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アメリカの北端



アメリカ中西部アメリカの十字路といわれるインディアナから
やってきたのは、アメリカの北端の地であります。。

北端といっても、最北端ではありません。
目の前に国境のある町です。。。

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広大な牧草地にラベンダー畑・・・否、これは前庭の花壇です。。
ポプラ並木の連なる向こうには・・・・

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いまなお、雪をいただいた山並みが見えます。。

RIMG0611.jpg

この地域のアコモデーションは、基本的にB&B
広いベランダに白い籐椅子が並んでいます。

RIMG0612_20120730131645.jpg

で・・・庭から見える海峡の向こうはカナダ
ブリティッシュ・コロンビア州の州都、ビクトリア。。。
「花の州都」です。。

近隣の大都市・シアトルよりも年間降水量が1/3という
ラベンダー栽培の最適地にして、北米最大のラベンダー栽培拠点、
Sequimです。

RIMG0881_20120730131710.jpg

さて、明日からはここでラベンダーガーデン巡りです!!

今日のお食事は「ツナ・サラダ」。
厚みのあるツナの炙り焼き。鮮度、ドレッシング使いとも完璧です。

この街のレストランは、アメリカでは珍しくポーションが少ないです。
以前、BC州のビクトリアのレストランでいただいたお料理と
同じ位。。。カナダ側の影響が強いのでしょうか?

RIMG0886_20120730131710.jpg

イタリアン・レストランでしたので、デザートは「パンナコッタ」。
ローカルのグーズベリーをあしらった、コーンの「パンナコッタ」。
なるほど中にコーンが入っています。
食感がことのほか、面白い。。。
なかなか楽しめそうな街です。。。


続く・・・・




ここまで、お読みいただき、まことにありがとうございます。
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テーマ : アメリカ縦断/横断の旅
ジャンル : 海外情報

プロフィール

Laceyblue

Author:Laceyblue
有名だけど地味なハーブ
Rosemaryに魅せられた
管理人が世界の各地から
ハーブと生活情報を
紹介します。

ニュージーランドで
ラベンダーとローズマリー
の世界的権威・故ピーター・
カーター氏に師事すること
10年余。

英国王立園芸協会、
ロンドン本部に所属すること
30年余のハーバリストに
して、収集家。

アメリカ・ノースカロライナ
州ナーセリー・ライセンス所持。
正規登録ナーセリー経営。
ナーセリー・ビジネスにて
起業。アメリカで会社設立。

(このブログのルール)
外から見るとよくわかる。
日本と日系社会に対する
辛辣な批評は「愛情」です。

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賛同しないコメントは削除。
コメント主は出入り禁止に
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(略歴)
英国王立園芸協会本部会員。
英国ハーブソサエティ会員。
アメリカハーブ協会会員。
インディアナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ州登録
農場経営(オーナー)

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