サウスポート、さらに南。。。



ノースカロライナとサウスカロライナの境の町、
ウィルミントンに来ています。

途中でローズマリーを買ってしまうという、観光客にあるまじき
行動に出てしまったため、一旦ホテルにチェックイン。
ローズマリー苗を置いてから、さらに南、ケープ・フェア川の
河口の町「サウスポート」に向かいました。

DSCN3284.jpg

ここから外は、大西洋~!!

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・・にしても、葦原が広がっています。川底が浅いか。。。
こういう汽水域は、魚介類は豊富なんですね。。。。

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この桟橋周辺には、シーフードレストランが集まっていて・・・・

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お客さんは、陸からも海からも集まってきます。

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Yelp検索で一番人気のこのお店は、大変な人だかり。
これでは、2時間くらい待たされそう・・・なので、隣へ・・・

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ネット検索に引っかからないお店ですが、雰囲気はなかなか。。。
テラスから見える景色は、人気店と全く同じ(笑)
検索にかからないのは、ここはシーフード・レストランではなく、
イタリアンだから?待ち時間は25分でした。ラッキー!

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そろそろ陽が傾いてきた店内・テラス席。。。。

DSCN3331.jpg

前菜はまた「牡蠣」。ここまで来たけれど、ウィルミントン産の牡蠣。
ウィルミントンのお店でいただいたのは、ヴァージニア産でしたが。。。
こっちの方が大きくて、濃厚。。。
先のお店、なんで地元産使わなかったのか?

DSCN3334.jpg

イタリアンといっても、そこは場所柄、メニューはシーフード
↑、シーフード・シチュウ。ペンネが入ってくるとは知らなかった!
トマトどっさり、濃厚なブイヤベース風。

DSCN3336.jpg

ぱっと見、似てますが、こちらは「グルーパー」の焼き物です。
グルーパー=羽太(ハタ)。淡白な白身魚なので、パンフライにして
濃厚なソースで仕上げています。

DSCN3337.jpg

何が入っているか分からないので・・・・ハタを切ってみました(笑)。

DSCN3342_20140730004452d2d.jpg

そろそろ日没。
葦原とマリーナをバックに日が沈みます。。。




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テーマ : アメリカ生活
ジャンル : 海外情報

ウィルミントン,ノースカロライナ南端、。



ノースカロライナ南端、サウスカロライナとの州境に近い
ウィルミントンに行きました。人口10万人弱。。。。
「東のハリウッド」と呼ばれる映画産業の町。
マイケル・ジョーダンが少年時代を過ごした町。。

DSCN3184.jpg

中心街は、歴史的建造物がたくさん。。。。
もとは、イギリス海軍の物資補給基地。
観光の中心は、ケープ・フェア川沿いのヒストリック・ダウンタウン。。。
古い歴史のある街のお約束・・・新大陸へは、船で入植しましたからね。。。

DSCN3204.jpg

↑、観光用「外輪船」。
ニューオリンズで見たミシシッピー号の様な船。。

ケープ・フェア川からは、すぐに大西洋に出られます。
北のニューベルンのように、河口の外が内海で、さらに外側を
「アウターバンクス」が囲んでいる処ではありません。

DSCN3213.jpg

・・・ですから、広い川幅に

DSCN3216.jpg

太平洋戦争直前に就役した近代型戦艦もここに繋留できます。
ノースカロライナ級戦艦「ノースカロライナ」。
大和級超弩級戦艦に対抗した、同時期のアメリカの超弩級戦艦。
ガダルカナル戦をはじめ日本本土も直接艦砲射撃しています。
日本占領任務のため東京湾にも投錨していましたが、その後、
不活性化され、この地で博物館になっています。

DSCN3212.jpg

戦艦を背景に、ブルーグラス・・・・?

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この日は、リバーフロントのファーマーズマーケット。

DSCN3217.jpg

この季節のハーブ屋さんは、色々な物があります。

DSCN3226_201407290529108ab.jpg

さすがに南部。レアなものが出るファーマーズマーケット。

DSCN3227.jpg

ここでも、世界で一番辛い唐辛子。。。

DSCN3229.jpg

多年草のワイルド・ルッコラ。
年中収穫できるルッコラと、右は「つるむらさき」。

ここでは、ローズマリーをちゃんと品種分けして
栽培しているハーブ農家を発見。。。つい6品種購入・・・!
観光客のすることではありませんね(笑)。

DSCN3240.jpg

さて、ぐるぐる回っているうちにお昼。。。
今日は、人気のこのお店で・・・・

DSCN3247.jpg

ヒストリック・ダウンタウンの雰囲気・・・・ではない
ポップな店内ですが・・・・

DSCN3243.jpg

河口の町では、こういうものが出るんですね!!
大きな牡蠣。。。お味も濃厚!



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テーマ : アメリカ生活
ジャンル : 海外情報

アメリカで新築・注文と違うものが・・・

DSCN3008.jpg

夢のノースカロライナ・ハウス(笑)。
その引渡しまで、2週間を切った我が家・・・・・

キッチンは、今度はレンジフードの「煙突」の長さが足りない。。。

新基準の天井は、軒並み10ft以上の高さがあります。
レンジフードの「煙突」・・・・最近の商品でも、このことを
分かっていないものが多いです。

この部分はただの飾り=張子にすぎません。
排気は「屋根」のところで壁の中のダクトに導かれているので
「煙突」は実用上なくてもいいのですが、格好良く天井まで
延長しようとして、長さが足りなかったらしい。。。。
どうすることやら・・・・・?

DSCN3000.jpg

変形のガレージ。右側の壁がフィニッシュしていません。
ノースカロライナインディアナでも同じですが)のコードでは、
この壁は、断熱材が入らないのでドライウォールで蔽わなくても
良いことにはなっていますが・・・・
オプションでフィニッシュにしていたはず。。。。

DSCN3007.jpg

サンルーム。追加注文したシーリングファンが仕上げの
終わったフロアリングの上に落ちている!
取り付け器具が床に散乱!!

DSCN2671_20140720112405b0c.jpg

当初のシーリングファンはこれ↑だったのですが・・・・
これは、リビングエリアのシーリンファン。

アメリカの家というのは、基本的に天井には全くライトがないので・・・・
シーリングファンにライトを追加したのですが、来たライトが
発注したものとは、全く違うもの・・・・

DSCN3006_20140720110756bc5.jpg

このタイプは、インディアナで使っていたのですが、
とても暗くて使い物になりません。

DSCN3137_20140726121955bea.jpg

電球が下向きの↑こういうタイプを注文したのに・・・・・・!
なんでこんな物が届いて、ちゃっかり取り付けが終わっているのか(怒)!

DSCN2997.jpg

・・・・・・その上、
先日完成した家の前の歩道が、割られているし・・・・・

DSCN2998.jpg

まさか、このボルトのためにコンクリートを割ったのか???

