雑草退治に・・・・

DSCN0862_2018060612055889b.jpg

この季節に限らず、現代の農作業
何が一番しんどいかというと・・・
当然「草取り」=除草作業です。

そこで、除草剤となるわけですが
一般的に市販されている除草剤
「口に入る」物には使えない物が
多い。オーガニック除草剤は、
結構高い・・・といことで、何か
代用品はないかと探したら・・・

DSCN0829_20180527111558da9.jpg

オーガニック除草剤として、
高濃度の酸=「」が使われ
ていることを発見。
では、普通ので効果があるか
どうか??実験してみました。

↑使ったのはごく普通にスーパーで
売っている

DSCN0830_20180527111558e17.jpg

この季節、畑に良く生える↑に
をそのままスプレーすると・・・・

DSCN0831_20180527111558de4.jpg

おお!翌日には死んでいる!!
これは使えるかも!!

ただし、このスプレー、効く雑草と
全く平気な草があります。
それから、あんまり大量に散布すると、
土のPHを酸性にするかもしれません
(スプレーのレベルではそうそう酸性
傾くものとは思えませんが)。

加えて、「酢」はウチの規模の農園では
ちょっと高価かもしれません。

ちょっとした家庭菜園で、こまめに
除草剤代わりに使うには、安全な
除草剤」だとは思います。





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どういうわけか、柚子満開??

DSCN1010_201805301218087b5.jpg

この時期に及んで、突然の
柚子の開花。。。

DSCN0891_20180530121808688.jpg

しかも、ウチにある接ぎ穂用
柚子の木全部が満開状態に
なりました・・・??

DSCN1011_20180530121808653.jpg

普通ユズなど柑橘類は、
コブミカンのような熱帯性の
物を除いて、春先に開花。。

DSCN0887_20180530121956048.jpg

ほぼ一年かけて、年末に
結実するのが普通ですが。。。
これは一体何なのか?

変な事の予兆でなければ
良いのですが。。。

アメリカでは、5月から6月に
かけて、接ぎ木のシーズン。
我が家でも、今年は昨年の
2倍の接ぎ木苗の作成を予定
しています。

昨年は晩秋時期だったので、
冬越えした苗木が最近になって
やっと順調に伸び始めるなど、
かなり時間がかかりましたが、
今年はスタートがこの季節。
スタートダッシュで、冬の前までに
伸びてほしいものです。



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Sun shade for Raising Seedling.

DSCN0668_20180523123500128.jpg

このところ、雨が続き、池の
カエルも一息ついている
ノースカロライナ

DSCN0675_20180523123500542.jpg

雷雨が多いのですが、断続的に
降ってくれるので、一日トータル
では2インチ=2週間分。

この1週間で2か月分も降って
います。おかげで、粘土質の
はドロドロ。もうちょっとバラケて
降って欲しいものですが、いつの
季節でも人間の都合には合わせて
くれないMother Earth...

DSCN0726_20180523123306df3.jpg

ちょっと晴れ間が出ると
途端に気温急上昇の今の
ノースカロライナ

先月までのゆっくり気温上昇の
「春」とは打って変わって、もう
」ですので、やっと温室から
出たばかりのチビ苗のために
遮光ネットで、遮光ドームを
作りました。

DSCN0722_20180523123305c56.jpg

中の方はこんな風になっています。
何より急激な乾燥から幼苗を保護
するのが一番の目的ですが。。。
これで、毎日の水遣りもかなり
軽減されるはず。。。

DSCN0656_20180523123305e19.jpg

もう一つの問題は・・・
この気温と湿度がこれらを呼ぶ・・・・

DSCN0740_20180523123305427.jpg

ノミハムシも発生。。。

DSCN0734_20180523123305b5c.jpg

いろいろ・・・急に出そろいました(笑)。

DSCN0652_201805231253563df.jpg

一匹ずつは小さなものですが、何しろ
数が多い・・・
↑成も幼も葉を食害しますので、
こんな風に穴だらけにされてしまいます。
いくらオーガニック流行りといっても、
これでは購買意欲を殺ぐ。。。

