Rosemaryとハーブの日記帳

ローズマリーとハーブや野菜栽培を中心に、日頃気のついたこと諸々を日記に綴ってみました。

Archive [ 20070815 ] 記事一覧

Butternut

やっと夏らしくなってきました。気温25℃。スーパーには夏野菜が並んでいます。アメリカ西海岸では食材は結構多彩です。日本では戦後ちょっとだけ流行ったというバナナカボチャやこんなバターナッツなんていうものも普通に並んでいます。大体この時期のものは、メキシコ産が多いようです。(日本で冬至のころに出回るのはＮＺ産が多いですね。)これは本来日本のかぼちゃですがあまり調理したことがありません。緑色の西洋かぼちゃの...

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プロフィール

Author:Laceyblue
有名だけどジミなハーブ
“Rosemary”に魅せられた管理人が、世界の(まだ数えられる位の)各地からハーブを紹介します。
Rosemaryについては、リンクから「海の雫」ローズマリー専門ＨＰを参考にしてください。
どうぞよろしくお願いいたします。
英国王立園芸協会会員
(日本支部ではありません。イギリス本部所属)、
英国ハーブソサエティ会員、
アメリカハーブ協会終身会員