Botanical Artistry

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マスターガーデナーの知人が個展
開いているというので、見に行きました。
場所は、ダーラムのダウンタウンから
ちょっと離れたところ・・・まあ、ダウン
タウンではあるのですが。。。。

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公営のスリフト・ストアの一角。。。
Thrift Storesといっても、ここのは
大型です。その片隅・・・といっても、

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あっと驚く「異空間」!

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おおおお!

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エアプランツと多肉ちゃんを使った
空間デザイン
さすが、Live Plants Designer!!

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どちらかというと、シャープなデザイン
好む方なので、エアプランツが好きな
ようです。

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「飾りテーブル」の中も、エアプランツ

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真ん中こそ写真ですが、周りの
小品は全部生きている植物です。

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この状態で生きているわけです。
エアプランツだから、できる表現か。。。

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「緑」でありつつ、「造形素材」として
デザインしています。
ある種「格好いい」。
表題に「SPECIMEN:]とあったので、
「標本」ということか。。。
まァ、何となくそんな感じかな。。

活きているけど、無機質に見えてしまう
この作品群・・・・・
私の植物に対する思い入れとは、完全に
真逆なイメージになるのですが、こういう
表現もあるということで、非常に興味深い
展示会でした。




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Western Wake Farmers Market

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今回はいつものファーマーズマーケットから
ちょっと離れて、同じトライアングルにある
いわば「隣町」のマーケットに行ってみました。
Wake Countyの西側に位置する
Morrisvilleの商工会館前で開催されている
「Western Wake Farmers Market」

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自宅近くのSouth Durham Farmers
Marketを思わせる、こじんまりした
ファーマーズマーケット

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しかしながら、地元の人たちだけと
思われる割には、結構人出があります。
人気の「卵屋さん」・・なのだろうか?
長蛇の列・・・・

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特徴的なお店もあります。
ジャーマン・ベーカリー。。。
ドイツパンは、人気があります。

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こちらは、ファーマーズマーケット
「華」、八百屋さんですが・・・
なんと、バーリントンから来ています!
遠い!

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こちらは、クレイトン!
こういう業者さんの移動範囲には
ほんと驚かされますが・・・

ファーマーズマーケットベンダーって、
地産地消の観点から、会場から50マイル
とか・・・制限があったと思うのですが??

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あるいは、まだ冬時間帯の今のファーマーズ
マーケット。出店が少ないこの時期、この人たちは
”ピンチヒッター”=「ゲスト」ベンダーだったの
かもしれません。

なにしろ、最近のMorrisvilleは、この地区の
人口急増を反映して、農園が次々住宅地に
変わっています。従来の農家はかなり減って
いるはず。
いくら花形の野菜農家といっても、大規模
農家が残り少なくなっては、冬のマーケット
の出店はおぼつかない。
かといって、常連の買い物客で成り立つ、
こういう小規模ファーマーズマーケットでは
冬だからといって、出店数を減らせない。。。

運営側のご苦労が見え隠れします。
買う方も、運営側も地元の人たちなんだろうな。。。

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ローリーの常設店ステート・ファーマーズ
マーケットは別格としても、ダーラム
セントラルパーク・ファーマーズマーケット
など、大型のマーケットでは得られない、
居心地の良さを楽しませてくれる小型
マーケットでした。





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「菜の花」撤去作業。

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昨晩は強風+激しい雷雨で、気圧が
激しく入れ替わったようです。

今朝はからりと晴れていいお天気。
・・・ですが、気温は10℃下がりました。

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一晩で1.2インチとは、良い雨でした。
ノースカロライナダーラムでは、
理想的な降水量は1週間に1インチ。
2月中は平年84mmが今年は半分
以下の38mmでしたから、これから
春に向かう今月は、平年並みの
118mmには届いてほしい。

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さて先月から咲きだした「菜の花」。
ウチのは、水菜小松菜、赤かぶ
ですが、ご覧のような、繚乱ぶり!

これはそろそろ片付けないと・・・・

HOA=ホーム・オーナー・アソシェーション
からノーティスがくる。。。

それ以上に、このまま種をばらまかれると、
今年1年、アブラナ科の雑草に悩まされる!

