菜園の8月と「豚バラ肉の 生姜焼き」
菜園にとって、8月はどういう月か？
といえば・・・
夏野菜の収獲が終わり、冬野菜の
種蒔きを行う月・・ということになります。
散々発芽に苦労した「赤シソ」は、
今年は畑ではなく、花壇側の圃場に
植えたので、これは放置して、
タネをばら蒔いてもらいます。
畑の方は、今年の春にOatsを
植えた影響で植え付けが遅れました。
「四角豆」もやっと実が付いた段階。
これはタネ採り用。
このまま枯れるまで放置します。
昨年の1/10程度に縮小した「アオシソ」。
それでも、こんなに繁茂しました。
放っておくと、自然交配してどんどん劣化
しますので、来年は、「ちりめんシソ」や
香りのよい品種のタネを播いて品種を
更新していきます。
これも、やっと調子が出てきた
モロヘイヤ。
もうそろそろ、花が咲いて、季節が
終わります。
こちらはもう少し季節が長いナス。
「千両ナス」。
今からだと、秋ナスになります。
こんな具合で、我が家の狭い畑は、
いまだ混み合っていますが、後作の
冬野菜の畝の準備も同時進行させねば
なりません。
隙間を耕すので、チラーマシンは使えず、
スコップで土を掘っ繰り返します（笑）。
ああ、狭くて良かった・・・と思う瞬間（爆）。
今年の土壌テストの結果も良好でしたので、
軽く苦土石灰を撒いて、肥料を入れて
あとは、雨を待つばかり・・・・これが
一番あてになりません。。。
体力を使った日には、ちょっとはせいが
付くものを。。。
採りたてシシトウのじゃこ炒めを
添えて、豚バラ肉の生姜焼き定食。。。
「茄子の赤だし」「麦飯」でいただきます。
これって、ほんとにアメリカ生活？？
お読みいただき、まことにありがとうございます。
最後におひとつ、応援よろしくお願いします。↓
あなたの一票で筆が進みます。
にほんブログ村
にほんブログ村
人気ブログランキングへ
掲載されている写真・文章の無断転載、または写真の持ち帰りは固く禁止致します。
当方、著作権は放棄しておりません。
ブログランキングに参加しております。
応援よろしくお願いします。
スポンサーサイト
