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アメリカで春になるとやりたい事



本日にインディアナポリスは、気温62度。
日和を通り越して、の陽気になりました。
これが、まっすぐには繋がらないことはもちろんですが
の訪れは確実に近付いているよう・・・

で、アメリカの中西部でになったらしたいことは・・・・

RIMG3476.jpg

なぜか、うちにはアメリカにはないはずの種があったりします。。。
「一重のくちなし」の種。というより、実ですけど。。。
中身は当然、種ですから。。播きたいです。

RIMG3529.jpg

広いだけがとりえのうちのシャワー・・・・
身障者対応仕様の我が家。こんなところは大きく出来ています。
こういう所の改造も、やっぱりがきたら手をつけたい所。

RIMG3595.jpg

今夜の夕食は「和風ポトフ」など、三菜。
ポトフは、和風出汁に鶏がらスープを足したもの。

RIMG3598_20120307121140.jpg

野菜を補う物として「一風堂風ニラともやしの和え物」
ラーメン屋さんにおいてある、ピリ辛・胡麻風味、食べ放題のアレです。
簡単追加一品物ってやつですね。

RIMG3596.jpg

どちらかというと、こちらの方が手間のかかった一品です。
塩鶏・大根梅肉和え」
鶏肉に砂糖と塩、塩麹を摺りこんで「塩鶏」を作り、蒸します。
これを熱いうちにほぐして、梅干をたたいたものとポン酢で和え、
上に刺身のツマよりちょっと太めに千切りにして、水にさらして
ぱりっとさせた大根をのせ、刻みのりをのせます。

本日は、野菜中心です。

こういう「試作」を作っていると、そろそろホームパーティも開きたくなります。。。。




ここまで、お読みいただき、まことにありがとうございます。
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テーマ : アメリカ生活
ジャンル : 海外情報

プロフィール

Laceyblue

Author:Laceyblue
有名だけど地味なハーブ
Rosemaryに魅せられた
管理人が世界の各地から
ハーブと生活情報を
紹介します。

ニュージーランドで
ラベンダーとローズマリー
の世界的権威・故ピーター・
カーター氏に師事すること
10年余。

英国王立園芸協会、
ロンドン本部に所属すること
30年余のハーバリストに
して、収集家。

アメリカ・ノースカロライナ
州ナーセリー・ライセンス所持。
正規登録ナーセリー経営。
ナーセリー・ビジネスにて
起業。アメリカで会社設立。

(このブログのルール)
外から見るとよくわかる。
日本と日系社会に対する
辛辣な批評は「愛情」です。

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管理人への敬意と節度を
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賛同しないコメントは削除。
コメント主は出入り禁止に
します。


(略歴)
英国王立園芸協会本部会員。
英国ハーブソサエティ会員。
アメリカハーブ協会会員。
インディアナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ州登録
農場経営(オーナー)

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