ここまで来ても、完成ははるかに遠いのか・・・・・


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ジャンル : 海外情報

Norwood Garden Center



ノースカロライナラーリーで評判の高いランドスケープの会社です。

DSCN1564.jpg

ここも、やはり高い松の林に囲まれています。
この地域の特徴なのでしょうね。

DSCN1557.jpg

いままで、南カリフォルニアコネチカットインディアナでは
滅多に見なかった「雨水タンク」。ここは雨が多いのでしょうね。

DSCN1567.jpg

ここも樹木の苗木は、林の下に並べられています。

DSCN1571.jpg

温室も何棟かあり、草花や低木を増殖中。
全ての温室の前には、コールドフレームが設置されています。
・・・・中身は何かな???

DSCN1572.jpg

何しろ「コールドフレーム」です。夏ですから、何にもありません(笑)。
冬や春先にはいろいろ植えているのでしょう。
内部にはスプリンクラーが設置されています。

ここノースカロライナのガーデンでは、冬に苗を作る
コールドフレームが必ずといって良いほど作られています。
-20℃になるインディアナや、ニューイングランドでは
見られなかった設備です。
それだけ冬が暖かいのでしょう。春のスタートが早そうです。

DSCN1574.jpg

展示されている植物には、特に珍しいものはありません。
ごく代表的な樹木が中心で、バックヤードなどのランドスケーピングに
使う材料といった品揃えでした。
ポット苗の売り場の隣には、各種マルチや砂利、トップソイルの
積載所が設けられており、作りが本業のお店です。。



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テーマ : ガーデニング
ジャンル : 趣味・実用

ステート・ファーマーズマーケット3



毎週買出しになっているノースカロライナ、ラーリーの
ステート・ファーマーズマーケット

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今週のハーブ屋さんは・・・・

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ローズマリー5種類おいていましたが、目ぼしい物は。。。。。
セーレムとヒル・ハーディがありましたが、それくらいか。。。

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トマト屋さんは、まだまだ最盛期が続きます。

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人気店は余裕ですね(笑)。。。

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いよいよ本格的に獲れはじめた、地元のコーン。
本格的に安くなって、10本で$3=300円位。
いまは、ほとんどが真っ白いコーンですが、やがてバイカラーという
白・黄色の二色のものから、黄色いコーンへと変わっていきます。

DSCN1817.jpg

新鮮野菜の夕餉(笑)。

DSCN1818.jpg

シャンツァイたっぷり「肉骨茶」。

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「たたきオクラ」生オクラを出汁漬け。花鰹をかけて。。。。

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「焼きナス」レンチン版。
レンチンして、細かく裂いたら、氷水で冷やします。
出汁醤油に漬けて、生姜を散らします。ほんとは、おろし生姜が
いいのですが、「おろし金」はいまだストレージの中です(笑)。。。




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テーマ : アメリカ生活
ジャンル : 海外情報

アメリカで新築・フロアリング完了。



アメリカで住宅新築。
カスタムハウスも、細かな仕上げの段階に入りました。

DSCN2655.jpg

巨大なガス暖房送風機。
送風は、床下=土に向かって行われます!?。

インディアナでもコネチカットでも、ファーネスだけだったので、これは驚き!
ちなみに、この家のファーネスは、屋根裏=アチックに別にあります。
これは家の「乾燥機」なのか???
南部のノースカロライナで、こんな大きな暖房機が必要なのだろうか??
左手に写っている小さいのが冷房の熱交換器。。。。
こっちの方が大きな器械が必要なんじゃあないでしょうか?

DSCN2679_20140713111000355.jpg

この家にも、暖炉=ファイヤープレイスがありますが・・・・
煙突=チムニーはありません。代わりにこれ↓。。。。

DSCN2659_20140713105717eab.jpg

暖炉の外に即、排気。。。。。寒い地方の重装備を知ってしまうと、
これってきっと格好だけの張りぼて。。。。
「なんだかなァ~」。。。。。
コネチカットでは、暖炉は実用品でした。。。
暖炉だけでは、インディアナの冬には太刀打ちできませんが。。。

DSCN2681.jpg

ネコ対策で、一・二階とも床はハードウッドにカスタム。
フロアリングは完了しているので、床面が傷つかないように、
カバーされています。

DSCN2669.jpg

キッチンも床はハードウッド。
キッチンのアプライアンス・・・・ダブルオーブン、ヒートトップ、
レンジフードも取り付けが終わりました。
アイランドの上には、ペンダント3灯。。。

レンジフードの位置がインディアナの家より高いです。
この位置だと、レンジのバックスプラッシュが低過ぎるように
感じます。同じ柄のガラスタイルをとっておいて貰えるように、
リクエストしなければ・・・・

こんな広いキッチン、日本ではまずないでしょうね。
ここでは、このサイズが標準的なスペースですが、それも
最近のこと。。。アメリカの住宅でも、オープンプランなんて、
人気がでてきたのは、ごく最近ですから。。。
その証拠に、カリフォルニアの50年前の家のキッチンは
キッチン+ヌーク+ダイニングを一つに合体させたのに、
とっても狭いです。
しかし・・・・視覚的に広いことと、作業スペースが
「ある」ということはイコールではないのです・・・・・・

DSCN2686_20140713105753643.jpg

バスルームの床タイルも完成。
これも今の流行で、シャワーとバスタブが別ですが、
普通は、タブとシャワーは一体が多いです。

DSCN2685.jpg

反対側は、お約束のダブル・シンク。
バスルームの奥行に合わせているので、異様に長い・・・・
まっ、その方が引き出しが多くて、収容スペースが増えますが。。。。

DSCN2677.jpg

真ん中のシンクが小さく見えます(笑)。
これでも、一槽式フルサイズ・・・・なので、最大級。
このアイランド、変形ですが、周りに5人座れます。
これだけ大きなアイランドでも、作業スペースは扇の
「根元」の部分だけです。狭い(笑)。。。

問題は、メインの冷蔵庫が新型の大型になる予定なので、
収容スペースがギリギリになること。
いままでのフレンチドアなら、楽に入るのですけどね。。。
今回は、ダブル・フレンチ入れたいので・・・・・・・

キッチン・アプライアンスは求めればどんどん肥大化するのが
悩みの種です。。。。

まったく「欲望大王」だわ。。。。



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テーマ : アメリカ生活
ジャンル : 海外情報

アメリカで甘納豆、再び・・・・



ノースカロライナ・トライアングルは雨模様です。
1週間ほど続くらしい。。。

こういうときは、お家料理。
今いるアパートで出来ることは、ほんとに限られますが、
これならできる「甘納豆」(笑)。。。

甘納豆」ネタは、このブログで散々やっているので、
これを書くと「あんた、まだやっているの!」って言われそうですが・・・
やっぱりこれは、海外生活では絶大な人気があるんです。

なにしろ、アメリカなら材料は簡単に手に入る。。。

RIMG4488_20140723024520254.jpg

まずは、基本のチックピー・・・・皆様ご存知、小売業界世界一の
Walmartの水煮缶。
1缶分水を切ったら、新しい水200cc+サトウ80gでとろ火で
煮る事1時間。。。。そのまま1晩放置します。