発生初期の防除が基本ですから
今年はもう防除しなければなりません。
例年より早いような気がします。

これから、マメコガネ=ジャパニーズ
ビートルも出てきますから、今年は
土の中の幼を殺すために、寄生
ネマトーダを散布しようと考えています。

DSCN0741_20180523123313a2e.jpg

もっとも、↑「絵描き」は薬剤散布では
殺せないので、、浸透性殺剤も
考えなければならないかも。。。

こういう薬はオーガニックではない
なので、いくらオーガニック農場
ではないといっても、その使用には
躊躇せざるを得ないところですが。。。

全く厄介な虫たちです。。。。



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この期に及んで「オクラ」の話。

DSCN0010copy.jpg

毎日↑の気温になった
ノースカロライナ
こうなってしまうと、野菜・・・・

DSCN0029_2018050612131142b.jpg

播けば即、発芽します。。。

DSCN0031_201805061213103c6.jpg

今年は播かないはずだった「オクラ」。
たまたま、昔買った「バーガンディ」=
「赤オクラ」のタネ袋を見つけてしまった
ので、これも売れるかなぁ~、っと
変な欲を出して、芽出ししてみました。

DSCN0033_2018050612131055d.jpg

一晩、水につけただけで、
速攻、根が伸びてきます(!)。
何年前のタネだか、覚えていませんが
すごい生命力!

あとはこれを発芽用土に埋める
だけ。。。2日でポット苗が完成。
こんなんでいいの!?・・・と
びっくりするほど簡単
この手の野菜は、ほんと簡単
出来るので、ツイ作りすぎるのが
難点です。





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ついに5月・・・

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ついに5月になりました。
これで、今年も約半分に
来てしまったわけですが・・・・

今年初めから↑に生息して
いる子供たちの、生長具合に
ついにキレてしまい・・・

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一応、生きているのでゴミ=
コンポストにはしませんが、
屋根なし、炎天下の環境で
「活」を入れることに。。。。

IMG_0294_201804141245310ce.jpg

4月を抜けて、これからは
気温急上昇する予定・・・

ですから、もう直播で行くことに
しました(爆)。

↑はバルクシード。
ウチでは、自家採種以外は
バルクが多いです。圧倒的に
安いのがいい。

も真っ新の状態ですから、
ごく一部以外は、前作を気に
することもありません。

DSC00138.jpg

3回目の耕転機をかけた
このあと、土のサンプリングをして、
農業研究所に分析を依頼。
回答が来る頃には・・・もう
植え付けしているでしょう(笑)。

DSCN0220_20180501064021cef.jpg

そして今年はcolonoscopyの検査年。
3年に一度の検査がこの5月。
極めて憂鬱な検査ですが、コレのために
繊維質禁止の病院食。
↑、繊維がないと、勢い肉・魚です。
今日は簡単・ちらし寿司・・・っていうか、
カジキと鮭の「刺身を並べただけ丼」です(爆)。





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獣が出て来た日・・・

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ついに今年もこういう日が
やってきました。。。

IMG_0370.jpg

やたらと蒸し暑いこの日に。。。。
コミュニティの浸透池の
向こうから、そいつはやってきた。。。

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グラウンドホッグ(ウッドチャック)。
完全冬眠動物ですが、このところの
陽気で目が覚めたらしい。。。

IMG_0380_20180415120031125.jpg

最大級のリス。マーモット。
体長65cm、体重6キロでは、もはや
「可愛い」レベルではありません!

