、こってり濃厚スープが特徴で、「タレ」は醤油味。
でも、全国展開した「あの店」は、濃厚な鶏ガラ白湯スープ。
ただし、野菜のポタージュがベースなので、どろりとしている割には
脂っこくはない。
この材料ゆえに、アメリカでも真似し易いのです(笑)。。。
10月1日は「天○の日」だしね。。。。




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10月のガーデンセンター。。。



はやくも、今年はあと3ヶ月・・・・の10月になりました。
月が変わったからといって、そんなに変化はないはず、の
ガーデンセンターに行ってみたら。。。

↑季節柄「ポットマム」とか・・・・

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あとはひたすら「パンプキン}!!

DSC01175.jpg

こちらも、ポットマムとパンプキンの置物・・・・・・・

DSC01163.jpg

そして、今月は来春に向けて、球根植え込みの季節です。。。
10月にこれが来るというのは、中西部のインディアナでも、
ニューイングランドのコネチカットでも、おんなじ時期。。。
Zone で2段階も暖かいここ、ノースカロライナでも同じというのは、
ある意味、納得がいかないところですが、売っているのは
全国チェーンのお店なんで、こういう事になるのだろうか???

そういえば、南カリフォルニアサンディエゴでも同じだった・・・・
これって、絶対変だと思うが・・・・バルブの方は専門外だからね。。。

DSC01174.jpg

そういえば、「秋に」・・・・っていうのも、なんだか全国的に
同じなような・・・・

ポットマムだから、電照栽培で開花時期を合わせるのだろうが、
どこでも同じような花が得られるっていうのも、ある面、面白味に
欠けるように思います。
まァ「節のもの」といえば、そうなんだけど、せっかく広いアメリカ
もうちょっと地域性があってもいいんじゃない?

DSCN0989.jpg

いまどきのガーデンセンターに、ちょっと不満だったきょうは・・・・
「パンプキン・パイ」
ほんとは、蒸しプリンにしたかったのですが、気が変わってベイク!
結果は・・・・・ちょっと水っぽかったかなァ・・・・・
何事も、途中変心では、中途半端か・・・・・



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プロフィール

Laceyblue

Author:Laceyblue
有名だけど地味なハーブ
Rosemaryに魅せられた
管理人が世界の各地から
ハーブと生活情報を
紹介します。

ニュージーランドで
ラベンダーとローズマリー
の世界的権威・故ピーター・
カーター氏に師事すること
10年余。

英国王立園芸協会、
ロンドン本部に所属すること
30年余のハーバリストに
して、収集家。

アメリカ・ノースカロライナ
州ナーセリー・ライセンス所持
正規登録ナーセリー経営者。

(このブログのルール)
外から見るとよくわかる。
日本と日系社会に対する
辛辣な批評は「愛情」です。

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管理人への敬意と節度を
持ってご記入ください。
賛同しないコメントは削除。
コメント主は出入り禁止に
します。


(略歴)
英国王立園芸協会本部会員。
英国ハーブソサエティ会員。
アメリカハーブ協会会員。
インディアナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ州登録
農場経営(オーナー)

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