翌日、2回目の煮込み。今度はちょっと要注意力。。。
水分が蒸発して砂糖液が少なくなるまで、焦げ付かせないよう、
鍋をゆっくり廻しながら加熱し続けます。

豆同士が纏わりつくようになったら、ザルにあけ余分な糖分を
洗ってペーパータオルなどの上に広げて乾かします。
豆が乾燥したら、グラニュー糖をまぶして完成です。。。

RIMG4526.jpg
写真は前に作った作品。。。。

チックピーは煮ても崩れにくいので、甘納豆作りの初めには
練習用として最適な素材です。

あとはこれの応用編・・・・

RIMG4521.jpg

アメリカ小売業界第3位のクルーガー・ブランド(笑)。

作り方は↑とまったく同じ手順ですが、豆が柔らかいので、
注意して。。。。。

RIMG4533.jpg

作っているうちに、この豆なら甘納豆ではなく、「白餡」に
したくなるほど、つぶれやすいです。

RIMG4543.jpg

お次は「黒豆」。
ただし、残念ながらアメリカの水煮缶からではありません。
アメリカで一般的に売っている黒豆缶は塩分が含まれていて、
うまくいきません。豆の種類も違うし・・・
そこで、今回の黒豆は、インディアナで作った「丹波の黒豆」!

なんといっても中西部は、大豆の世界一の生産地。
世界生産の4割は、ここで作っています。
そして、世界生産の6割はいまや中国が輸入。。。
中国いじめるには、アメリカが大豆輸出止めればいいわけです(笑)。
ちょっと前まで、中国は野菜なんかの輸出で外貨を稼いで
いましたが、いまや、自前の食料すら賄えない状況です。
時代は、すごい勢いで変わっています。

・・・で、「丹波の黒豆
こればかりは日本の甘納豆同様の手順で作りました。
昔ながらの~ってやつです(笑)。。

RIMG3443_20140723024831fd7.jpg

グラニュー糖じゃなくて、粉糖になりましたが、これは「築地」の
豆問屋さんの真似です(笑)。

時間と手間はかかりますが、案外簡単にできあがります。
雨が続いてお暇な時に、買うとお高い和菓子を作ってみませんか?





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テーマ : 手作りお菓子
ジャンル : グルメ

話題の塩レモンを作る。。。



塩レモン
アメリカでは、ほとんど話題にもなりませんが、NHKの「あさいち」とか
いう番組で紹介されてから、日本だけで人気らしい。。。。

このブログでは、実はかな~り昔から使っています(笑)。
そもそもこれは、モロッコ料理では必須の調味料。
タジン鍋を使う我が家では、普通の調味料です。

ですから、普通の材料で作ります・・・・
っていっても、「塩レモン」です。材料はレモンと塩だけ(笑)。
問題は熟成時間くらい。。。
一応、レモンはワックスがかかっているとまずいので、
オーガニック。塩は普通の塩でいいでしょう。モロッコでも
変わった塩は使っていませんでしたし。。。

1ヶ月も熟成を待ってはいられないので、細かく切った
レモンに塩をまぶして、ちょっとだけ砂糖も加えて・・・・・

DSCN2579.jpg

後はアメリカ南部の太陽にお任せ!(爆)
なんてことない、ベランダ放置。
日中40℃まであがる、今のベランダです。。。

これで、1日~3日で完成!

DSCN2613.jpg

モロッコ料理とは、縁もゆかりもありませんが・・・・

レモンおろしにゅう麺」
鶏がらのスープに塩レモンをちょっと効かして、
大根おろしと焼きナスをトッピング。。。。

暑い夏には、これくらいが疲れたお腹にちょうどいいんです。。。





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テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

Kiefer Landscaping & Nursery



ノースカロライナのダーラム~ラーリー間のトライアングルで、
おそらく一番人気のある造園屋さんです。

DSCN1638.jpg

駐車場からこんな感じ・・・・
バックヤードの見本でしょうね。そそられます(笑)。。

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水中ポンプ利用のウォーターフォール、滝。。。
自宅の庭に「滝」を作るのは、アメリカ人は大好きです。。。

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茂みを抜けていくと、池に突き出した広いデッキと「Koi Pond」!
デッキも作るし、池も作る。。。。鯉も殖やしています!!

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スイレンはまだしも、ガマやハスの花が咲いている!!
自宅の庭に、これは大きすぎるぞ!!

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色とりどりの一年草から・・・・・

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庭のアクセント用のアイリッシュ・モスなどの擬似コケ類。

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各種草木も花色の違うものをいろいろ取り揃えています。

DSCN1681_20140701085436c08.jpg

こちらは、露地のポット・ハーブ
グランド・カバーのタイムは10種類ほど。ほかにラベンダー
ローズマリー、いろいろミント、マージョラム、オレガノなどなど。。。。

さすがに人気のお店です。品揃えは豊富。
ガーデンデザインセンターもあり、アウトドア・キッチンも作ります。
デザインから土壌改良、土木工事まで、ランドスケーピング
なんでも取り扱います。
後ろのマルチの山が怖い!!

ギフトショップでは、ガーデングッツを販売中。

DSCN1690.jpg

「最近評判が高いのよ~」と勧めてくれた「九佐吉・村のかじや」シリーズ!
全部日本製・・・・・・





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テーマ : ガーデニング
ジャンル : 趣味・実用

アメリカで新築・カウンタートップ



お隣のモデルハウスです。。。
フロントヤードの植栽も完成し、元気に営業。。。
はコニュニティ共通のデザインで、ウチも同じようになります。
木が3本。生+マルチにいくつかグラス(ススキのような草)。。。。

DSCN1853_201407040215249fe.jpg

。コンクリート部分が終わったので、積み上げられた土が
ならされています。

DSCN1856.jpg

玄関前。ここも砂利の上にコンクリートを流し込んだだけです。
この「たたき」には、よくロッキング・チェアが置かれています。
暑い日には、ここで涼むのでしょうね。。。

DSCN1860_2014070402152496e.jpg

キッチン・バスルームにカウンタートップが入りました。
バックスプラッシュのガラスタイルも張られ、キャビネットの金具も
つきました。電子レンジ、シンクもつきました。

DSCN1878.jpg

白いキャビネット。今年流行りのカラーです(笑)。
アイランドがコンテンポラリーなデザインだったので、白いキャビネット
+白っぽいカウンタートップコンテンポラリーにまとめました。

サンディエゴでは、カウンタートップは黒いグラナイト。
インディアナの家の時には、カウンタートップが黒い時には、
キャビネットは、明るめの木の色使いが普通でした・・・
わずか2~3年で、デザインは変わっていきます(笑)。。。

DSCN1871.jpg

マスターバスルーム。
ここのキャビネットとカウンタートップも白。
床のタイル、シャワールームの壁のマーブルも白。。。

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バックヤードはコントラクター・フェンスがなくなり、見た目
広くなりました(笑)。真ん中の土の山が均されたせいでもあります。
ここの土を入れ替えるかどうか・・・?悩ましい「赤い土」です。。

通常、バックヤードには、の種を蒔いて、ストローという藁を一面に
敷き詰めてから、オーナーに引き渡します。
今回は、この状態のまま何もしない・・・・というリクエストをしています。
SODと呼ばれる生のマットを自分で買っても大した事はありませんが、
狭いでも、一度生えた草を除去する手間は大変です。


DSCN1879.jpg

アウトドア・リビングのデッキからに降りる階段。
この「たたき」をどうするか??
敷石やレンガ敷き詰めって方法が、かっこういいけど、大量の石や
レンガを運ぶのって、大変なのです。なにしろ重い!!
前のインディアナポリスで運んだ土の袋は100袋以上。
約1814Kg=1.8トン!!
あれでも相当こたえました!

