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秘密「調理」兵器



ウォルマートで売っているスライサーではありません。
値段も数倍するドイツ製です。
DSCN2289.jpg

いかにも、の感じがするスライサーですが、なぜ購入したのかというと、
スライスしたお肉が売っていないからです。
日本では特に気にせず購入していた「薄切り肉」の数々でしたが、
アメリカのスーパーでは見当たりません。たまに、切ってくれる肉屋さんも
あるのですが、加工は番号札を持って並んで待っていなければなりません。
なんとも不便。日系スーパーにはさすがにあるのですが、お値段が
跳ね上がります。なにしろ牛肉は安いです。お魚の10分の一だったり
します。ただし、このスライサー、刃の動きが大雑把です。
しゃぶしゃぶは無理そうです。
ハーブの方はどうしているのか、というと、ペティナイフで刻んでいます。
パセリを刻むローラーのような道具もあるのですが、機能していません。
いろいろな種類のあるフレッシュハーブですから、刻むときは
その形にあわせてペティナイフで切っています。
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テーマ : 海外食生活
ジャンル : 海外情報

プロフィール

Laceyblue

Author:Laceyblue
有名だけど地味なハーブ
Rosemaryに魅せられた
管理人が世界の各地から
ハーブと生活情報を
紹介します。

ニュージーランドで
ラベンダーとローズマリー
の世界的権威・故ピーター・
カーター氏に師事すること
10年余。

英国王立園芸協会、
ロンドン本部に所属すること
30年余のハーバリストに
して、収集家。

アメリカ・ノースカロライナ
州ナーセリー・ライセンス所持。
正規登録ナーセリー経営。
ナーセリー・ビジネスにて
起業。アメリカで会社設立。

(このブログのルール)
外から見るとよくわかる。
日本と日系社会に対する
辛辣な批評は「愛情」です。

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管理人への敬意と節度を
持ってご記入ください。
賛同しないコメントは削除。
コメント主は出入り禁止に
します。


(略歴)
英国王立園芸協会本部会員。
英国ハーブソサエティ会員。
アメリカハーブ協会会員。
インディアナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ州登録
農場経営(オーナー)

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