どちらかというと、後者の理由により(笑)、
「菜の花」どもの除去作業になりました。

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幸い、昨夜の雨で茎を引っ張るだけで
抜けてくれます・・・足元はドロドロですが。

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アッ、居た!やっぱりね。
基本的にオーガニックもどきに
薬剤を使わない畑なので、こういう
”ジャパニーズ”が潜んでいます。

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今年初めて撒いた「赤かぶ」。
赤かったのは茎とカブだけでした。
直播して間引かないと、こんなに
小さな蕪しかできません。

いや、今回間引かなかったのは、
種袋に記載されていた「全草赤い色」
に惹かれたから・・・実際は、茎までは
赤かったけど、葉は普通に緑色。
まあ、そんなもんです。

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面白かったのは、↑。
こちらは直播ではなく、あらかじめ
Jiffy peat strips」で発芽させ植えた物。

ピートモスで作られたポットで、発芽後、
ポットのまま植えこむと、ポットは自然に
土にかえる・・・というふれ込みだったのだが。。。

カブの収穫までの時間が短かったのか、
ポットはそのままの形を保ち、故にカブは
狭いポットの中で成長したために、変形して
細長い変な形になりました。
これでは「赤かぶ」にはほど遠い。
高いくせに役立たずのJiffy peat strips。

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背が高い水菜小松菜・赤かぶの3列が
なくなると、急に視界が開けた、我が畑(笑)。

後はしばし、オーツ麦で土壌を改善しつつ、
野菜の苗の成長を待ちます。
ちょっと、退屈な時間が訪れました。



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おうちグルメ「アボカド・マグロ・ユッケ丼」

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ああ、それにしても腹が立つ!
3月中盤になっての寒波来襲。

1月の大寒波以降、順調に来ていた
だけに、返す返すも腹が立つ!!

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「大温室」の中の温度計は、最高
最低を記録していますが・・・
最高32℃→最低-5℃!!

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マザーアースは気まぐれなので、
腹を立てても何にもならないけど・・・

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プランツセール直前で、これはないよね!

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あと半月もあれば、今年の調子なら
立派な苗になってくれると「捕らぬ狸の
皮算用・・・」なんてやっていると、
手厳しくしっぺ返しされるんですね~。。。

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いつもきれいな葉っぱを見せてくれる
” Rumex sanguineus ”=和名では
「ニセアレチギシギシ」
流通名ではレッドソレル、赤すじソレル?
こちらではBloody Sorrel とか Red Dock。
丈夫な植物ですが、霜がついて辛そう。。。

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アボカドマグロユッケ丼」

こういう気分が Upsetしている
時は、シーフードで落ち着ける。。。?

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マグロユッケ」は、言ってみれば
「漬け」なので、生であっても生では
ない?。一種の保存食ではありますが、
生っぽいので、鮮度には十分気を
付けてください。

作り方は簡単。Tunaを買ってきたら、
ブツ切りにして、漬けダレに漬けます。

[漬けダレ]
醤油大さじ2+砂糖大さじ1+酒大さじ1
+胡麻油小さじ1+酢小さじ1
+コチュジャン小さじ1に、お好みで
おろしにんにく少々、白炒りごま。

器に寿司飯を盛ったら、アボガドを
のせ、マグロの漬けを盛って、真ん
中に卵の黄身。周囲に、香の海苔を
散らせて、いただきます。

ご飯がなくとも、酒の肴には十分
お楽しみ頂けるでしょう。






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今月のダーラム・ファーマーズマーケット

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先週から、ディライト・セービング・タイムが
始まったアメリカですが、ここのファーマーズ
マーケットが夏時間帯に移るのは4月から。。。
今月中は、まだ1日2時間営業です。

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・・とはいえ、景色は着実にめいてきました。

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色鮮やかなスイスチャード。

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スイセンとネコヤナギ。

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畑に植えるのでしょう。
ホウレン草の苗のフラットも売っていました。

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色鮮やかな根菜類も、ずいぶん大きく
なったように思えます。

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こんなものまで!
最近のファーマーズマーケット
本当に面白い!

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今日のランチは、マーケットで買って
きたもので、済ませました。
キャベツや米、マッシュルームの
「餡」が入っています。
けっこうカロリー高そう!!




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プロフィール

Laceyblue

Author:Laceyblue
有名だけど地味なハーブ
Rosemaryに魅せられた
管理人が世界の各地から
ハーブと生活情報を
紹介します。

ニュージーランドで
ラベンダーとローズマリー
の世界的権威・故ピーター・
カーター氏に師事すること
10年余。

英国王立園芸協会、
ロンドン本部に所属すること
30年余のハーバリストに
して、収集家。

アメリカ・ノースカロライナ
州ナーセリー・ライセンス所持
正規登録ナーセリー経営者。

(このブログのルール)
外から見るとよくわかる。
日本と日系社会に対する
辛辣な批評は「愛情」です。

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持ってご記入ください。
賛同しないコメントは削除。
コメント主は出入り禁止に
します。


(略歴)
英国王立園芸協会本部会員。
英国ハーブソサエティ会員。
アメリカハーブ協会会員。
インディアナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ州登録
農場経営(オーナー)

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