完成が近付くほどに、さらなる課題がのしかかる(爆)。。。。


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テーマ : アメリカ生活
ジャンル : 海外情報

ベランダ・ガーデニング、その後・・・・



インディアナからノースカロライナまで、遠路はるばるやってきた、
「和のハーブ」たち。
インディアナを大幅に上回る夏。ここの気候が気に入ったようです。
日中は大抵90度以上。カラカラ・インディアナと違って、
じっとしていると、じんわり纏わり付いてくる湿気。。。

いいんだろうな。。。特に↓みたいな植物には・・・・・

DSC01052.jpg

インディアナを出た時には・・・たった8本でしたが・・・・

DSCN1829.jpg

今は、40本を超えました。まだまだ増殖中。
さすが、元熱帯植物・・・・・

DSCN1832.jpg

でも、このプランターですからね。ここで花は咲かないでしょう。
もっと大型のプランターに株分けしたいところですが・・・・
それができないベランダ暮らし・・・(笑)。

ちょっと心配なのは、このミョウガたち、元々はコネチカット
冬対策を施した寒冷地用。
インディアナの、この冬の連日-20℃以下の厳寒下でも
生き延びた「ツワモノ」なのですが・・・・
ここの生活に慣れて、寒さを忘れてしまうンじゃないかしら??
我々は、また北の国には行きたくないけど、この子たちには、
軟弱者になってもらっては困ります(笑)。。。








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テーマ : 家庭菜園
ジャンル : 趣味・実用

ジェームズタウンのクェーカー・ハウス。



家具の都・ハイポイント市の隣にジェームズタウンがあります。
ここには、ペンシルバニアから移り住んだ(俗に言う)クェーカー教徒の
家が保存されています。
「俗に」というのは、自身は「友会」と呼んでいるから。。。

DSCN1732_20140630131228e4f.jpg

この家には1900年まで実際に生活していたそうです。

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中の様子。

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倉庫の中には、白樺の皮を張ったボートや、当時の馬車や農機具など。。

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お医者さんだった当時の診察室も残されています。

DSCN1746.jpg

質素な生活の実践。
こういう雰囲気は、インディアナアーミッシュの生活にも似ています。
アーミッシュペンシルバニアから広まっていったのでしたね。

インディアナには、クエーカーの大学「アーラム大学」があります。

DSCN1730_201406301312446ef.jpg

・・・で、こういう歴史的な保存建物には大抵こういうガーデンがある!
メディシナル・ガーデン=薬用ハーブ・ガーデン。
こういうガーデンを見るのが、楽しみだったりします(笑)。




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テーマ : アメリカ生活
ジャンル : 海外情報

ステート・ファーマーズマーケット、2

また今日もFC2ブログで、全サーバーメインテナンスです。
2日連続って、何かあったのでしょうか?
最近、多いですものね。。。メインテナンスって言ってもね・・・
その実、何をしているかは分かりません。
早く正常に稼動してもらいたいものです。



ノースカロライナラーリーのステート・ファーマーズマーケット
最近、毎週買い出しに来ています。

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バジルやミント、タイムなど、お料理ハーブ専門店。
良く集めたなァ~と、感心するくらい色々な品種を並べています。
バジルで10種類ほど。。。

DSCN1480.jpg

ナス専門店?ナス紺の普通のナス?もアメリカンな太いのから
日本ナス、もっと細い「仙台長ナス」様のものまで・・・・
色は、ナス紺、薄紫、縞模様、緑、白の5色ずつ揃えています。

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見た目では、形と色目がたいせつか・・・・?

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こうして見ると、他の野菜でも緑・紫・白っていうのが多いですね。

DSCN1488.jpg

さて、こちらは、切花ならぬ「切りハーブ」のお店。。。
ハーブの束を売っています。
高級レストラン向け・・って訳でもなさそうですが。。。
以前、パリやプロヴァンスのファーマーズマーケットでは、よく見た
ハーブの売り方です。

DSCN1490.jpg

ここでも、バジルはいろいろな種類が見られます。
季節的な特徴なのでしょう。今が盛り・・・・

おや!「シソ」が束で売られている。。。↑は「大葉・青シソ」。
説明は・・・・バジルとミントのミクスチャー・・・だって。。。
こっちの人にとっては、シソの香りは、そんな風に感じられるのでしょうね。

DSCN1491_201406301049231a3.jpg

こちらは、日本ではかつて「カオリウラシソ」と呼ばれていたもの。
表が緑、裏が紫色の葉が特徴。ベトナム人が良く使うようですが、
ニューイングランドでも中西部でも、「シソ」といったら普通これです。
南部はどうなのでしょうか???

「ラップにいい」とか「寿司に最適・・」とありますが・・・・?
寿司には使わないよねェ~。。。。。



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テーマ : アメリカ生活
ジャンル : 海外情報

中東料理・ベジタリアン?

きょうは、FC2ブログの全サーバー・メンテナンスだそうで、
いつもの時間に更新できませんでした。
まあ、それでも、ブログ村ほど長い時間とまっているわけでもなく、
5時間ほどで終了・戻りましたので、本日分更新します。

DSC01029.jpg

ノースカロライナローリーダーラム国際空港近くの
ブライアー・クリーク・ショピングセンターにあるベジタリアンのお店・・・
ということで入ってみたのですが、・・・・ベジタリアンというより、
地中海料理、中東・レバノン料理のお店です。

選択肢によっては、ベジタリアンってことになります。。。

DSCN1500.jpg

今回は前菜のメゼを頼まなかったので、フムスにピタ。。。。
すごい量のフムスです!!



レバノン風グリーンサラダ?きゅうりサラダです。。。

DSCN1504.jpg

このお店のお勧めコンボセット。
ケバブカフタで、ラム・鶏・ビーフがトルコ・ピラフに載っています。
専用ソースがサイドに添えられているのは、これがやたらと辛いため。
全部かけられたら、辛くて食べられません。

レバノン料理としては、特徴的なハーブや香辛料は使わずに、
淡白な味付けでしたが、ショッピングセンターのお店としては、
このくらいが食べやすいでしょう。
おいしくいただきました。。。




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テーマ : こんな店に行ってきました
ジャンル : グルメ

アメリカで新築・壁の塗装完了。



ノースカロライナでの家屋新築の手順は、インディアナポリスとは
若干違うようです。

この時点で、外壁塗装・サイディングが終わっています。
エントランスの「たたき」にコンクリートを流し込んで、玄関周りが完成。
自宅前の歩道やドライブウエイも完成しました。

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同時進行で屋内では、キャビネットが取り付けられた後に、
壁が吹きつけ塗装されました。

DSCN1601_20140630102150fd0.jpg

マスターバスルーム。
ツイン・シンクのキャビネットが搬入されていました。
シャワーの防水板が張られています。
この上に化粧タイルが張られます。
そのほかの部分は、スプレー塗装が終わっています。

窓のモールディングまで終えてからスプレーするのは、
マスキングする手間を考えると、無駄が多いように思えますが、
ここでは一般的な手順のようです。
どうせスプレー塗装なら、屋内の塗装を全部終わらせてから
キャビネットやモールディングを取り付けた方が、マスキングする
手間も費用も時間もかからず、早い・・・・・・と思うのですが??