去年は突然の来襲で、硬い「鉄カブト」
=「カボチャ」も10個ほど食べられて
しまいました。

今年は、この方向に侵入防止の
電撃ワイヤーを張っていますが・・・・

早くも、の畑の戦いが始まりました。。。




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畑の土起こしと「豚キムチ丼」

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収獲が終って放置していた
部分から、ブロードホークで、
土(粘土)を起こしていました。

IMG_0842.jpg

こんな風に、畑のほぼ全面。。。
エッサホイサ・・・・
ひたすら力仕事。。。
文字通り、土をひっくり返します。。。

先日の「回鍋肉丼」では、ここまでの
エネルギー・・・・(爆)。

その後、オーガニック除草剤で、
雑草を枯らします。
ウチで使っているのは、大豆油
ベースの除草剤。
選択性はないので、植物体に
かかるとなんでも枯らしてしまい
ますが、ヘタな化学除草剤より
確実にしかも、早く効きます。
お値段だけが難点です(笑)。

・・・で、しばし土の表面を乾燥
させてから・・・お天気が続けば
3日ほど。。。

IMG_0035_20180408121212ec4.jpg

今度は耕転機=Tillerで
土塊を粉砕していきます。

この時、同時にGypsumと
肥料を撒いておき、Tillerで
土をかき混ぜるときに、同時に
土の中に漉き込んでしまいます。

他に、有機素材のマルチや藁、
芝刈りのチョップした芝とか。。。

IMG_0123_20180408121211aa4.jpg

上から見ると・・・おお!
なかなかいい感じ!


IMG_0058_20180408121212dad.jpg

この季節になると、畑のミョウガも
芽を出します。

IMG_0666_20180325123225ffd.jpg

こういう肉体労働が集中する
この時期には、何といっても
高カロリー食が一番効きます。

本日のランチは・・・
「豚キムチ丼」

隠し味は「マヨネーズ」。
これをあらかじめ白菜キムチに
混ぜておくのです。
これで、びっくりするほど
美味しくなります!





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アメリカで「煮なます」

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3月中は、低温の日々が続き、
2、3日ごとに雨が降るという
それまでとは、一変した天気の
ために、畑仕事が滞りがち。。。

おかげで、3月月中の降水量は
久々に平年並みとなりました。

IMG_0004_201804031126580a8.jpg

さて・・・昨年はここで、Oatsを
播いたため、5月まで畑仕事が
出来なくなり、夏野菜の植え付けが
大幅に遅れましたが、今年は
雨のために土起こしで止まって
いるだけです。

で、ここでGroundbreakerの
投入。。。
ノースカロライナのオレンジ粘土を
破砕するには、これが一番簡単らしい。。

IMG_0009_20180403112658cf6.jpg

「石膏」ですね・・・・
成分的にも「石膏」です。
水に溶けないこんなもので、
土壌改良ができるのか???

と思ったのですが、よくよく調べると
アメリカで売っているグラウンド・
ブレーカーとか、コンポスト入り
Top Soilにはほとんど入っています。

「郷に入っては郷に従え」
ってわけでもないのですが、
手軽に手に入る物でないと、
土壌改良などという「大事業」には
とても、使えません。
そういう点では、これは適切な選択肢。。。

土壌改良の基本は、有機素材の
投入と、物理的な掘り起こしですから
その助けになってくれるのなら
大歓迎・・・ですからね。。。

IMG_0499_20180321132243d0f.jpg

ブロードホークをふるっての
力仕事の後には、簡単な食事で
済ませたくなります。
そこで、今日は、地味~なおかず。。。

地味〜に美味しいおかずです。
水を加えず、調味料と大根の水分
だけで煮ます。下茹で不要。
この切り方だとすぐに火が通ります。

材料は基本的に大根、ニンジン、
甘味の玉ねぎ、白滝。
油揚げはお好みで。。。

この「なます」だったら、野菜を切る
苦労はあまりなく、鍋の中で混ぜ
ながら煮るだけです。
とても手軽にできる上に、美味しくて
野菜がたっぷりとれます。

出汁、醤油、味醂ですき焼き風の
味付けを狙います。

なます」なので、本来は
加えるべきでしょうが、ここでは
加えません。これも、お好みです。
でも、を加えた方が保存性は
よくなるでしょうね。

保存性は常備菜には大切な事です。

IMG_0770_20180324120944f80.jpg

献立の例としては↑。
「豚汁と煮なます定食」とか。。。

一汁一菜・・・
土井先生が好みそうな献立
ですが、コレで十分。
地味~に満足できるご飯です。(笑)



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「春のプランツセール」まで2週間・・・・

DSCN1057.jpg

ついに半月先まで迫った
デュークガーデンのプランツ
セール」!!

