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和食的高カロリー食・・・カレーライスとぜんざい



一日中雪の降った日の翌日は、こんなによいお天気になりました。
コネチカット・コーストも快晴。。。
気温は最高でも氷点下5℃程度ですが、とりあえず、快晴!!

RIMG2753.jpg

街中では、あちらこちらで雪かき作業。
これは、雪かきの副産物?

RIMG2760.jpg

池や入り江には、がっちり氷が張っています。
雪に覆われた白い世界も、これはこれできれいなものです。
別の趣があります。

ただし、あんまり住みたくはない世界だなぁ、なんて・・・

RIMG2790.jpg

こういう季節に調子にのって、屋外で遊んでいると
体が冷え切ってしまいますね。
そこで、思いついて「ニッポンのカレーライス
今回は「こくまろ」!
考えてみると、これは脂と塩分とカロリーの塊のようなものですが、
定期的に食べたくなってしまうのは、なぜでしょうか?
中華系グロッサリーでも韓国系でも、今や必ず置いてあります。
代表的ジャパニーズフード。
アメリカでは、西海岸で2~3ドル。東海岸で4~5ドルですが、
ヨーロッパではかなり高価らしいのです。
「高すぎるので、自作したい。ついては、レシピを知らせてくれ」
なんてメールがきていました。

上に見える白いのは、白アスパラのオランデールソースがけ。
これも、白アスパラは大して栄養のある物ではないのですが、
ソースが問題。
今回は、バターなしにして、かなりカロリーを抑えています。
と、いうのは・・・・・

RIMG2718.jpg

デサートは「ぜんざい」。
寒い日には、これもいいです。
総じて、本日は 和食的超高カロリー食 です。



ここまで、お読みいただき、まことにありがとうございます。
最後におひとつ・・・・いただけますと、
躍り上がってよろこびます!!

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テーマ : アメリカ生活
ジャンル : 海外情報

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カレーライス

見たら久しぶりに食べたくなりました。
こちらだとこくまろカレーが人気ですね。
ぜんざいも食べた~い。

NoTitle

こんにちは!
カレーのルーお安いのですね。
羨ましいわー
もっと取り扱うお店が増えると値段も下がってくると思うのですが。。
ぜんざいもいいですね(-^〇^-)

Sakulanboさま

こんにちは。
地域によって、違うのですねぇ。サンディエゴだと3社とも揃っては、
いるのですが、直営店のあるハウスのイメージが強いかも。
このぜんざい、小倉のあずき缶なんです(笑)。
日本製ですよん。。。

naonyanさま

こんにちは。
はるばるオーストラリアから、早速いらしていただき、
ありがとうございます。
NZは15回くらいは訪問しているのですが、オージーは
シドニーしか知りません(笑)。
食材がアメリカに近いとすれば、参考になることあるか
もしれません。また、いらしてくださいね。
プロフィール

Laceyblue

Author:Laceyblue
有名だけど地味なハーブ
Rosemaryに魅せられた
管理人が世界の各地から
ハーブと生活情報を
紹介します。

ニュージーランドで
ラベンダーとローズマリー
の世界的権威・故ピーター・
カーター氏に師事すること
10年余。

英国王立園芸協会、
ロンドン本部に所属すること
30年余のハーバリストに
して、収集家。

アメリカ・ノースカロライナ
州ナーセリー・ライセンス所持。
正規登録ナーセリー経営。
ナーセリー・ビジネスにて
起業。アメリカで会社設立。

(このブログのルール)
外から見るとよくわかる。
日本と日系社会に対する
辛辣な批評は「愛情」です。

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管理人への敬意と節度を
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賛同しないコメントは削除。
コメント主は出入り禁止に
します。


(略歴)
英国王立園芸協会本部会員。
英国ハーブソサエティ会員。
アメリカハーブ協会会員。
インディアナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ州登録
農場経営(オーナー)

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