進捗管理のマネージメント料$2000=20万円取っているのに、
なんか・・・・効率の悪い手順です。。。




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テーマ : アメリカ生活
ジャンル : 海外情報

イギリス植民地総統府・トライオンパレス。



ノースカロライナ、第二の古い町・ニューバーンに来ています。
スイスのバロンが開いた町。町のあちこちにバロンの紋章=
「熊さん」像が建っています。

DSCN1956.jpg

町中の木々には、アメリカ南部特有のエアプランツ、
「ウスネオイデス」が盛大に茂っています・・・・
垂れ下がっているだけ(笑)。
別名:スパニッシュモス。コケの名前がついていますが、
パイナップルの仲間で良い香りのする花が咲きます。
ですから「コケ」ではありません。

DSCN2052_20140708223557885.jpg

さて、この町を有名にしたのは、スイスのバロンではなく、
ペプシ・コーラでもなく、イギリス植民地総統府が置かれたから。。。
イギリス植民地の首都でした。。。ちなみに「総督」の名前を
使ったのはサウスカロライナ。ノースカロライナは「知事」。
この政治体制の違いから北と南に分裂しています。

トライオン・パレスは、知事の邸宅。。。

DSCN2059.jpg

当時の知事トライオンのロンドンの邸宅を模したものだそうです。

DSCN2062.jpg

中には、いろいろなタイプの庭園が造られています。

DSCN2115.jpg

レイズベッドに・・・・

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ノットガーデン。。。

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一番大きいのが、ベジタブルガーデン。野菜畑ですからね。。。

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海(川)から見ると、こんな感じ。。。。
アメリカ人が芝生を愛する気持ちが良く分かるショット。。。。

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全体図はこんな風になっています。
真ん中が邸宅です。

ここは1775年、アメリカ独立戦争が始まるまで使われていたそうです。
当時ノースカロライナは王室領植民地で、アメリカイギリスからの
独立は、ノースカロライナ・ニューバーンから敗走したイギリス軍が
「ヨークタウンの戦い」で降伏し、実現しました。






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アメリカで新築・キッチンキャビネット。



キャビネットがつきました。
これで、いくらかキッチンらしくなった???

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アイランドには、シンクとDWが入って、一杯いっぱいです。
デザイン優先で、無駄なスペースが目立ちます。モデルルームでは
広いアイランドだと思ったけれど・・・・
こうして見ると、作業スペースは案外狭いか。。。。

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キッチンからファミリー・ルームを見る。
これがリビング・スペースになります。

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反対側が、ダイニングルームとサンルームの連続した空間。

障害物なく、左右見渡せるのですが、左右に割れたことが問題か・・・
あまり広さを感じません。

この頃になると、家も形になってくるので、いろいろと不満が
出てきます。
アメリカに限らず、たとえ新築物件でカスタム・てんこ盛りでも、
「完璧な物件はない」・・・リアルターさんの言葉が思い出されます(汗)。



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二番目に古い町「ニューバーン」

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先日のBathは、フレンチ・プロテスタントによる
ノースカロライナ最初の町でした。

そして、コーストに来る途中、ランチをしたNew Bern・・・・
ニューベルン=英語だと「ニューバーン」は、スイス人による、
入植地で、ノースカロライナで二番目に古い町になります。
Bathに遅れること5年の1710年。

イギリスが植民地を開く以前のお話です。。。。

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・・・あ!開いた!!

ここは複数の川、中州、島、サウンドが入り組んだ複雑な地形の
中心で、後にイギリス王室領植民地総督府がおかれた町です。
今でも、この町は周辺地域の町に較べて大きいです。

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車のFMを流しっぱなしにしていると、いつのまにかドイツ語に
なっていたりします。。。。

DSCN1966.jpg

最初に入植したスイス人のバロンの紋章が「熊」なので・・・・

DSCN2036_20140708045316e59.jpg

これが、町のシンボルになっています。。。

DSCN1993.jpg

そしてアメリカでは、もっと大事な物がこの町にあります。。。。

DSCN1994.jpg

ここが「ペプシ・コーラ発祥の地」!!このお店です!
もともと、薬局。。。。。
このペプシのほか、コカコーラドクペ、マウンテンデューなど
大手清涼飲料水メーカーはいずれも南部発祥です。
・・・・・やっぱり昔も暑かったのか???

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残念ながら、ペプシコーラにそれほど未練のない我々は、
この町唯一の繁華街で、有名なRaw Barで、ランチを・・・・・

DSCN1939_20140708045417348.jpg

半分スポーツバーみたいですが、黒板に書かれた魚が
本日仕入れられたもの。。。

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Raw Barなんで、生ものを・・(笑)。
これ、ハーフサイズのプラッター。ローカルなので大きくはありません。
生牡蠣12個、リトルネック(ここではミドルネックという)12個、
別のフライパンでケイジャン風エビのさっと揚げ。。。。

2皿セットで一人分ですが、フルサイズではなくこれでハーフ。。
。。。。って、二回書くか(笑)。。。




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ノースカロライナ、最初の町Bath



ノースカロライナ・東海岸の旅・・・・
「リトル」ワシントンの東に、ノースカロライナ最古の町があります。
1705年、フレンチ・プロテスタントが作った町・Bath。

インナーバンクス最初の港。大西洋貿易の拠点として栄えた
そうですが、さらに川を遡ったところにワシントンができたため、
急速に衰退した町です。

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町の地図でわかる通り、今の町は通り2~3本しかありません。

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初期のころの住宅がミュージアムとして公開されています。

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その裏手には、初期の頃の自給用ベジタブルガーデン。
このような区画が6つありました。
「トーマス・ジェファーソンの耕法」という方法で、複数の異なる作物を
同列に並べて栽培していたようです。
今でいうところのコンパニオン・プランツの考え方。。。
トーマス・ジェファーソンという人物、ほんとになんでも出来たんですねェ。。。

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町は川沿いにリノベートされた古い家屋が並んでいます。
それぞれドックを備え、ボートを係留していました。
川が道路とともに重要な交通路です。

DSCN2431_2014070804202000d.jpg

この川沿いの道は、なんと「ボストン・ポスト・ロード」!