DSCN1056_201803191047118f2.jpg

植木も野菜も、最大のイベントです。

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今年は屋内強制発芽装置の
規模を2倍にした我が家ですが・・・・

IMG_0008_20180319102804700.jpg

発芽は温度管理で予定通りでしたが、
その後の「肥立ち」が全然ダメ。。。
これが一番難しい。。。

いまだ、ちび苗の状態。。。

DSCN0568_20180319104902444.jpg

ちなみに昨年同時期は↑。
スタート自体は同じでしたが、
やはり今年は寒かった・・・
ということでしょうか。
違いはてき面。。。。

ニュースでも、平年を上回った
2月に較べて、3月になってからは
平均気温を上回った日が3日しか
ない。これで、急ブレーキなの
でしょう。

残すところ2週間となった
プランツセールですが、今年は
「出し物」が無いかもしれない。。。



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3月後半の畑・・・

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3月も後半に入ると、北アメリカ
原産の「シバザクラ」は、それまでの
気候がどうあでろうとも、咲きます!
さすが、原産!強い。。。

IMG_0570.jpg

ノースカロライナのこの季節は
まだまだ油断ならないのが
現実。

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突然「スリート」が降ってきます。

IMG_0448_20180318102343a2d.jpg

↑のような、氷の粒。
止んでしまえば、1日で融けますが。。。

IMG_0569_201803181017477ca.jpg

「小松菜」と「ミズナ」の「菜の花」を
撤去した。まだ、1列だけミズナを
残しています。

昨年はこの時期から、土壌改良
ため、Oatを植えたので、このあと5月
までの大半が使えずに、夏野菜の
植え付けが大幅に遅れました。

ウチのような狭いでは、植物素材を
利用した「悠長な」土壌改良は難しい。
・・・・ので、今年は物理的手段で
「耕します」(爆)

IMG_0345_2018031810333555a.jpg

まずは、今年蔓延ったハコベを
オーガニック除草剤で枯らします。
全体にスプレー。

大豆油と石鹸の混合液ですが、
これが良く効きます。選択性は
ないので、スプレーした植物は
全部枯れます。

あとは、Broad Forkで耕転します。
仕上げは耕転機・・・の予定。。。

IMG_0568_20180318102927d83.jpg

3月に入ってから、20℃を超える日が
多くなりました。
今年の「初へび」君。。。。
勿論毒蛇ではありません。
の守り神」です。。。

このまま、穏やかにになって
欲しいものです。。。


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プロフィール

Laceyblue

Author:Laceyblue
有名だけど地味なハーブ
Rosemaryに魅せられた
管理人が世界の各地から
ハーブと生活情報を
紹介します。

ニュージーランドで
ラベンダーとローズマリー
の世界的権威・故ピーター・
カーター氏に師事すること
10年余。

英国王立園芸協会、
ロンドン本部に所属すること
30年余のハーバリストに
して、収集家。

アメリカ・ノースカロライナ
州ナーセリー・ライセンス所持。
正規登録ナーセリー経営。
ナーセリー・ビジネスにて
起業。アメリカで会社設立。

(このブログのルール)
外から見るとよくわかる。
日本と日系社会に対する
辛辣な批評は「愛情」です。

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持ってご記入ください。
賛同しないコメントは削除。
コメント主は出入り禁止に
します。


(略歴)
英国王立園芸協会本部会員。
英国ハーブソサエティ会員。
アメリカハーブ協会会員。
インディアナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ州登録
農場経営(オーナー)

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