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マサチューセッツ州ボストンからサウスカロライナ州チャールストンに至る
最初の郵便配達道路だったそうな。。。。1650年。

ボストンからコネチカットの海岸線を抜けて、ニューヨーク。
さらに、ニュージャージー、ペンシルバニア、デラウエア、メリーランド、
バージニアノースカロライナサウスカロライナと繋がっていました。
別名:キングズ・ハイウェイ。

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今や、なんにもないこの町も、かつては相当賑やかだったのでしょう。

・・・そう、今は何にもありません。
おみやげ物屋さんも、ダイナーも、当然レストランもない。
グロッサリーストアも見当たらず・・・・・・
どうやって暮らしているのだろう???

あるのは、古い教会と古い墓地・・・・・
そして・・・・

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おお!これがこの町の産業だろうか!??

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タバコ畑・・・・・・・




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ノースカロライナ「リトル」ワシントン



ノースカロライナのリトル・ワシントンに来ています。
ワシントンの「ヒストリック・ウォーキング・ツアー」。
河岸公園にあるインフォメーション・センターでこの町の見所の
地図をもらって、自分で歩いて回るツアーです(笑)。

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ここに入植者が入ったのが1585年。
町が形成されたのが1770年代です。今の町並みも1770年代
以降の建物が多いです。

DSCN2339_20140707111210ea3.jpg

さすがに景観地区です。きれいにリノベートされた家が多いですね。

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いかにも、の南部風家屋です。。。

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バックヤードには、ドック=船着場が作られています。
川なので、防波堤などはなく、ハリケーンなどで水位が上がると
すぐ冠水してしまうのが、ウォーターフロントの欠点ですが・・・
この雰囲気と差し引き・・なのでしょうね。。

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出来たばっかりのリタイアメント・リビング。
暖かい地方の水辺の住まいで、老後を過したい方々に最適?

遊歩道(桟橋)が川と「蓮池」を隔てています。

DSCN2360.jpg

そう・・・・睡蓮か?と思いましたが、黄色いハスでした。

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川の方には全然生えていません・・・・・おや?

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亀さんは、たっくさんいます(笑)。

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南向きの大窓。ダウンタウンに近いけど、公園からは隔絶された環境。
暖かく穏やかなインナーコーストの川沿い・・・・毎日、川沿いを
お散歩している老夫婦をたくさん見かけました。
なかなか魅力的な住環境です。





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アメリカで新築・ドライウォール完了。。。。



先日のプレ・ドライウォール・ミーティング終了後、シティの検査官による
審査が終わって、壁=ドライウォールが張られました。

ここまで来ると、完成引渡しまでは約1ヶ月といわれます。

外壁のサイディングが張られて、ぐっと家らしくなりました。
出来上がってみると、外壁ちょっと白過ぎたかな~と・・・・

ウチより後から建て始めた、右のモデルルームは、もうこんなに・・・!
規模が小さいのと、カスタマイズなしのモデル通りハウスなんで、
建てるのが早かったンでしょうね(大汗)。

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壁ができると、なんとなく家らしくなる(笑)。。。↑がキッチン
キッチン・キャビネットがないと、ただの白塗りの箱・・・です。

DSCN1377.jpg

キッチン・アイランドには、シンクがつきます。今は配管だけ。
足元に暖気の排気孔がきています。
カウンタートップをのせる前は、こんなもの・・なのでしょうね。

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マスターバスルーム。
壁に断熱材が入って、普通のドライウォール部分は張り終えています。
残りの部分・・・バスタブとシャワーの間、シャワー室の壁・・・には、
防水壁が張られます。

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二階のマスターベッドルームからテラスに出られます。
ホタルでも飛んでくれれば夕涼みは、楽しめる?

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それにしても・・・・かなり立ち木を除去したのですが、
やっぱり「森に囲まれた家」・・・のイメージか。。。。。
ノースカロライナの家って、どういうイメージでしたっけ???
南部の家」って、森に囲まれた家って感じではないように
思うのだけれども・・・・・?

この辺りの高級感のある住宅地は「緑あふれる」っていう、
謳い文句を並べているような・・・・(汗)
夏が連日100Fちょっと=約38~40℃になるし、湿度も高いので、
ここでは木陰に隠れる家が理想なのかもしれません。。。。




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インデペンデンス・ディは、NCコーストへ・・・



ノースカロライナに来てから、初めてのJuly4th
ホリディは、ラーリーから東に向かって、大西洋岸近くのコースト
「リトル・ワシントン」に出掛けました。
ワシントンDCに対して、リトル・ワシントンといわれるわけですが、
名前の通り、ちっさい町です。

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途中、ランチのために立ち寄った「New Bern」。
名前から分かるように、スイスのあるバロンが入植した町。

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おっと!突然アンティークなお車が・・・・・

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街角には、正装した紳士が道行く若者を質問攻めに・・・・
「初代大統領の名前は????」

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ヒストリック・エリアを散策中のお二人も・・・・

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公園の木陰で休んでいるおじいさんとお孫さん・・・・

DSCN2055.jpg

・・・・!

残念ながら、このNew Bernは、ハリケーン・アーサーの進路上に
あったため、早々に花火は取りやめになったそうです。
こんなにいいお天気になるなんて・・・・分かりませんものね!

DSCN2288_201407071043362fb.jpg

・・・なので、New Bern から1時間ほど北に上ったワシントンヘ・・・
この町、いたるところに「蟹」のモニュメントが立っています。

DSCN2201.jpg

入り江の奥の川沿いの町です。
この辺りの沿岸部=サウンドは、ちょうどフィヨルドのように
入り江が複雑に入り組んでいます。
先のNew Bernも、そのひとつ。。。

漁港ではありません。リタイアした人が好みそうな景勝地。
古い住宅が丁寧にリストアされていたり、シニア・ハウスが
あったりします。残念ながら、シーフードレストランはありません。

DSCN2211.jpg

川(海)沿いの公園に続々と人が集まってきます。
この町では、今夜の花火は諦めていませんでした。

DSCN2195_20140707102749140.jpg

周りの町からも、ぞくぞくとクルーザーやヨットが集まってきます。
昨日のハリケーンの中で、一体どこにいたのでしょう??
ここの日没は今20:30.

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公園の街灯がいっせいに消されて、21:30から打ち上げ開始!

“4th of July”
今年も花火が、見れました!


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Homewood Nursery & Garden Center



ノースカロライナの州都、ラーリーの北側にある大型の
ガーデンセンターを訪問しました。
周辺は、新興住宅地と森林です。。。

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ここは樹木が中心の苗木屋さんのようです。
苗木は、高い松林の中に置かれています!

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松の木の天然の天蓋付きってところでしょうか。
ちょっとびっくりの苗屋さん。。。

ウチの住宅地もそうですが、ノースカロライナのこの辺りは、
このような、まっすぐ天に伸びた松の木がたくさん生えています。
高さにして、10mくらいか・・・・ビルの4~5階くらいの高さです。
海岸から遠いのに、なんでこんなに大量の「松」?
なにか、理由がありそうですが・・・・・

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展示している苗木の中に、面白いものを発見!
「PawPaw」です。日本語だと「ポポー」=アケビガキ。。。
北米原産の果樹で、日本には明治時代に入っています。

カナダ・オンタリオ州からアメリカ・フロリダ~テキサス、
ネブラスカまで広範囲に栽培されます。
温帯果樹ですが寒さには非常に強い植物です。

病害虫に強く、無農薬で栽培でき、寒さにも強いので、
一般個人の庭木として広まったものの、いつの間にか
忘れられてしまった「幻の果樹」。。。

今は、愛媛県と茨城の日立市で主に栽培されていますが、
熟すのが早いため、地産地消型の果物。
流通は難しいでしょう。

pawpaw.jpg
Girl in an apron より拝借

形がアケビに似ている??中身の色は柿・・・・?
ねっとりとして、とても甘く、アメリカではカスタードに例えられます。
芳香が強いので、人によって好き嫌いが別れる。

この木の花は、腐った肉の匂いがするので有名ですが、
果肉の方は、トロピカル風の匂いです。

DSCN1553.jpg

ガーデングッツやグリーンハウスは、林の奥にあるギフトショップで。。。。

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ハーブのポット苗など小物は、ギフトショップの中にある
温室で販売しています。品種は一般的なもの。。。
ミント類等は多めに置いていますが、特筆するほどのものは
ありません。
お値段は、4.5インチポットで$5と、高めの設定です。
ここは、ハーブ苗やグリーンよりも苗木がお勧めのお店です。




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テーマ : ガーデニング
ジャンル : 趣味・実用

マレーシアン・薬膳料理「バクテー」



近くの中華グロッサリーに行ったら、「肉骨茶」のハーブセットがあった。
しかも、格安!!

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普通「肉骨茶」=マレー語でBak kut teh、バクテーは、
こういうティーバックで売られていることが多いのだが・・・

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中身は、10種類のハーブだけ。。まァ、この方が薬膳料理っぽいか・・・・

出汁パックに入れて、30分から1時間、よく煮出してから、豚肉、
ニンニク、生姜、ネギ、粒胡椒、椎茸をいれて、グツグツ・・・・
仕上げに中国醤油で味付けして完成。。。

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シャンツァイ(香菜)をどばっといれて、マレーシア料理の完成です。

マレーシア料理っていっても、ムスリムのマレーシア人は豚肉料理を
食べられません。これは、港湾労働者(苦人:クーリー)の中国
福建人)が重労働の栄養補給源として、福建省の料理に習って
作り出したと言われています。

刺激的な胡椒の味と生薬の香りで、力が湧いてきそう・・・・
南部の夏の暑さの中で、体力負けしないように・・・・



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テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

世界の家具の首都・ハイポイント市

さて、7月4日アメリカ独立記念日です。
アメリカ中が花火だ!コンサートだ!と大騒ぎする中、
東海岸は、ハリケーン「アーサー」が北上中。。。
ノースカロライナ沿岸は避難警報がでていますが、天気予報では、
7月4日午前2時には、沿岸を通過してNY方面に抜ける予報・・・

予報どおりなら、こちらは花火が見れるけど・・・・
NY・ロングアイランド、コネチカット・沿岸部の方々は、
十分ご注意ください。。。



「世界の家具の首都」ノースカロライナハイポイントに行ってきました。
半年に一回の家具のマーケットには、世界中から10万人の観客と
バイヤーを集める「ノースカロライナの国際都市」です。

↑、旧「世界一大きなタンス」・・・・家具博物館だったのですが、
現在販売中の物件です(笑)。。。

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今の「世界一大きなタンス」。。。。

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どれだけ大きいンだか・・・・

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・・・・ちなみに一階は、スタバです(笑)。。

アンティークな装いの家具から、コンテンポラリーまで、
新作家具が、50~75%引き。。。。
隣に家具のアウトレットがあるのですが、一体どんなことに
なっているやら(残念ながら今回は見れず・・)

ちなみに、これらの家具の送料は基本的に無料です。
世界中から家具バイヤーが集まってくることから、こういう大型
販売店は、国際配送も手軽に手配してくれるそうです。

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さて、中の方ですが・・・・・↑、新デザインの「夏のベッド」・・・・・

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海水魚が遊泳する中に頭を突っ込んで寝る???

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サイドテーブルのランプも水の中・・・・!
なるほど、これは涼しいかも(笑)。
お値段$2999.・・・・案外ふつうのお値段です。

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きょうのランチは、地元の有名BBQ・・・・典型的なダイナーですね!
しかも、白髪のご夫婦が経営。。。お客もみんな常連さんっぽい。。。。

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メニューはこれだけ。。。。カロライナ・バーベキュー。
お肉はプルド・ポークです。ここではポークしかありません。
ハンバーガーもホットドックも、サンドイッチも全部プルド・ポーク。。。
サイドは、フライに、甘くないコールスローとコーンミールのハッシュパピー。。。

お客さんはみんな同じものを食べています。。。
肉には、肉の味しかしません。甘くもしょっぱくもなく、肉の味です。
コールスローは、野菜の甘味だけ。
ハッシュパピーは、レシピを公開していて、砂糖を入れているので
甘口です。揚げ物なので、これが妙にはまってしまう。。。。

DSCN1703_20140629135305429.jpg

味の決め手は、オリジナル・BBQソース。。。
酢と唐辛子の酸っぱいソース・・というか、ドロり感は全くない
さらさらの酢・・・です。

ふ~ん・・・・・
プルド・ポークって、本場はこういうものなんだァ・・・と
ちょっと驚く初めての体験でした。ドロドロの甘いBBQソースを
かけたプルド・ポークは、なんだったのだろう・・・・?



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テーマ : アメリカ生活
ジャンル : 海外情報

新素材・松葉のマルチ・・・・



ガーデンセンターに行って見ました。

DSC01014.jpg

全米ネットの大DIYセンターのガーデンセンターなので、
特に目新しい物は・・・ない。

DSC01015_201406262239123eb.jpg

まっ、今の時期はポット苗はみんな元気ですからね。。。

DSC01025.jpg

ノースカロライナに来てから、気になっていたもの・・・・

DSC01019.jpg

これは普通のウッドチップ・マルチです。
伐採した木などを、細かく粉砕=チップにして、主に表土の
デコレーションに使います。地温確保、日よけや乾燥防止の
マルチとしての本来の機能は二流。。。。
見栄えよく、多少雑草抑制効果があるのが一番の利点です。

DSC01027.jpg

この一般的なウッドチップ・マルチより、ここでは範囲に使われて
いるのが、↑。。。。

DSC01022.jpg

Pine straw という「松葉」のマルチ。
これは、南部特有の素材でしょう。西海岸、ニューイングランド、
中西部では見ませんでした。インディアナのマスターガーデナー・
クラスでもこれに言及された事はありません。

安くて、軽くて、作業しやすい・・・・のが主な理由、とあります。
ウッドチップ・マルチの2から3割のお値段。しかも軽いので、
ウッドチップなら2~3日かかっていた、広げる(撒く)作業が
1日でOK・・・・というのも大きな利点です。
さらに(当然のことですが)、リアレンジ=再度、蒔き直すのが
やり易い。。。
欠点は、風に飛ばされやすい。。。。当たり前か(笑)。

使い勝手はいいようですが、分解されにくい松葉を大量に
庭に撒くのは、どうでしょうか???
見慣れないことからくる、食わず嫌いかもしれません。
部分的に使ってみたい素材ではあります。



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テーマ : ガーデニング
ジャンル : 趣味・実用

学食の焼肉定食・・・・

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近所にローカルなナーセリー(苗屋さん)がある、とネットで
見つけたので、行って見ました。

・・・・・確かに「グリーンハウス」ってありましたが・・・・
ローカル過ぎるだろう・・・・

DSCN0832.jpg

一応、売り場もあるようですが・・・・

DSCN0828.jpg

見た目はどうでも、やたらとモッコり茂った、実用一辺倒なハーブとか・・・・

DSCN0830_201406051357468bb.jpg

やたらと、人懐っこい留守番ネコがいるだけで、人はいない・・・?
・・と思ったら、グリーンハウスが忙しいので、勝手に見てって・・だって。。。
まァ、ローカルだからね。。。。

家がまだ完成していないので、今のところはどこで何を売っているか、
調べています。

帰りに、グロッサリーに寄って、今夜のおかず・・・・



アメリカンな薄切り豚肉・・・意味分かる方はアメリカ在住者(笑)・・・を
酒粕+パイナップル+味噌で漬け込みます。
焦げやすいので、酒粕はペーパーでよくぬぐっておきます。
これをフライパンで焼く。。。。

今回は、自家製焼肉のタレで・・・・・
なければ、お醤油で・・・・この辺りはお好みです。。。

DSCN0789.jpg

メインが焼き肉なので、汁物はあっさりお吸い物。。。
学食の「焼肉定食」?(笑)。。。。

DSCN0792.jpg

どうでしょう??
これぞ、日本の焼肉・・・かな??



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テーマ : おうちごはん
ジャンル : グルメ

アメリカで新築のぐちぐち・・・・・



プレ・ドライウォール・ミーティング・・・というそうです。
屋内に壁=ドライ・ウォールを張る前に、壁の中の配線、コンセントや
天井のリセスランプやシーリングファンの位置を確認する作業です。

現場のマネージャーと発注者の立会いで、全ての配線・配管を
チェックします。これでOKなら、シティのインスペクションを受けて
合格すれば、内部の壁(ドライウォール)を張って、次の作業に移ります。。。

今回は総二階なので、前の家に較べて大きい!
掃除が大変そう・・・と、今から要らぬ心配をしています(笑)。。。

DSCN1386.jpg

ビルトインのアウトドア・エリア=二階デッキから、バックヤードを見ます。
全面南向き・・といっても、やはり3方向から迫る木々がかなり邪魔・・・・
庭の面積は、インディアナポリスの家の2倍以上あるのですが・・・・
広々感はなく、「秘密の裏庭」状態・・・・・

DSCN0895.jpg

隣は、この住宅デベロッパーの新築モデルハウス。。。。
いずれ販売される物件ですが、向こうのアウトドア・リビングスペースは
住居部分よりバックヤードに突き出したスタイル。
隣はすぐ林が迫り、「静かな森の家」のイメージなのでしょうか・・・

すぐ隣に接近しているのが気になりますが、建売新築物件は
アメリカといえど、こんなものか・・・・

DSCN0846_201406241246078a7.jpg

1階のキッチンからダイニング~サンルーム方向。
キッチンを中心に、リビング、ダイニング、サンルームと徹底して
オープンフロアにカスタマイズしています。

サンルーム(写真では一番奥)は、本来ゲストベッドルーム。
壁を抜いて、繋げてしまいました。。
ですから、ウチは標準仕様の4/5寝室から部屋数を減らして
3ベッドルーム+ゲームルーム/スタディルーム/サンルームの
変則仕様。二人+2ネコ家族ですので、かなりゆったりとした
間取りです。1階はキッチン~ダイニング~サンルーム~
リビング/ファミリールームをオープンにした巨大な空間です。

最近の新築物件で、いいところは、このオープンフロア・プラン。
はじめから、頑丈な「梁」=ビームが入っているのと、後から
付けるのとでは、強度が全く違います。
3m以上ある高い天井も新築物件の売りです。。。

DSCN0868.jpg

マスターバス・ルーム。
標準のバスタブの代わりにジャグジーに変更。
ほんとは、エア・タブにしたかったのですが、この業者には
その設定がなかった。。。。
今時、もう古いですが「ジャグジー」で。。。。

右のシャワーも「スチーム・シャワー」にしたかったのですが、
「出来ない」といわれて、240V電源だけ引いてもらいました。
引渡し後に、即、シャワールームを取り壊して、スチームルームに
改造する予定。。。。

こういう「拘りの改造=カスタマイズ」には、大手業者はなかなか
対応できないようです。
企画住宅というのでしょうか、土地+デザイン住宅のセットで、
細かな備品(フォーセットやドアノブなど)や壁のカラー設定は
いろいろあるのですが、バスタブやスチーム・ジェネレーターの
工事は、全然ダメだったりします。。。

多分、パーツとして大量注文で値段を安くしているンでしょうね。
規格外のは、後から勝手にやって頂戴って、感じです。
まァ、こういう細かな注文は、デベロッパーの現場事務所じゃあなくて
デザインセンターでまとめて受付するようになっているのだけど、
デザインセンターの担当のおばさんが、最近のデザインには
詳しくなくて、いちいちコントラクターに確認してから、できるかどうか
折り返し、お知らせします・・・・大抵は「できません」ってくる(笑)。

最近流行の改造例は、不動産屋さんのリアルターの方が詳しい。。。
いろいろとリノベーションした中古物件を見ているからでしょうね。

そんな訳で、例によってウチの新築物件は、今回も一筋縄では
いかないようです。
引渡し後にすぐ改造工事にかかれるように、今からリノベーション
コントラクターを探しておかなくては・・・・・

それにしても、この地区、なんでダイレクト・バイの支店がないのだろう?
そんなにリノベーションの需要がないのだろうか??
家はたくさん建っているのに??

DSCN0858.jpg

何に使うかは説明せずに、床上1ftにコンセントを設置してもらった
マスターバスのトイレ。。。。
何に使うかは、日本人なら当然分かるはず(笑)。。。




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プロフィール

Laceyblue

Author:Laceyblue
有名だけど地味なハーブ
Rosemaryに魅せられた
管理人が世界の各地から
ハーブと生活情報を
紹介します。

ニュージーランドで
ラベンダーとローズマリー
の世界的権威・故ピーター・
カーター氏に師事すること
10年余。

英国王立園芸協会、
ロンドン本部に所属すること
30年余のハーバリストに
して、収集家。

アメリカ・ノースカロライナ
州ナーセリー・ライセンス所持
正規登録ナーセリー経営者。

(このブログのルール)
外から見るとよくわかる。
日本と日系社会に対する
辛辣な批評は「愛情」です。

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管理人への敬意と節度を
持ってご記入ください。
賛同しないコメントは削除。
コメント主は出入り禁止に
します。


(略歴)
英国王立園芸協会本部会員。
英国ハーブソサエティ会員。
アメリカハーブ協会会員。
インディアナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ州登録
農場経営(オーナー)

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